中国茶叶排名,为什么外国白人爱喝中国茶叶

中国茶叶排名，为什么外国白人爱喝中国茶叶？

喝茶是一种健康的饮品，也不止是外国的白人爱喝，爱喝的人很多，从中东到非洲茶叶都很受欢迎。

说起欧洲人爱喝的茶叶还得从历史上说起，其实这里有一个误区，几百年前欧洲人喝的从中国进口的红茶和现在欧洲人喝的红茶并不是一回事。十七十八世纪是在地理大发现以后，全球的贸易对过去来说发生了重大的改变，特别是东西方之间的贸易可以脱离了过去陆路穿越一些区域政治政权的干扰，古代阿拉伯人，波斯人等充当了贸易的中间人，现在海运的通畅也让东西方的贸易直接起来。当时以英国上层社会开始到全社会的嗜茶习惯也影响着欧洲人对中国茶叶的喜爱，于是茶叶成了那个时代最重要的货物之一，十八世纪甚至被称为茶叶世纪。

那当时进行贸易的茶叶加工方法是怎么样的吗？还是大家所说的红茶呢？现在去翻看网上百度百科等资料对于武夷红茶起源大致只有一条传说，不少人都看过，明末一支军队路过武夷桐木，村民躲避回来以后发现被军队压过做过的茶青像摇青一样发生了发酵，然后再加工起来就是红茶的由来。但是传说不同于资料，研究茶史也一样需要有资料来佐证，陆廷灿，清康雍年间人，曾经在福建崇安任县令六年，崇安就是现在的武夷山市，在任期间尽职爱民，经常入民间特别是茶农中间访问民情，从崇安县令致仕以后就潜心编撰茶书，其编撰的《续茶经》七万多字，是清代字数最多，内容最丰富的一部综合茶书（陆羽的茶经是七千多字），其中涉及到武夷山制茶部分，有松萝法做的绿茶，也有烘焙的青茶，产地加工方法，很遗憾全书没有提到类似红茶的加工方法。

另外查阅一些与茶叶加工贸易有关的清代前期的地方志中记载的也是茶商收购大量的绿茶，青茶在武夷下梅集中（下梅也成了武夷茶路的起点），然后翻越大山到达江西的铅山，利用水路到九江汇集从徽州，浙西来的茶叶，再沿赣江逆流到南雄，陆路翻越梅岭，到广东以后再水运到广州，等待第二年春天的洋流季风，通过印度洋去往欧洲，从这一路的航程来看，当时中国茶叶到达欧洲需要一年多两年，而且贸易的茶叶也似乎没有红茶，只有绿茶和青茶，产地也不限于武夷，而是包括浙江安徽江西等众多产区，而这些茶叶到欧洲汤色发红是经年累月的运输以后，绿茶青茶的氧化发酵情况。瑞典的哥德堡号沉船打捞也能证明这一点，这艘1745年沉没的货船上在密闭货舱发现了大量的松萝茶 作为中瑞贸易的见证，哥德堡三号仿古船访问中国的时候，将部分沉船打捞的松萝茶转赠杭州的茶叶博物馆收藏。

看完了以上的历史资料会发现古代的欧洲人喝的陈年氧化的绿茶青茶，所以在英语中介绍武夷红茶的本意是黑茶。我是做龙井批发的，接触的也是绿茶为主，知道绿茶在陈茶氧化以后会产生难闻的陈味，欧洲人最早在没有茶叶的情况下饮用这样陈化的黑茶，在改变口感上添加牛奶糖等就不足为怪了，而当英国在印度斯里兰卡肯尼亚等殖民地种植茶叶用工业化模式加工红茶的时候，从中国这样运输过去的黑茶在西方自然市场萎缩了。

说到底，茶叶也是副食品饮品，保质期储存方式运输条件都是影响口味的条件之一，港台茶叶骗子忽悠陈茶越陈越好和真相相差太远了。

岩茶在中国茶叶的地位如何？

回答如下。“武夷岩茶” 属半发酵茶，中国十大名茶之一。① “品牌价值” 第二名。在2019年《中国品牌建设高峰论坛》上，“武夷岩茶” 再次登榜。“品牌价值”被评为第2名； “地理标志产品区域品牌”110名中的第五名。② 岩茶之王 “大红袍” 。“武夷岩茶 ” 因其“岩岩有茶，非岩不茶” 而闻名于世。而“大红袍” 以它完美的品质特征，向世人展示了 “武夷岩茶” 的魅力。③由六株母树繁育出了千千万万的 “大红袍” 。如今，这六株“大红袍” 母树依然生长在，武夷山的天心岩九龙窠上，带给武夷山享用不尽的财富。④ “大红袍” 的品质特征。外形→条索紧结，色泽绿褐鲜润。香气→★独具特色的复合型花香，层层叠叠，香中有香。★独具特色的兰花香，香高持久，馥郁芬芳。★独具特色的 “岩骨花香” ，绵绵不绝。汤色→橙黄明亮，叶片红绿相间。滋味→醇厚甘爽，浓稠顺滑，深沉悠长，“岩韵” 十足。极耐冲泡，杯底留香，余香环绕。叶底→肥厚润泽，柔软光亮。⑤ 具有 “国宝茶王”的地位。★历史悠久。岩茶在武夷山生长达350年之久。★乌龙茶中极品。品质无与伦比，岩韵幽幽，岩骨花香。★各种奖项拿到手软。各种奖项，枚不胜举。★独特冲泡工夫茶。小壶小杯，慢啜细品。（仅供参考，欢迎评论指正。）

