武夷山金骏眉,武夷山金骏眉茶叶金俊眉茶叶的泡法是什么

武夷山金骏眉，武夷山金骏眉茶叶金俊眉茶叶的泡法是什么？

根据瓷壶的容量投入适量金骏眉，注入开水（冲泡后的茶汤要求汤色红艳为宜，水温以80-90°为宜，如果水温过高可以用公道杯先缓冲一下来降低水温），冲泡时间一般为头2泡出水时间为五秒钟，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。不宜浸泡过久，合适的浸泡时间不仅茶汤滋味宜人，还可增加耐泡次数。

金骏眉和金螺哪个好？

金螺

滇红金锣产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊，年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居我国茶叶之首。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。

云南滇红茶，除了古树红茶，还有一种叫滇红金螺。滇红金螺，形如其名，卷曲如螺，若不是色泽金黄，怕是会让人误以为是“碧螺春”。那么，它有哪些功效和作用？

1、养胃护胃

滇红金螺是中国红茶的一种，这种茶性质温和，能修复受损的胃黏膜，并能加快溃疡面愈合，另外它含有的茶多酚等有效成分还能清除肠胃中滋生的细菌与病毒能减少刺激性物质对人类胃肠黏膜的伤害，经常冲泡滇红金螺能养胃护胃也能促进胃病康复。

2、抗菌抗病毒

滇红金螺中含有多种药用成分，特别是茶多酚和儿茶素以及咖啡碱物质的含量比较高，这些物质被人体吸收后能增强人体的抗菌和抗病毒能力，能阻止病原菌在人体内滋生，经常饮用能预防咽喉炎，肠胃炎以及气管炎等多种高发疾病。

滇红金螺还是一种能防癌抗癌的健康茶叶，这种茶叶中含有丰富微量元素硒和茶多酚，这些物质是天然的抗癌成分，它们不单能阻止人体内致癌物质生成，还能防止人体细胞癌变，增强人体的抗癌能力，经常冲泡饮用滇红，金螺能预防癌症发生也能防止癌症扩散。

4、预防痛风

痛风是人类的高发疾病，它出现以后患者会有明显的疼痛感，而这种疾病的出现原因多，与人体内尿酸数量过多，不能及时代谢有关，而平时人们多喝一些滇红金螺就能预防痛风发生，因为滇红金螺是一种典型碱性饮品，提高人类肾功能并能阻止人体内尿酸生成并能加快尿酸代谢，能让人体内尿酸数量明显减少，情况下人体出现痛风的几率就会下降很多。

滇红金螺茶的茶叶比较细嫩，冲泡出来后是透彻的金黄茶汤，金圈感比较突出，入口的滋味是偏纯正厚实的，而且柔润回味无穷，茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的。

金骏眉

金骏眉，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市。金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽，具有利尿消肿、改善血液循环、降低胆固醇等功效。

1、利尿消肿 茶水都具有较好的利尿消肿作用，主要是茶叶中含有的咖啡碱和茶碱会溶剂在水中，因此，在医疗上常用茶叶水来辅助治疗水肿、水滞留。金骏眉是茶叶中含有的茶碱和咖啡因也不低，同样具有较好的利尿消肿作用。

2、改善循环 人体中存在多个循环系统，这些系统受神经、肌肉等调节，金骏眉茶中含有的咖啡碱对神经和肌肉都有一定的作用，应用之后能起到解痉挛、松弛平滑肌等作用，因此，支气管哮喘、咳嗽痰多、心肌梗塞以及高血压都有一定的改善作用。

3、降低胆固醇 金骏眉茶叶中含有较多的氧化活性物质，比如维生素C和茶多酚，在饮用之后会很快的进入血液，对血液中胆固醇和脂肪酸形成的低密度脂蛋白有逆向作用，可使其分解成脂肪和胆固醇，对防治动脉粥样硬化有很好的辅助治疗作用。

4、杀菌抗炎 金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

5、减肥瘦身 茶叶水都有一定的减肥瘦身作用，金骏眉中含有的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芳香醇等多种化学物质对人体内脂肪的分解代谢都有促进作用，能辅助减肥瘦身。

