琥珀之味,琥珀桃仁家庭做法

2023-06-15 111阅读 0评论

琥珀之味，琥珀桃仁家庭做法？

琥珀桃仁材料: 核桃仁200克，白糖130克，植物油15克。

做法: 1核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟晾凉；

琥珀之味,琥珀桃仁家庭做法

2锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化；

3等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色；

4将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；

5将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。小诀窍: 用美亚扭纹宝不粘锅做琥珀核桃，除了做的时候不会粘锅以外，做完后都不用刷锅，只要用厨房纸搽一搽，锅马上就很干净了。一点都没有附着物了。材料: 主料干核桃仁300克。辅料花生油适量(实耗20克)，白芝麻20克，白糖250克，麦芽糖50克。

做法: 1、炒锅上火倒入清水，烧沸后先将核桃仁放入沸水煮3～5分钟除去其苦涩味。

2、将麦芽糖上火熔开后倒在干净的器皿中，然后把煮好的核桃仁沥干水分倒在器皿中加白糖拌匀。

3、锅置火上，加500克花生油，油升温到五成热时，将拌匀糖浆的核桃仁倒入油锅中炸制，直至糖汁起小泡时倒在抹了油的平盘中，撒匀白芝麻，晾凉后即可装盘上桌。小诀窍: 特点香酥脆甜，健脑活血。

材料: 核桃仁，冰糖，芝麻（没有可省）

做法: 1.锅中烧水，水开后倒入核桃仁，烧开后捞出放入冷水。

（为了去掉生桃仁里的涩味）。

2.炒锅洗净，放一适量清水，加入8颗冰糖，一边锅铲搅拌，一边小火煮至冰糖融化，有小气泡产生。

3.此时，倒入核桃仁，快速翻炒，使其均匀粘上糖浆，继续翻炒至糖稍干，关火盛出。

4.趁热将桃仁用筷子拨散，并洒上熟芝麻，放凉后食用最佳。小诀窍: 1.如果时间充裕，在步骤4捞起之后，再放入热锅中炸一下，或者放微波炉热一下，会更酥脆。

2.核桃仁一定要趁热拨散，凉了就结成一块了。

3.步骤2和3是成败关键，注意：一定要小火，否则糖浆很容易糊；一定要在有小汽包产生的时候，立马放入核桃仁，再晚一会儿放，就成了拔丝核桃仁啦！材料: 核桃仁150克，植物油，冰糖，蜂蜜适量做法: 1.炒锅里放少量水，放冰糖，冰糖快溶化的时候再放少许蜂蜜。

2.冰糖和蜂蜜水起大泡的时候，放核桃仁，不停的翻炒，直到炒锅里没糖浆，桃仁快干的时候关火，把桃仁盛出来。

3.锅里放少许植物油，油温不太热的时候放桃仁，不停的翻炒。

（油温一定不能热，否则容易糊，俺就接了一个电话，感觉这次炒的就有点过了。）

4.看到桃仁熟了，变颜色了，盛出来散上熟芝麻晾凉即可。小诀窍: 这款琥珀桃仁挂的糖很少，放凉后吃香脆而不腻。可以当零食吃。

材料: 核桃、冰糖、蜂蜜、芝麻、植物油做法: 1、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒(我家的微波炉功率1200，你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间），取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）

2、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡 3、放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出 4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆 5、捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可材料: 主料：核桃仁、糖。做法: 1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出； 2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多） 3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅； 4、上炒熟的芝麻冷却食用。（我不爱吃芝麻所以没放）。

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2000年推出的香水？

爱马仕Rouge女士香水，2000年Hermes推出的Rouge Hermes将意兴风发的浓郁东方调，淡化为澄净飘逸的花香琥珀，融合了花香、琥珀与东方三种调性，前味揉合独特异国风情的伊兰及带有甜香的玫瑰，中调则加上温暖、柔和的西洋杉、檀香木及性感的琥珀，后味则为典雅的没药及岩蔷薇。 Rouge Hermes是一个充满热情的香水，同时也勾画出女人感性、妩媚及深度的一面。

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