赣州茶叶,江西特产有那些
赣州茶叶,江西特产有那些?
1、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
2、南丰蜜桔
南丰蜜桔(南丰桔)为中国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产之一。南丰蜜桔果实较小,单果重25—50克,以皮薄核少、汁多化渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。
九江历史美食?
九江,三江之口,七省通衢,号称江西的北大门,独特的地理位置造就独特的美食,一提到从小吃到大的食物那肯定少不了萝卜饼、炒粉、洋糖果、萝卜牛肉煎包、炸糍粑、豆粑、桂花年糕.....等等等等
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萝卜饼
是九江的传统名吃,酥面为皮,包入萝卜丝馅,煎制而成。是当地的特色早点,就着清汤,水子冲蛋一并食用。
02
九江炒粉
听说以前是用来当菜的,后来就变成早点了,在九江这是街头巷尾最常见的小食了。将米粉炒至8成熟,在加入配菜、生抽等调味品,而后快速翻炒。几分钟一碗热腾腾的炒粉就做好了,米粉飘香,令人垂涎欲滴。
03
萝卜牛肉煎包
许多地方都有生煎包,九江也不例外,九江这边以牛肉萝卜馅的为主,在油锅里一剪,煎至底部焦脆,在用淀粉水一淋,大雾四起,盖上锅盖。稍等片刻,香喷喷焦脆脆的生煎包就出炉啦。
04
洋糖果
用糯米粉和水揉搓成长条状,在将两根糯米条并在一起在油锅里炸,出锅后裹上白糖,甜糯可口,是不少九江人的回忆。
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韭菜盒子
薄薄的皮子里包裹着满满的韭菜馅料,炸的金黄,咬一口又香又脆!还是九江人心中的味道。
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炸油糍
九江传统美食之一,以面粉和豆腐为主材料,外酥内软很有味道。午后时分,来一个油糍,一杯茶,油糍已经不单是一种食物,更是一个老九江人的口味习惯。
07
修水哨子
是九江修水的传统名吃,是将芋头红薯粉加入适量香油搅拌成以软而不沾手为宜。捏成小圆团,包入馅料,外形包成上尖下圆,然后上锅蒸熟。清香绵柔,入口即化。
08
艾米果
赣南的特色小吃之一,更富有季节性,清明时节是这种草长得最好的时候,通常都是小孩子当天摘到新鲜的艾叶草,当晚就做。吃起来有一股浓浓的清香扑鼻。
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粉蒸肉
九江名菜 粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸、滋味丰富,食性温和。粉蒸肉有肥有瘦,嫩而不糜,米粉油润五香味浓郁。
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豆粑
有名豆丝,九江很多地方每年都要做豆粑,年前做,喜气十足。是一件很隆重的事情,做好后还会切丝晒干保存。
一路走来,感恩有你!Happy Thanksgiving
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米粑 (饺子粑)
都昌米粑 曾被评为江西名小吃,外形像饺子,但皮用米粉捏制而成,薄薄的米粉皮包上各种馅。上锅蒸熟后,香气扑鼻,晶莹剔透,透过表面还能隐隐看到里面的馅,别提有多香了!
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九江茶饼
是江西四大糕点之一,色泽金黄,小而精致,素有薄而脆,酥而甜,香而美的特点。
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山药炖排骨
也是九江的老汤了 山药中含淀粉,脂肪和蛋白质。极易消化加上排骨小火慢炖,能有效改善体质虚弱,消除疲乏。增加抵抗力。
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东坡肉
九江永修一带的酒席上的第一道菜,必为东坡肉,肉酥糯可口,肥而不腻,汁浓味醇。加上稻草的清香,真是别有一番风味。
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庐山石鸡
九江庐山的传统特色美食,十大赣菜之一。庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的蛙类,又名赤蛙。庐山石鸡色泽深黄,肉质细嫩,香味浓郁,口味甚醇。
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赣南有哪四大名镇?
景德镇、富田古镇、河口镇和樟树镇。赣是江西的简称
1、景德镇:景德镇虽名为镇今天却是江西的一个地级市。景德镇市位于江西省东北部。也与佛山、汉口、朱仙镇并称中国四大名镇,是国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一和甲类对外开放城市。
2、富田古镇:富田古镇是国家级旅游景区,一座拥有1800多年历史的古镇,通行赣语,距吉安市区46公里,镇域面积216平方公里,人口约3万人,境内通行赣语方言,基本上为江右民系。
3、河口镇:河口镇隶属于江西省上饶市铅山县管辖,古称沙湾市, 因地处信江河与铅山河的合流之处,故名河口,是古代的江西四大名镇。河口镇,隶属于江西省上饶市铅山县管辖,位于铅山县境北部,东与鹅湖镇为邻,北隔信江与新滩乡相望,南部多丘陵,其余为冲积平原,面积为68平方公里。
4、樟树镇:有中国“药都”之称。今天樟树市的扬名天下其实在很大程度上是与江西四特酒的铺天盖地的广告宣传有着密不可分的关系。人们也因此得知这个在江西医药史上隐姓埋名千百年为赣鄱大地中医药事业做出杰出贡献的历史名城。
江西赣州哪里有采茶戏?
赣南采茶戏赣南采茶戏最早出现于江西省赣州市安远县九龙山茶区,赣南采茶戏是江西省赣州市地方传统戏剧,国家级非物质文化遗产之一。赣南采茶戏,俗称“茶灯戏”“灯子戏”,有“客家艺术一枝花”的美誉,发源于江西安远县九龙山一带,迄今已有约400年的历史。
赣南自古盛产茶叶,当地人喜欢一边采茶一边唱歌,委婉动听的采茶调回荡在山间茶园,经过400多年发展,它在这片红土地上演化成了,极具当地特色的表演艺术形式。
赣南采茶戏它是以九龙茶灯为基础,吸收赣南民间艺术逐步形成的,主要流行于赣南、粤北和闽西,一度也传播到广西桂南一带。赣南采茶戏由民间歌舞发展而来,内容贴近生活,语言诙谐幽默。
2006年5月20日,赣南采茶戏经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
赣南采茶戏从孕育到成型,大致经历了采茶歌——茶篮灯——采茶戏三个阶段,但三个阶段又是紧相贴合,彼此重叠的。
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