阿胶是什么,阿胶表面有一层白色怎么办

阿胶是什么，阿胶表面有一层白色怎么办？

如果是一层白色，可能有细菌感染，建议不要食用。如果长白毛了，那就是发霉了，肯定要扔了。

阿胶的密度是比较大的，一般细菌不易入侵。如果表面发白了，只能说明接触空气的部分受细菌的感染。如果你不介意，可以将表面发白的部分去除，再将阿胶蒸煮消毒一次。

阿胶烊化兑服是什么意思？

阿胶烊化兑服是指将阿胶隔物加温溶化后与其余的药物混合服用的方法。

阿胶是为马科动物驴的皮经漂泡去毛以后熬制成的胶块。

你认为最值得品尝的食物是什么？

1，爆炒腰花，爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“爆炒腰花”被评为山东十大经典名菜。

2，博山豆腐箱，豆腐箱又名山东豆腐箱、齐国豆腐箱，是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。其香其美，是语言和文字表达不出来的。这道菜同样入选山东十大经典名菜。

3，春和楼香酥鸡，春和楼香酥鸡同样被评为“中国菜”山东十大经典名菜。口味当然是很好，历史也很悠久。不过，个人觉得其实“德州扒鸡”也是很不错的，同样是山东鲁菜的代表菜之一。总之，“德州扒鸡”没有入选还是非常遗憾的。

4，葱烧海参，葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。海参是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“葱烧海参”被评为山东十大经典名菜。“葱烧海参”的入选绝对是当之无愧的。

5，滑炒里脊丝，滑炒里脊丝是一道山东传统名菜，属于鲁菜系，主要制作材料有猪里脊肉、鸡蛋清等。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“滑炒里脊丝”被评为山东十大经典名菜。滑炒里脊丝很不错，不过鲁菜中的经典名菜实在太多，这道菜能入选还是有些让人意外的。

6，九转大肠，九转大肠原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。“九转大肠“被评为山东十大经典名菜绝对是实至名归。

7，孔府一品锅，孔府一品锅是一道传统名菜，属于孔府菜。此菜食物多样，用料珍贵，造型美观，色彩鲜艳，汤汁鲜美，白菜清口。此菜由皇帝赐名，据说清朝历代皇帝常到孔府，而孔府也常带厨师进宫制作孔府佳肴，请皇太后、皇帝和娘娘品尝。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“孔府一品锅”被评为山东十大经典名菜。

8，糖醋里脊，糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。

9，汆西施舌，氽西施舌，山东传统名菜。西施舌为胶南、日照沿海一带所产，肉质洁白细嫩，舌状，营养丰富，味极鲜美，属海味上品，可做多种佳肴，此菜以净西施舌肉为主料，以香菜梗、韭青为配料，调料有精盐、醋、料酒、清汤、胡椒面、鸡油等。氽西施舌被评为山东十大经典名菜说服力还是很强的。

10，潍坊朝天锅，潍坊朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。代表性和味道都很有特色，这道菜的入选也算意料之中的。不过，德州扒鸡、四喜丸子、糖醋鲤鱼、油爆双脆、一品豆腐、油焖大虾等等非常出众的鲁菜没能入选这个榜单还是很让人意外和遗憾的。你心目中的山东十大经典名菜是什么？欢迎留言一起探讨。

做阿胶糕用的黄酒是什么酒？

建议用三年陈绍兴黄酒比较好。

阿胶糕制作的时候需要加入黄酒，可以选择的黄酒种类很多，一般情况下总的是花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴黄酒、古越龙山等

自制阿胶糕用的黄酒就用绍兴黄酒。,先把阿胶敲碎，放入2-3倍黄酒，密闭浸泡2天，然后隔水蒸。蒸好后可以放蜂蜜，核桃仁，芝麻，大枣，枸杞适量即可。用砂锅放冰箱储藏。

网上说宝鹃是什么意思？

宝鹃，电视连续剧《甄嬛传》中的人物，安陵容贴身宫女。安陵容罪行被皇上发现以后，宝鹃等一众近身服侍过安陵容的宫人皆被杖杀。

皇后悉心安排在安陵容身边的内应，表面尽心尽力维护安陵容实则监视、引诱、毒害安陵容，而安陵容则因为自卑而一直没有发觉当做心腹。自打主子安陵容进宫，宝娟就假装对安陵容其极尽体贴，衷心与维护，可谓一心一意，忠心耿耿。为人心机深沉，藏的很深，从宝娟的台词，尤其能看出她对主子内心的自卑，不甘，委屈，体贴得十分到位。她总能在关键时刻对主子说出最贴心最安慰的话，如甄嬛母亲进宫，安陵容要送东阿阿胶给甄夫人时，宝娟对安陵容说“凭她是谁，只要是宫里赏的，都是好的”。诸如此类对宝娟人物形象的刻画细节，还有很多。

宝娟利用安陵容的自卑与多疑成功挑拨安陵容与甄嬛、沈眉庄的姐妹情谊，通过安比槐获罪一案让安陵容导向皇后，平日一边帮安陵容出谋划策，另一边监视并且强制安陵容喝皇后给的不孕药物，并且受管文鸳收买在皇后授意下下毒毒坏安陵容的嗓子，指使宝鹊告知沈眉庄温实初与甄嬛被玄凌发难致使沈眉庄难产而死。安陵容失宠败落后，因其主被皇帝下令“亲近者杖杀”，被杖毙。