通常在哪里可以买到又好又便宜的好茶叶？

抛开这个话题，我本人是一个茶农，专注制作手工霍山黄芽茶。但是今年也遇到了一个这样的问题，价格要的太低。很多人是奔着找便宜的好茶来的，客户分三种：

第一种：只贪便宜不管品质，给茶叶图片也不看。雨前手工茶收到300以下一斤，还嫌太贵，非要80左右一斤的，这样的客户我是没有办法的，上当受骗那是后话了，肯定会有一个骂骗子的过程。鲜叶几十块钱一斤，五斤炒成一斤，80块钱能卖也是稀奇。

第二种：懂茶，爱喝茶，能看懂手工辛苦的客户。打眼一看立马下单，这种客户，十分感谢，也必定严格把控自己的产品，不让他们失望。

第三种：有钱人，问我明前价格，我报380一斤包邮。调头就走，没有二话。哈哈，说小罐茶之类的40g就五百块，你收这么少肯定骗人。我只有懵在原地。。。

回到问题本身，选茶之前一定要先了解商家本身，先别想价格，认真看图片或者是视频。芽叶的采摘，炒制的火候认真看。

然后不要过度贪便宜，春天里买春茶，根本不会有什么大漏出现，茶商要利润，茶农顾手工成本，从来不会改变。300成本的茶我可以300卖给你，但是绝对不会一百卖给你，这一点不用怀疑。

最后也不要太看重市场上舆论炒作的价格，天价茶只适合送人，自己喝请走平常路线

2020年中国茶叶国际市场占有率是？

从分茶类来看，2020年，除普洱茶外，其余茶类的出口量均有不同幅度减少。2020年中国绿茶出口量为29.34万吨，占比为84.1%；红茶出口量为2.88万吨，占比为8.3%；乌龙茶出口量为1.69万吨，占比为4.9%；花茶出口量为0.61万吨，占比为1.8%；普洱茶出口量为0.35万吨，占比为1.0%。

这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用？

大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

红茶，绿茶，普洱茶，这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用？

茶是好东西，想必没人会不喜欢喝茶。喝茶的好茶，不仅是自己看书还是听别人唠叨，大都已经知晓，总结下来就四个字，有益健康。但我们不能太过重视茶的功效，而是应该多在意茶的香气和口味。毕竟茶并不是药，也不建议把它当成药，这样就失去喝茶的初衷。

没人会奔着喝茶的目的去喝茶，大家几乎都是为了想要品尝香气浓郁的茶，喝滋味鲜爽的茶，说到底，茶叶就是一种健康饮品，饮用价值是最关键的。忽视饮用价值而过于迷恋药用价值好像就不对了，因此，能适合我们长期饮用的茶，必然这款茶滋味很好，且在你眼中是好喝的，其后功效方面只是锦上添花。

但话说回来，喝茶除了要看这款茶是否色香味俱全，我们也要做到正确喝茶。可以根据体质喝茶，每个人的体质不大一样，有的人平常很怕冷，那么可以喝些性温的茶，而有的人平时很怕热，那么可以喝些性凉的茶。

那么哪些茶性凉，哪些茶性温？

绿茶：不发酵茶，茶性偏凉白茶：微发酵茶，新茶偏凉，老茶温和黄茶：轻发酵茶，茶性偏凉青茶：半发酵茶，中性红茶：全发酵茶，茶性温和黑茶：后发酵茶，茶性温和

除了知晓茶的茶性外，在长期饮茶中，我们要掌握恰当的喝茶“姿势”，比如不宜空腹喝茶，不宜睡前喝茶，不宜酒后喝茶，不宜感冒后喝茶等等。而去新茶最好不要买来就喝，可以等一两个月，让新茶火气退掉些再喝，这样就不会太上火。很多肠胃不好的人，喝新茶会感到不舒服，就是因为新茶含有很多茶多酚咖啡碱，对胃较刺激。

言归正传，前阵子就有朋友询问，红茶、绿茶、普洱茶这3种茶，哪一种适合长期喝。而我的回答是，都可以，其他茶类同样也可以，不过前提要正确喝茶，不能胡乱喝茶，而且平时注意节制，饮茶要适量。

并且我们要知道，绿茶偏寒，红茶、普洱茶较温和。所以肠胃不大好的人，宜喝些红茶、普洱茶，如果想喝绿茶也是可以，注意饮用量就行了。肠胃好的人，比如很多年轻人，喝绿茶不在话下，喝红茶、普洱茶也是可以，基本不挑。如果是经常失眠的人，不宜喝大量绿茶，因为绿茶含有很多茶多酚咖啡碱，容易影响睡眠。不过绿茶也含有很多维生素C，吸烟的人宜喝些绿茶。

我们来看看绿茶、红茶、普洱茶各自的香气和口感如何？

绿茶：香气清鲜、清纯，滋味浓厚鲜爽，回甘红茶：香气浓郁，滋味浓厚爽口，甜浓普洱茶：香气有荷香，樟香，枣香，兰香，甜味等，滋味有苦味，涩味，酸味，水味，无味等。生茶较刺激，熟茶较温和。

我们再来看看，什么茶不适合长期喝？比如有：

1、做旧茶、以次充好的好、假冒伪劣的茶2、工艺不好的茶，比如杀青不好，让绿茶有很浓的青臭味3、发霉变质的茶，一发现就果断扔掉4、发现是色素茶、糖炒茶、香精茶等品质有问题的茶，不能喝5、天价茶，毕竟赚钱不容易

总之，我们要正确喝茶，合理喝茶，喝对茶，这样茶叶才能有益于我们长期饮用。

文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）

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