这个主要是还是看自己喜欢口味。

我想知道金骏眉是红茶？

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关。 金骏眉的功效与作用也非常多，不仅可以养生，还可以帮助改善体质。特别是一些患有心脑血管疾病的患者如果平时能多饮用此茶，对身体也有很大的好处。而对于想要保持身材的女性来说，金骏眉红茶也是不错的选择，不仅可以帮助减肥，还能及时帮助身体排出毒素。

105金骏眉和野茶金骏眉的区别？

金骏眉只有一种，后来因为其产量稀少，市场需求旺盛，就有了等级稍低的类似茶品，为了区分等级，又有了银骏眉、铜骏眉。

金骏眉是正山小种茶的顶级品种，正宗产地在福建省武夷山市的桐木关，其条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中的“骏”字，因而得名“骏眉”。

正山小种野茶，是一种武夷山的野生红茶，产于武夷山市星村镇桐木关，采用桐木关内的菜茶群体小叶种为原料，按小种红茶工艺加工制作而成，简称为小种野茶。

正山小种野茶大致可分为以下几种类型：桐木关道地的单芽红茶，称为金骏眉；一芽一叶红茶，叫做小赤甘；一叶两叶至三叶的红茶，叫做大赤甘；从鲜叶的萎凋到焙火干燥，采用松烟熏制的小种，叫做功夫烟小种；揉切烟熏过的红碎茶，就是传统正山小种。

红茶知识及怎样选购红茶？

咱们国家红茶的分类，遍及依照制造工艺的差异，分为小种红茶、时间红茶和红碎茶三大品类。

① 小种红茶→ 武夷山桐木关区域，福建省特有→ 依照质料产地和加工方法可分为正山小种、外山小种，无烟种、烟小种 。

② 时间红茶→ 以红条茶为质料精制加工而成，地域散布很广、产品较多→ 按产地可分为祁红、滇红、闽红、川红、宁红、宜红、英红、阳羡红等。

③ 红碎茶→ 在红茶加工工序中，以揉切替代揉捻或揉捻后再揉切，构成的颗粒状碎茶 → 按外形标准可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种。

——闽红——

1、坦洋时间： 坦洋时间红茶是福建三大时间红茶之首，散布较广，主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。白云山下坦洋乡，小武夷名不妄扬，诗中所说的就是坦洋时间发祥地福建省福安市坦洋村。制造坦洋时间的资料常见的有金观音、黄观音、小菜茶、大白毫或许福云6号，传统的也是较正宗一般是用小菜茶做茶青，汤水有较显着的地瓜滋味 。

坦洋时间干茶紧结、乌润、毫金黄。典型的是薯香味，还有点药香，等级很高的芽茶，其香气才会比较清雅，还有蜜甜香，花香，海堤的坦洋时间红碎茶听说仍是麦芽香的。 现在为了投合商场，坦洋时间多走高香道路（金观音、黄观音质料），高香新种类的红茶汤色没那么深，但花果香显。 口感比较柔软，有甜感，久泡会有微苦。

我在图中放了两种干茶的外形，其实他们都是坦洋时间，也不必区别的那么清楚，工艺不同，制造这两种茶叶的种类质料不一样，干茶的外形都可以做成想做的姿态。

2、白琳时间： 白琳功夫是闽红三大时间茶之一，发源于福鼎白琳镇，坐落福鼎太佬山山麓（看到福鼎，榜首反响就是福鼎肉片和现在比较火的福鼎白茶），制造白琳功夫的茶树，是当地的优秀种类福鼎大白茶与福鼎大毫茶。外形条索紧结纤秀，含有很多的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底美丽红亮，取名为“桔红”，意为桔子般红艳的时间，风格共同，在国际商场上很受欢迎，特别是受到了英国人的喜欢,被中外茶师称为秀美皇后。

白琳时间系小叶种红茶，当地栽培的小叶集体种具有羽毛多、萌发早、 产值高的特征，一般的白琳时间，外形条索细长曲折。鲜醇有甜香，香气适中，不算是高扬。一般白琳功夫不会制造的等级太高，听说高等级茶香中甜香味带有一点鲜虾仁味，口感鲜活生津，不过很少见。汤色橙黄中带有橘色的美丽，假如是在白瓷茶盏里，茶汤与杯壁结合发生的金圈，色泽也是橘红色。茶汤和婉、清鲜甜和。

