雨花茶属于什么茶,中山牌的雨花茶五十克多少钱
雨花茶属于什么茶,中山牌的雨花茶五十克多少钱?
南京雨花茶,注册商标“中山牌”。
是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。
因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名。
从1958年开始研制,至今已有三十多年的历史。
雨花茶的采摘精细,要求嫩度均匀,长度一致,具体标准是采摘半开展的一芽一叶为原料。
【产地】 南京市郊,花茶产区属宁镇丘陵区,岗峦起伏,海拔仅60米上下,酸性黄棕色土壤,年均气温15.5℃,无霜期225天,年降水量在900~1000毫米。
南京雨花茶的产区,已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六和、溧水、高淳等五县。
生产工艺已由全部手工操作,逐步走向机械化生产,质量逐年提高,年产量已达8~9吨。
特点】 雨花茶是全国十大名茶之一,茶叶外形圆绿,如松针,带白毫,紧直。
【特征】 雨花茶冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,滋味醇厚,回味甘甜。
紧、直、绿、匀是雨花茶品质特色。
【采制工艺和茶质】 在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶,不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。
采后鲜叶避免日晒,及时加工,按炒青绿茶制法,经轻度萎凋,高温杀青,适度揉捻,整形干燥等工序,再经圆筛、抖筛、飘筛,分成特级和1~4级四个等级。
雨花成品茶形似松针,紧直圆绿,锋苗挺秀,色泽翠绿,白毫显露,以热水冲泡,叶底均嫩,滋味鲜凉,气香色清,有除烦去腻,清神益气之功效。
1982年在商业部召开的全国名茶评选会上,被评为全国30种名茶之一。
1983年获江苏省优质产品奖。
1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上,再次被评为11种优质名茶之一。
1986年、1990年在全国名茶评选会上,又接连两届被评为全国名茶。
200元左右。
江苏省适宜茶树生长的地区是哪里?
江苏的茶园主要分布在苏南地区,包括苏州无锡的太湖沿岸及岛屿,无锡,常州的宜兴,溧阳的宜溧山地,常州金坛的茅山等地。著名的洞庭碧螺春就产自江苏美丽的太湖一带,此外还有金坛雀舌、苏州茉莉花茶、二泉银毫、无锡毫茶等。尤其以太湖碧螺春、南京雨花茶、连云港云雾茶最为有名。
南京浦口区石桥镇的茶叶怎么样?
口感不错。微苦,甘甜,有涩感。就是雨花茶。一般稍好的春茶在500到700左右。百姓家炒的在400到500元。超1000的就是浦桥玉剑了。没意思,不推荐。江浦喝石桥茶的人都明白一个道理,如果你送人,讲求好的口感,推荐春茶,口味鲜,水色好,但不经泡。自己喝,经常拿个茶杯到处跑的,就是秋茶,口感一般,水色发黄,但耐泡。
黄山毛尖是什么茶系?
黄山毛尖属绿茶 。1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 名贵品种有:祁红、滇红、英红。
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