建盏,瓷盏和建盏区别

建盏，瓷盏和建盏区别？

建盏和瓷盏的区别是成分不同，建盏的成分是釉，瓷盏的成分是高岭土。

建盏的胎质基本特征为：截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致；胎骨厚实坚硬，叩之有金属声，俗称“铁胎”，手感厚重；含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。

所谓“瓷盏”就是粘土制成一种形状， 由粘土或其它无机非金属原料，经成型、烧结等工艺处理，用于装饰和保护建筑物墙面及地面的板状或块状陶瓷制品。经过干燥后加热到某一种程度使它硬化，不再溶于水。

瓷盏的主要成分是高岭土、粘土、瓷石、瓷土、 着色剂、青花料、石灰釉、石灰碱釉等。景德镇陶瓷杯主要以高岭土陶瓷原料，是一种主要由高岭石组成的粘土。因首先发现于江西省景德镇东北的高岭村而得名。

用建盏喝茶整体的感受比瓷盏好很多，水质软，甜，其中含有的铁离子对人体也有帮助。而且建盏不光喝茶，用来喝酒效果也更佳。盏行天下建议您多使用建盏喝茶，以茶养盏，以盏养茶。

什么是建盏？

随着《知否知否 应是绿肥红瘦》的大火，宋代饮茶文化逐渐被大众所熟悉，越来越多的人想要揭开宋人饮茶的唯美面纱。不论哪个朝代，饮茶都离不开茶具，而一套雅致的茶具更是在饮茶之外平添了更多的审美情趣，宋人饮茶多以建盏为具，建盏在《知否》的出现频率也是很高，很多茶友都好奇建盏为何物，今天我就和大家聊聊建盏之美。

什么是建盏

“盏”就是一种茶具称呼，“建”则是因此类茶具产于建窑，建盏就是产地“建”与“盏”的合成。宋代也叫“瓯”或是“碗”。

建盏外形特点

盏口大，盏腹部深，盏底小，盏壁微斜且厚，形状就像漏斗一样。建盏大小不定，高低不一，一般高四至七厘米，口径九至十二厘米，足径三至四厘米。盏壁的厚度也不均匀，一般来说盏口最薄越到底部越厚。

斗茶起 建盏兴

宋朝重文轻武，文官崛起，庞大的士大夫阶层为宋明理学兴盛奠定了群众基础。也正是在理学和禅宗思想的影响下，宋人审美归于自然，朴素沉静，色泽考究，意境深邃，雅而不俗，精而不赘，是以建盏简单朴素又大气的外观就十分符合宋人审美。

其次，宋人饮茶方式多为点茶，点茶对茶具、茶艺的要求极高，从民间兴起的“斗茶”把点茶文化掀至顶峰。宋朝的“茶界达人”蔡襄所著的《茶录》中就对茶盏提出了明确要求“茶色白，宜黑盏。建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其清白盏，斗试家自不用。”建盏的外形非常适合点茶的手法，便于欣赏茶汤，盏壁厚保温效果好，集实用与美观与一体，因此建盏就成为宋人点茶的首选，随着斗茶的兴起，建盏也流行起来。

建盏之美

建盏是中国黑釉瓷器的代表，黑釉即为石灰釉，以铁为着色剂，是铁含量较高的化合物。虽然含量高，但是溶解很少，最高只有5%左右，其余都会析出，在盏面上形成各色各式的花纹，因其纹路不同形成了最具代表性的三种建盏：兔毫盏、油滴盏、曜变盏，因形状成名，各具特色。目前出土的建盏中，兔毫盏占多数，油滴盏和曜变盏极少，因此在建盏的收藏上油滴盏和曜变盏要比兔毫盏更珍贵。

三类建盏的典型：

兔毫盏

油滴盏

曜变盏

宋代文人阶层的雅趣与饮茶技艺的精湛使宋人点茶蒙上了一层如梦似幻的面纱，此时我们已无法亲眼见到宋人斗茶之盛况，但能从这些出土茶具中一窥其拙朴雅致之态。

建盏为什么有铁味？

铁味应该是：氧化铁造成的，

1：建盏只是胎土含铁量高，并不是纯铁，经过烧制后已经完全氧化，根本不可能出现有铁锈味，而且建盏本身还有一层釉水，更不可能有任何味道

2：：建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。

建盏介绍梦回？

何为建盏？建州所烧黑釉茶盏也，为黑瓷，其黑瓷美学，古有“盏色贵青黑”，今有“建盏如夜”，古拙、静谧、枯高、深邃，为静修利器。

建州之野产异土，后井之红土，南山之黄土，大梨之火土，此三者粉碎，后使竹筛滤之，除去粗砺杂石，后陈腐数十日。釉矿取之南林，粉碎后，混之山泉成赤浆。另有一神剂，取之于山民焚烧所得草木灰，融于釉水。陈腐之泥，经捶打，后练成泥团，用之拉坯制盏，泥坯成形后，阴干，裂者弃之，择优修坯，素烧，其温可达八百度。素烧出窑，裂缝者、变形者弃之，择优施釉，手法为三指拈底足，倒扣浸入釉水，施釉为半盏身高，后置之于木架，阴干后，入窑烧。烧窑全程，皆有人看火与火标，适时投入油柴于窑中，于窑内生还原氛围，且升温达一千三百度，使得铁液相变，铁析晶于釉面之中，或釉上，或釉下。入窑一色，出窑万彩。建盏手艺，梦回大宋，釉色可得青黑、紫黑、乌金、柿红、灰被、茶叶末等，花纹有兔毫、鹧鸪斑、油滴、窑变纹等。建盏千般相，一心可观之，如曜变天目，如万山可染，如繁星点点，如浮萍，如牡丹，如莲花等，宇宙星辰，自然万物，皆隐藏于其中。建盏如夜，宏观夜空，微观繁华，静观自在，其色其相，藏以禅道。愿君建盏傍身，渡过春夏秋冬。

建盏，始于晚唐，渐兴于北宋，盛于南宋，止烧于元初，乃中华最顶级黑瓷，以其“深邃之黑”，通人性，傲立于世界陶瓷美学史约千年。

世事洞明皆学问，天下建盏一般黑。建盏如夜，愿君有其陪伴，饮茶得自在。

十几元的建盏杯有毒吗？

其实建盏的釉是有毒，有重金属的这个谣言，最早应该要从市面上的假建盏说起，也就是并非本产出的仿制品。像正宗建盏上面的兔毫、鹧鸪斑、曜变等斑纹，必须要用本地材料才能烧出，外地根本无法达到那种效果，尤其是曜变上面的色彩。于是一些不良商家，就通过某些配方来达到仿制七彩。

这种仿制品价格低、成品率高，很受新手的喜欢。然后买的人多，但买回去又感觉哪里不对，时间长了。这些冒充建盏的仿制品，名声越来越差，真正的建盏却为此背了不少黑锅。