都匀毛尖简介,水成香茗故事

都匀毛尖简介，水成香茗故事？

这句话出自都匀毛尖茶的描写，水成香茗不是成语，是现代一个四字词语。

都匀毛尖茶，生于黔南州。

浴火则重生，遇水成香茗。

都匀毛尖茶产于贵州黔南都匀市。民国《都匀县志稿》记载：“茶，四乡多产之，产小菁者尤佳（今都匀市团山、黄河一带），以有密林防护之。”都匀市空气稀薄、海拔高、多云雾，茶芽易分泌更多的芳香油。

成品都匀毛尖茶共含132种芳香物质，97%来源于鲜叶原有（如醇类）；3%形成于制茶过程中（如吡嗪类等）。

都匀毛尖茶具有浓郁、持久的香气。我国著名茶叶专家庄晚芳先生曾写诗赞美都匀毛尖茶的香气：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡攻关灵。”

都匀毛尖茶的特点有哪些？

都匀毛尖茶品质特色在于三绿中透着黄色。所谓三绿中透着黄所指的是都匀毛尖干茶的色泽中带点黄，冲泡过后的绿色茶汤中也透着点黄。茶叶底部依然是绿中显露着黄。都匀毛尖茶外形品质在绿茶当中足矣与碧螺春想媲美。而都匀毛尖茶的内质特点又足矣和信阳毛尖茶相提并论。因其内在含有丰富的蛋白质及氨基酸、维生素A、B1等许多多人体有着营养的元素。所以都匀毛尖茶功效作用也是相当之多的。最大的好处就是能够预防坏血病及抵抗许多放射性元素等作用。虽然都匀毛尖茶在市场上不大受大家的关注，但是其对人的保健效果那是不容忽视的。

为什么不匀毛尖只在都匀种植？

因为不匀毛尖是都匀的品牌

蒂粹茶业都匀毛尖明前深山活性茶120克多少钱一盒？

毛尖在400块钱左右

中国的十大名茶是哪几种？

谢邀作答。

首先“中国十大名茶”是个民间概念，一直没有官方说法。

其次我们来追溯一下，这个概念的历史。

最早出现“中国十大名茶”概念的文字，是出现在中国香港大公报上。注意，这是媒体概念，不是官方概念。1956年中国香港大公报刊登的十大名茶，分别是:西湖龙井，泉岗辉白，黄山毛峰，祁门红茶，太平猴魁，六安瓜片，四川蒙顶，碧螺春，信阳毛尖，武夷岩茶。

我们分析一下看，浙江两款，安徽四款，江苏一款，四川一款，河南一款，福建一款。

1982年，国家经委为了促进商品质量提高，于是委托当时的国家茶畜局选出全国30个名优茶 ，当时在经济日报中登出了前十名，这个可以算比较官方的了，但是也请注意不是中国十大名茶，是三十个选取了十个登出而已。

这十个分别是:西湖龙井，都匀毛尖，信阳毛尖，碧螺春，黄山毛峰，武夷岩茶，铁观音，君山银针，六安瓜片。

我们分析一下，这次省份增加，不再集中某一两个省了，而且出现了黄茶。

目前我们应用最广的是中国茶叶学会提出的“中国十大茶叶区域公共品牌”

分别是:

西湖龙井，

安化黑茶，

信阳毛尖，

碧螺春，

黄山毛峰，

武夷岩茶，

铁观音，

普洱茶，

蒙顶山茶。

我们分析一下，可怜的黄茶（君山银针）又被挤出来了，没有办法黄茶在六大茶类的夹缝中，苟延残喘好多年了。

黑茶一下子进来两个，安化黑茶和普洱茶（当然新生普洱算绿茶紧压茶）。

接下来按照“中国十大茶产区区域公用品牌”来回答第二个和第三问题。

西湖龙井，产自浙江杭州，名扬四海，作为民间十大名茶之首，一直是一骑绝尘啊，其他的茶叶都是为全国第二打破脑袋，但是西湖龙井一直是遗世独立。特点是:色翠香郁味甘形美，糙米色扁炒青，板栗香，清花香，滋味清醇，所谓太和之气，自己体会吧，上个昨天刚泡的叶底。

安化黑茶，产自湖南安化，紧压黑茶，外形一般都是砖型，或者长捆形的千两，百两造型。茯砖会有金花。口感陈醇，适合长期陈放。

信阳毛尖，河南信阳，绿茶。看到这一颗颗滴小细芽没？作为江北产区的典型绿茶，茶外形细嫩匀直，汤感清鲜。

碧螺春，产自江苏苏州洞庭山，千万别想成洞庭湖，洞庭湖在湖南。

康熙老爷子将吓煞人香改为洞庭碧螺春的。

属于卷曲形炒青绿茶，典型花果香绿茶。实际好难体会到呢，以前都是国有企业生产，好像分东山茶厂和西山茶厂。

黄山毛峰，安徽黄山，外形匀齐肥壮，黄金余叶，象牙白，花朵型，滋味鲜爽。

武夷岩茶，福建闽北武夷山。我的天啊，和普洱一样复杂的茶，乞丐外表皇帝身价，三坑两涧。这个不细讲，哪天空了，遇到岩茶好话题，咱们再一起聊。

铁观音，福建安溪，闽南乌龙。

记住观音韵，兰花香。

普洱茶，产自云南，分生熟，分产区。是六大茶类和岩茶并列在我们茶人面前的两座大山，生茶香高，熟茶陈醇。

蒙顶山茶。产自四川蒙顶山。一款历史名茶，扬子江心水，蒙顶山上茶。吴理真的故事，诸位茶友自己查查哈哈。

四川的绿茶，真是嫩啊，竹叶青，蒙顶甘露，蒙顶黄芽，都是嫩芽的造型。滋味鲜爽。

一个中饭时间，理了一下。各位茶友，点赞哦，午饭都凉凉了。