竹叶青茶好吗,密封放了两年的竹叶青茶还能喝吗
竹叶青茶好吗,密封放了两年的竹叶青茶还能喝吗?
能,竹叶青茶叶属于绿茶,比较容易吸收空气中的湿气,就算不会发霉变质,时间久了竹叶青茶叶的香味也会消失,影响竹叶青茶叶的口感,所以竹叶青茶叶的保质期不算太长。一般来说,它的保质期是在18个月内,而且开封后最好在两个月内喝完。
蒙山九号和福选九号茶哪个好?
福选9号茶好。
福选9号茶是因从福鼎大白茶中选育而得名,芽叶绿色、整齐、密度大、适制毛尖、竹叶青等名茶。植株长势好,单产高、芽叶持嫩性强、茸毛特多。红绿茶兼制,制名茶,色、香、味、形均优,抗寒、抗旱性强。
福选9号为小乔木型、中叶类,特早品系,雨水节左右萌发采摘,四川省种植在3月1日左右开采比福鼎早6—10天,生长期长,芽叶绿色、整齐、密度大、适制毛尖、竹叶青等名茶。植株长势好,单产高、芽叶持嫩性强、茸毛特多。红绿茶兼制,制名茶,色、香、味、形均优。抗寒、抗旱性强,易受小绿叶蝉和螨类危害。
竹叶青为什么是青的?
竹叶青是中国的一种传统白酒,在发酵和酿造的过程中,使用青竹叶做为香料,因此得名为“竹叶青”。竹叶青的青色是由于其中含有的青色素所致。
青色素是一种自然的颜色素,可以在植物的叶子、茎、果实等部位中发现。它可以被水、酒精等溶剂提取出来,并用于食品、制药等领域。在竹叶青的制作过程中,传统的方法是将新鲜的青竹叶放在酒坛里,与白酒一同进行发酵和陈放,让竹叶的香味和色素渐渐地渗透到酒中。由于青色素的存在,酒就呈现出了青绿色。
需要注意的是,由于竹叶青的制作工艺和原材料在不同地区或厂家中可能会略有不同,因此竹叶青的颜色也可能有轻微的差异。
竹叶青怎么泡立得起来?
1. 茶杯或茶具:选用较为宽口、高脚的杯子或玻璃杯,使茶叶能够展开,香气得以释放。
2. 水温:一般来说,绿茶的水温以80℃左右为宜,不宜太热或太凉。用开水冲泡前,先将茶杯或茶具冲洗一遍,把杯子本身的温度也升高一些。
3. 泡制时间:泡制绿茶时间不宜过长或过短,一般以1-2分钟为最佳。首先将水倒入杯中润洗一下茶叶,然后倒掉,再重新倒入热水。不要让绿茶在水中泡太久,否则会出现苦涩的味道。
4. 茶叶用量:绿茶的茶叶用量以少为好,一般来说,每次泡茶使用2-3克左右的茶叶即可,超过这个范围会导致茶的苦涩味。
碧潭飘雪和竹叶青哪个好喝?
碧潭飘雪好喝。碧潭飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。
花,色丽形美,才敢展露在茶客面前。
看那叶似鹊嘴,形如秀柳,汤呈青绿,清澈得叶片可数。
水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,更有观赏价值。
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