洞庭碧螺春产自哪里,苏州哪里有正宗碧螺春

洞庭碧螺春产自哪里，苏州哪里有正宗碧螺春？

碧螺春的正宗产地位于苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，因此又被称为洞庭碧螺春。碧螺春属于绿茶类，在我国历史悠久，是中国十大名茶之一。



哪里产的碧螺春最好？

苏州东洞庭山及西洞庭山一带

碧螺春也被称为洞庭碧螺春。其干茶外形似螺，色泽翠绿，又产于春季，因此命名为碧螺春。日常在储存碧螺春时，可以用保鲜袋将茶叶包裹，扎紧袋口，然后放置在10°C以下冰箱内冷藏。

乌牛早产自哪里？

乌牛早茶不属于龙井茶。 乌牛早茶，浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。 “乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制，采制期在一个月内，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。

碧螺春和毛尖的区别？

区别一、所属茶类不同

碧螺春属于绿茶，但毛尖茶却不一样，毛尖茶中除了沩山毛尖之外其余的毛尖茶都属于绿茶。

区别二、包含的品种不同

碧螺春没有品质划分。毛尖茶的全部品种：古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖、圣地毛尖、江华毛尖、官庄毛尖、岳麓毛尖、车云山毛尖等等。在这些毛尖茶中，沩山毛尖属于黄茶，至于其余的茶叶都属于绿茶。

区别三、加工工艺不同

碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

毛尖茶的的主要工序是筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。毛尖茶中的沩山毛尖的主要工序是鲜叶摊青→杀青→初揉→闷黄→初烘→复揉→二次闷黄→足烘。

区别四、外形和内质等特点不同

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。

毛尖，外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

什么地方的碧螺春最好？

江苏太湖的碧螺春最好

正宗碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山，又名洞庭碧螺春，属于绿茶类，碧螺春是典型的茶果间作的种植方式，将茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植，茶树与果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，有吓煞人香的美誉。

作为中国十大名茶之一，洞庭山碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇四绝而名满天下。