买茶也,买茶时该如何挑选和避免被忽悠呢

2023-06-13 94阅读 0评论

买茶也,买茶时该如何挑选和避免被忽悠呢?

感谢官方邀请,我是赫赫有茗,一个科学茶知分享家。

说茶叶水深的朋友肯定是对茶不了解的人,多半是新手。对于新手买茶,不管在什么平台买,如果主要为了提升自己的品茶段位,那可以参考我的一些经验。

买茶也,买茶时该如何挑选和避免被忽悠呢

1、明确预算

告知老板你想喝什么价位一斤的茶,价位决定档次,但是并不能决定性价比。

关于茶叶的性价比,需要等你升级后再说,从初期接触茶再到怎么去找茶叶的性价比。

一款茶会有多个档次,多数在中间档次比较热销。

2、多买多喝,了解自己的喜好

也可以相同价位,例如300元一斤的茶叶,选择不同的茶叶回去试试看。

例如:黄山毛峰,龙井,信阳毛尖。各一两(50g)。

一两茶,不多不少,回去喝个大概,差不多就知道自己喜欢什么类型的茶。

这些茶,在怎么描述都没有喝过之后来的强烈,附上网上某宝茶叶的通用文案!

1.口味清香,2.爽而不涩,3.入口回甘等等等等

这几个品种都能这么说,但是喝一口就知道区别有多大了。

每个都是不同的味道,就像牛肉包子和鸡肉包子一样,都是肉包!

3、喜欢的茶要找到最好,对比试喝

可以买同一种茶不同款的茶叶回去进行对比试喝。

从干茶外形的色泽、整碎度、匀度、净度进行初步比较。

同样的水温、投茶量、注水量进行对比冲泡:

比较汤色正不正,比如绿茶以绿色系为好,白茶以黄、绿色系为好,红茶以红色系为好,乌龙茶以黄色系为好,黑茶以橙红色系为好。汤色明暗度如何,清浊度如何;

茶叶香气的纯异度,不能有异味,如焦味、酸味、烟味(除正山小种、武夷岩茶、六堡茶)。香气的高低、持久度;

茶叶滋味的浓淡、饱满度、层次感,回甘度如何。不能有不舒服的感觉;

茶叶茶渣的嫩度、色泽、完整度、净度。

4、不要只相信网图和描述文案

以龙井为例,给大家一个买茶情境。

先来看一张某宝的龙井网图(图1),是不是特别翠绿好看,芽头粗壮匀整。

图1

再来看我实拍的两个龙井,图2这个跟上面图1区别很大吧。

图2

接着看图3这个龙井,这个跟图1接近一点,但仔细看也有区别。

图3

如果给你这三张图,让你选择购买哪个茶?估计很多人会选择图1或者图3,很少人会选择图2。因为图1、图3确实比图2好看。而且我们说去买茶一定要泡,而图1茶叶泡开后肯定比其他好看,芽头整齐一致,翠绿鲜艳。估计更多人会选择图1这款茶。那真的是图1最好吗?

我恐怕要很遗憾地告诉你,不是。以上三张图,图1为乌牛早,其实根本不属于龙井茶。而后面两张都为龙井茶,图2为龙井群体种,图3为龙井43号,这两个都属于龙井茶茶树种,其他还有龙井长叶。而用其他茶树种做的茶,就算外表再接近都不能称为龙井茶,这是国家标准明确规定的。以下就是这三种茶干茶的简单区分。

有人会说那我选择好看就行了,其他管那么多干嘛。那我要告诉你,茶叶可不是用来看的,而是用来喝的。实践证明,没有对比就没有伤害。这三款茶滋味进行对比的话,乌牛早滋味偏淡、薄,回甘不明显,而不管是龙井群体种还是龙井43,滋味都要更浓、鲜,回甘明显。所以一开始我就告诉你要对比喝。

但是很多人估计到茶店里看到乌牛早还是会误认为是龙井茶,就算你泡了你还是喝不出来,你可能还是觉得乌牛早滋味挺浓,挺好的。所以滋味浓淡到底有没有标准呢?当然有,只不过外行人是无法告诉你什么是标准。这个时候就要学习一些专业的茶叶感官知识了,但你如果只看书,那也是学不会的。因为感官这个因人而异,你无法判断你的感官是否和书本一致,所以得请教专业人士,得跟着专业人士学习。