3、政和时间： 政和时间是福建三大时间茶之一，比起闽红中的另两款坦洋时间和白琳时间，政和时间近几年的开展好像要略逊一些，政和的白茶愈加闻名。产于福建北部，以政和县为主产区，其产地以政和县为主。松溪以及浙江的庆元区域所出之红毛茶，在政和加工，亦属福建政和时间。 政和时间按种类分为大茶、小茶两种，开始是用当地的小叶种制茶，小茶系选用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，味醇和，叶底红匀。清朝光绪年间改以政和大白茶良种为质料制造（大茶），外形条索紧结圆实，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味稠密，叶底肥胖尚红，使质量得到了进一步的提高。精深的工艺造就了政和时间形状匀称，毫心暴露、香高、味浓、汤红的特征，高端产品浓郁芳香，模糊之间的香气颇似紫罗兰香。政和时间的上品是仙岩时间，以仙岩大叶茶制成，色香味俱佳。

政和时间干茶黑褐油润、显金毫，香气高而鲜甜，清甜香不腻，冲泡后闻盖香模糊之间颇似紫罗兰香气。 有少量地瓜味，可是不像坦洋时间那样显着，政和时间的焦糖味会重些，茶汤柔而稠，滋味浑厚甜美。

4、正山小种： 正山小种红茶开始被称为小种红茶，是国际红茶的开山祖师。所谓正山的意义，据《我国茶经》所载是“真实高山区域所产”之意。只需产于福建崇安县星村乡，桐木关等正山产区的小种红茶，才干称为正山小种。 而“外山小种”指的是政和、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所拷贝的小种红茶

正山小种条索肥胖扎实，紧结圆直，色泽漆黑，干茶香气 带有浓郁的松香气味，香味浑厚。一般寄存一两年后松烟香会进一步转换为干果香。（ 松烟香只需传统的烟熏小种才会带有，现在非烟熏小种的口感在商场上更受欢迎，需求更大，非烟熏的小种更挨近甜香、花香。 ） 汤色不会特别红艳，更多呈现出的是以橙黄色、琥珀色为主。滋味浑厚回甘，以桂圆、蜜枣味为首要特征。

5、金骏眉： 所谓金，一是指汤色金黄，干茶黄黑相间，二指金骏眉以芽头为质料，制造一斤茶需用七八万颗芽头，质料金贵可贵。骏是指干茶外形似海马（中药）状，金骏眉诞生于武夷山自然保护区，高山峻岭，环境优异，优秀的生态环境造就了金骏眉绝无仅有的生态质量，眉喻意着金骏眉选用芽头制造，而茶芽又形似眉。 金骏眉应该归于最尖端的正山小种，最细嫩的芽头，手艺采了做了金骏眉，其次银骏眉，商场上所谓的铜骏眉也叫小赤甘了，（正山小种的细嫩者），再采下去，也就是大赤甘了，是叶片肥大些的正山小种。

金骏眉 干茶色泽金黄黑相间，有细腻的花果香；汤色金黄、浓郁、有金圈；甜美爽滑，高山韵香显着，叶底古铜色，呈金针状，匀整。 真实的金骏眉，干茶看起来，没有那么多金毫，基本是黑褐为主，假如条索色泽彻底金灿灿，或漆黑没有光泽，或许条索粗大不匀，都可以直接断定是山寨金骏眉。有的所谓金骏眉尽管条索整齐匀称，可是打开叶底会发现是经过掐尾处理的。此外，山寨金骏眉经不起百度高温沸水冲泡，并且只冲泡几回汤色滋味就会衰减殆尽。

金骏眉是有名的土豪茶了，不过金骏眉现在已经是一个泛化的通用称号，意思是正山堂和桐木关的茶人，并没有金骏眉商标的所有权，任何厂家的产品不管是用本地仍是收来的外产区鲜叶，只需经过相关工艺制造出相似金骏眉的产品，都可以叫做金骏眉。市道的金骏眉大略有这几个来历，真实的桐木村所产，所占份额不过百分之一；其次，桐木村近邻山头的江西茶青（本地茶青量少且贵），好歹也是高山高海拔，可排为第二，商场份额略占百分之二十；第三，外山茶，武夷山市星村镇除桐木以外的小种茶了，也有其地舆优势在，大约有百分之四十，第四，外市茶，包含坦洋，白琳，政和以及其他各省份拷贝的，略站百分之三四十。

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