普洱茶沱茶,沱茶和普洱区别

普洱茶沱茶，沱茶和普洱区别？

1、原料

沱茶是以一、二级滇青为原料，经过蒸压后形成碗状，而普洱茶则是以云南大叶种为原料，经过泼水、堆积和发酵等工序加工制作后，蒸压成饼形。

2、存放

沱茶特有的品质和陈香是经过长久的存放发酵而形成的，沱茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等物质会随着时间的流逝而发生变化，使汤色、香味更佳，而普洱茶只要存放干净、通风、无异味处即可。

3、产区

沱茶除了在云南地区有生产之外，在四川、重庆等地也有生产，可分为特级重庆沱茶、重庆沱茶和山城沱茶，而普洱茶只在云南地区有生产。

4、外形

沱茶从上面看如同一个圆形的面包，从下方看形似一个碗，中间下凹，颇具特色，而普洱茶的外形呈条索状、匀实，色泽乌润，白毫密布，分为散茶和紧压茶两种。

沱茶是不是就是普洱茶？

感谢悟空问答邀请，本号致力于分享茶叶知识，茶文化推广，古树茶源头直供！

首先说茶叶的品类:

绿茶属于单独的一个茶类，采摘—杀青—炒或者烤出来的！

红茶属于发酵茶，也是一个单独的茶类，它的工艺流程，采摘——萎凋——发酵——晒干或者烤干！

沱茶属于普洱茶，普洱茶的形状很多，散茶，熟茶，生茶。

小坨，中坨，大坨，金瓜，七子饼，小饼，砖茶，竹筒茶等还有好多形式，沱茶就是普洱茶做的，不会是绿茶，也不会是红茶。

如果有绿茶或者红茶做出沱茶的样子，只能说绿茶沱茶，红茶沱茶。

茶叶知识就是了解茶叶，专业的人做专业的事，不是自己起一个名字就是一个茶类，一个类别的茶不可能在大多分类里面，普洱茶生茶流程采摘——萎凋——杀青——晒干！叫做大叶晒毛青，也不是台地茶能做绿茶，也做红茶，也做普洱茶。

百抖茶文化，用具！

沱茶和普洱茶有什么区别？

中国人喜欢喝茶，也爱茶，对于茶的研究有了上千年的历史，可以说在世界上没有人能够和我们相比，所以对于沱茶和普洱茶有什么区别这样的问题，我相信每一个喜欢喝茶的人都会有自己的答案，小编尝试着从自己的角度来说说沱茶和普洱茶有什么区别：

普洱茶是最著名的红茶之一。它产于云南省。它在国内外都很有名。据史料记载，普洱茶产于唐代滇南地区。当时普洱茶也出口到各省。到目前为止，普洱茶在云南西双版纳、思茅等地仍十分丰富。因此，普洱茶在历史上被称为“普洱茶”，实际上是以云南大叶茶为原料，经过加工整理，成为云南多种茶的总称。普洱茶产于蒙海县，尤其是县城南部的诺山。普洱县长期以来是普洱茶的主要集散地，因此被称为“普洱茶”。普洱茶外形丰富均匀，色泽暗淡，白中密。有很多种茶。普洱茶是茶中的一种茶。它是温胃、消脂、养气、延年益寿、品茶的神圣产品。

普洱茶味苦，具有美容减肥的作用，能缓解油腻牛羊的肠道毒性。普洱传统茶是指“云南大叶种”茶树的鲜叶，产于普洱地区，分布于普洱市。以“云南大叶种”茶树的鲜叶为原料，经晒干后加工（如后发酵、高压灭菌等）。到目前为止，普洱茶已经形成了两大系列产品：散茶和压茶。前者被称为“普洱散茶”（简称普洱茶），后者被蒸压成不同形状的茶，统称为特种茶。

沱茶从表面看像圆形面包，从底部看像厚壁碗，中间凹进去，很独特。沱茶按原料不同分为绿茶和红茶。绿茶是由嫩的晒干的绿茶经高压灭菌制成的，而红茶是由普洱茶经高压灭菌制成的。云南沱茶采用晒干绿茶压制，云南普洱沱茶采用普洱茶压制。云南沱沱茶是以云南青一、二级为原料制成的。蒸压成碗状，外径8厘米，高度4.5厘米。它有轻微的外观。最好的品质是“特级沱茶”。香气浓郁，口感醇厚，喉咙甜，汤呈鲜橙黄色。云南普洱茶是以普洱散茶为原料蒸制而成，外形紧凑，色泽褐红色，香气独特，香醇香甜，汤色鲜红。普洱托茶深受国内外消费者的欢迎。

小编也只是根据自己平常的感受而形成的一家之言，其他喜欢喝茶的小伙伴有什么其他理解的，欢迎留言讨论，不灵赐教，感谢您的阅读！

福今普洱茶属于什么档次？

福今普洱茶多少钱？福今茶业有哪些等级划分？这篇文章值得收藏！

福今茶业以何氏家族为掌门，前身是福今茶厂，是“大白菜班章”普洱茶概念的初创者。

福今的茶品分为常规茶和特殊茶品。常规茶指的是厂家以相同的配方，按照一定的口感要求，每年定期加工出品的茶叶，也就是我们通常说的厂货。

特殊茶定义：由某一个或者某几个经销商，以来料加工的方式，通过厂里生产制作，茶底用料级别较高，工艺要求与福今常规茶一致。一般包括经销商定制茶、单株古树、金印福今青饼、橡筋饼、星级茶等等。

1、常规茶

福今茶的等级区分比较明确，常规茶品中，饼茶的等级从低到高，主要分为5个等级，如下：

精品（入门级）

特制（中端）

珍藏（中高端）

茶王/传奇（高端）

金印茶王/金印传世（顶级）

沱茶则分为特选青沱和珍藏青沱两个等级，以珍藏为佳；砖茶只有珍品青砖

2、特殊茶品

特殊茶品的等级划分较为复杂，我们可以按照年份维度来看。

2005~2006年：主要在外包装直接注明山头，等级从低到高为：大曼吕、布朗青饼、特制、珍藏、茶王。

2007~2012年：一般可分为特选、精品、特制、珍藏、上品、茶王、金印茶王。

2013~2014年：从入门级往高，依次有：珍品、特选、精品、特制、珍藏、茶王、金印茶王。

2015~至今：从入门级依次有：精品、特制、珍藏、传奇（茶王）、金印传承系列

上品青饼是福今的特殊茶品，属于内部定制茶，市面上也鲜少流通。除了我们见到的饼以外，还有一款上品青砖（1000克/砖）。

2010年，广州一位经济实力十分雄厚的经销商，找到福今何氏兄弟，要定制一款优质青饼，以作后期存放转化之用。这就是福今上品青饼的由来，产量较少，茶品优质。

云南沱茶和普洱茶的区别？

云南沱茶和普洱茶的区别：

一、产地不同

1、云南普洱茶：普洱茶是云南省南部的一个县名，原不产茶，但它是滇南的重要贸易集镇和茶叶市场。

2、沱茶：无固定产地，四川、云南等地均有，它是一种紧压茶，紧压成碗状的沱形茶。

二、形状和颜色

1、普洱茶：外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红(俗称猪肝色)，滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。

2、沱茶：以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是特级沱茶，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。

三、功效

1、普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料，具有降低血脂，减肥、抑菌 、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。

2、沱茶，有解油腻，助消化，降脂，降血压的功效。