5、学习专业评茶知识,懂茶最终才能避坑

跟专业人士学的课程,称为茶叶感官审评课程,简称评茶。评茶就是教你如何用科学地运用我们的感官去评判茶叶好坏,所有茶叶在这一系统下面,好坏都会显现,你也能学会客观评价一款茶。至于去茶叶店买性价比茶,那根本就是小意思了,同时你还能评判茶叶的卖价是否偏高了,最主要是你对茶的认知会有一个全新的提高。学完课程你还可以考取评茶员,就像咖啡师,你又多一项可以在朋友中炫耀的技能,甚至从事茶行业都不是问题。

以上就是我想和大家分享的买茶技巧,我一直奉行“懂茶最终才能避坑”的理念。今天举的龙井茶例子,只是绿茶中的一种,而中国光绿茶都有几百种,何况其他茶呢。你要一个个比较喝,我也没意见,反正花的是自己的钱。这个时代不缺少产品,而是缺少对一个产品的认知,如果你不学习,你的认知就跟不上,那你就永远要为自己的认知买单。

关注我学习更多茶叶知识,随时向我提问~

是否如他说的价廉物美?

谢邀

首先,记住一句话,一分钱一分货,价廉物美只是相对的没有绝对。

网上不是不能买茶,个人觉得可以少量的买一点,觉得不好,拉黑不再买了,觉得可以就再买点,记住一点,不要大量的买。

qq上老有人叫买她茶叶怎么委婉拒绝?

这种一般都是销售员,专门找人聊天卖茶叶的。

这种你委婉拒绝没什么用的,因为她主要的目的是卖给你茶叶而不是陪你聊天,聊着聊着又会拐到卖茶叶的话题的,你就直接说不要茶叶就好了。

抖音上卖的小青柑?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。

假的!

假的!

假的!

重要的事情说三遍。

以白茶举例。

品质好的高山白茶,新白茶的价格就不便宜了,更何况老白茶呢?

按照国标要求,白茶的含水量必须低于8.5%。

此时的白茶摸上去极为干燥,并且具有比较强的吸附能力,如果暴露在空气中,会持续不断地吸附水汽和气味。

久而久之,就会出现跑气、受潮、发霉、变质等问题。

这样的茶,内里早已发生劣变,就算存成了老白茶,也没有饮用价值了。

所以在储存白茶的过程中,需要遵循5点要求,即密封、避光、阴凉、干燥和无异味。

专业的存茶仓库,为了打造适合白茶存放的环境,需要购置大型空调与抽湿机,24小时控制温度与湿度。

可以想象,一年会产生多少电费了。

还有设备维护费、场地租用费、人员管理费等等,储存成本是很高的。

除此之外,茶叶作为一种消耗品,每年都要被大量消耗。

年份越高的白茶,数量往往也就越少,而在“物以稀为贵”的市场规则影响下,有限的东西,往往拥有更高的价值。

所以随着白茶的年份上升,成本上涨,数量下降,这些都决定了老白茶的价值会不断上涨。

那些9块9、19块9就能买到的老白茶,大多是做旧茶。

原料本来就是劣质茶,再经过做旧技术的摧残,可想而知,做旧茶能够剩下的养分、香气少得可怜。

而且为了节省成本,黑心商家不可能按照卫生标准制茶,还不知道藏有多少隐患。

所以对于买茶这件事,大家不要被极低的价格所迷惑,品质才是关键。

小陈茶事,创建有文化有故事的品牌茶。想要了解更多专业茶知识,欢迎关注我们。

拼多多买的几十块钱的茶叶能喝吗?

在拼多多买茶叶最好找茶叶旗舰店买比较靠谱,推荐几个:

还有“张一元”等等,在这里就不一一列举了,你可以去搜索,其它的也不是不能买,只不过旗舰店的质量更放心。

个人观点仅供参考。

希望回答对你有帮助。

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