快客杯,有没有那种小茶具的

快客杯，有没有那种小茶具的？

@头条热点 饮茶是一种习惯，好处多，不但解渴，也是待客习俗，朋友来了好茶敬上，待客之礼！小茶具有很多，有MINI茶具套装，也有快客杯等，方便放置，占空间小。有紫砂MINI茶具、有白瓷小茶具、也有一壶两杯快客杯（也是旅行茶具）。因此，瓷都茶具小茶具还是很多的，茶具城也多，著名比如予优商城，世界陶瓷之都品牌茶具。@德化茶具 #茶生活# #陶瓷#

应如何把握冲泡普洱茶的水温？

百花吟旗下茶叶/茶具/茶生活美学知识分享专栏；点击上方头像关注，每天与您分享专业茶知识！

好的冲泡技巧可以把一款优质普洱茶的口感表现的淋漓尽致。那要怎样才能学会普洱茶的冲泡技巧呢？想必许多刚入门的茶友对这方面的知识还事比较匮乏的，青衫就从茶器、水温、茶水比例等几个维度与茶友们分享我的经验。

1、冲泡普洱茶器具的选择

首先在冲泡普洱茶时候，用紫砂壶搭配普洱茶是最佳的选择，好的紫砂壶身上有微小的气孔，能发挥出最佳的透气性能。

而且紫砂壶还有保温和隔热的好处，这是其他茶具不能相比较的，紫砂壶能把普洱茶的醇厚滋味最大程度的发挥出来。

其次就是盖碗，用盖碗泡茶，一是盖碗方便清洗还可以一碗多用，二是它能呈现出一款原汁原味的，能更明显区分出一款茶的优劣，在试喝新茶的时候盖碗是不二之选。

但是，盖碗用不习惯会烫手，刚入门的茶友需多多练习，建议选择盖沿较宽、碗壁较好的盖碗。

飘逸杯与快客杯也是泡茶器具之一，但保温和提香的性能不好，在一定程度上影响茶滋味，建议只在旅游或出差时使用。

2、冲泡普洱茶的水温

普洱茶冲泡过程中，水温是最最关键的一个步骤，“看茶泡茶”，针对新茶或者是芽头较多的茶来说，水温应在90℃—100℃为宜，这样可以避免把茶叶内质烫坏，把茶叶口感达到巅峰状态。

若是普洱老茶，或是普洱老黄片，用100℃的水温最好的，因为100℃的水温能把内含物质充分释出。

许多的茶友在冲泡普洱茶水温实际上是没达到标准的，泡出来的普洱茶不好喝也是

所以，很多人冲泡普洱茶的水温其实是不达标的，泡出来的普洱茶不好喝也是理所当然的事。所以建议茶友们，使用铁壶烧水，搭配紫砂壶泡茶。

3、冲泡的普洱茶水量

冲泡普洱茶的时候，注水量多与少，是决定普洱茶滋味浓淡的重要因素，正常评审时茶水比例是100ml的水比7g的茶。

但是在实际冲泡时我们要根据喝茶人数、茶性、茶具容量等因素灵活变通处理。

4、冲泡普洱茶时的出汤时间

冲泡普洱茶时，首先要洗茶一遍，前四泡采用即入即出的方式，5泡之后可以慢慢递减出汤时间。

因为茶叶中的茶多酚、芳香物质等如果浸泡时间过长的话会氧化，造成茶汤颜色偏暗，香味和滋味都不太好，一杯好茶就这么被毁掉了，而且营养物质也会很大程度降低。

图为百花吟-高级评茶员丨青衫

欢迎各界茶友在下方点赞、评论，了解更多茶叶知识，可添加百花吟评茶员青衫个人微信号：ynbaihua（长按复制）或关注微信公众号“百花吟普洱茶”

茶具用什么材质的好有知道的吗？

实木茶盘茶几的优点是可观赏性、把玩性强，材质、造型多样，触感冬暖夏凉，环保。缺点是干燥环境下长期存放易裂、潮湿环境易发霉。实木、石头、科技木茶盘或是简单的茶席都各有优缺点，需根据个人喜好选择，毕竟喝茶是一件修身养性的事儿。

茶盘上的茶具可选择陶瓷盖碗、紫砂壶、快客杯、随手泡，以卫生、方便、方便使用为主，随意便好！

泡茶时有必要准备茶盘吗？

欢迎关注【懂茶帝】

在正式的茶席中，茶盘是一定要准备的啦~那家里泡茶就不需要了吗？

并不！一般在家里泡茶很随意，简单的一个桌子上就开泡了，但泡的时水滴的哪都是，这时你就需要一个茶盘啦~

看到这里大家是不是有点疑惑啊~茶盘怎么还能小小的？

我们潜意识地认为，茶盘都是这样滴↓↓↓

其实茶盘不仅指这种大规格、双层，还有单层，材质上也会有木质、竹质、金属、瓷质的不同种类。除了盛放泡茶用具，还可以作为茶杯的托盘。

简单的放在茶席上，大小仅仅够放置盖碗/紫砂壶、公道杯，会有一定的盛水功能，盛水容量完全够日常泡茶时滴落出的水。

如果自己茶席时刻变换风格，这种茶盘就适合随意切换，不会像茶海那样，不舍得轻易更换。还有一种旅行茶具，又可以出门携带，也可以放在家里当茶盘。

但有一点不是很完美，容量不大，需要随时查看，以防溢出。

说到干泡台的茶盘大家不知所云，但是说到壶承，喜欢用壶泡茶的童靴们就会恍然大悟！

壶承也是茶盘的一种演变，随着干泡法的兴起流行，喜欢壶泡的童靴就选择用起了壶承，既可以养壶，也可以避免主泡器上流出的水沾湿席布，提升茶席的总体美感。

专门购买的壶承，内部有个小平台向上凸起，很像花蕊，与边壁有一指宽，起到与废水隔开的作用。

也可以不用专门购买，从生活中就地取材，如家用的菜碟、粗瓷大碗、甚至是铁盘，随手可得、随地而拾的一块自然天成的砖头木头等等。

如果不想买第一种茶盘，如果平时也不是用壶泡茶，喜欢盖碗，也可以配置茶盘哦~

盖碗的茶盘更加简单，也可以从生活中就地取材，如家里的碟子，可以放在盖碗下面一个，放在公道杯下面一个，就完美解决了茶席被水沾湿的问题。

茶盘并没有我们想得那么单一，它也是有多种形式存在滴~

每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！

绿茶沏时先放水还是先放茶？

大多数茶叶在冲泡时，不管你是选用盖碗、紫砂壶、玻璃杯、巧乐杯还是快客杯，冲泡的是什么茶叶，多是先放茶叶再倒水的。但也有例外，比如用玻璃杯冲泡绿茶时，有中投法和上投法。比如在煮白茶、普洱时，可以先煮水，带水沸腾后再加茶叶继续煎煮。明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的：“投茶有序，毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶，复以汤满，曰中投。先汤后茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”

意思是在冲泡绿茶的时候，投茶是有顺序的，即所谓的下投、中投、上投。

上投法即先冲水后投茶，适用于特别细嫩的名优绿茶，如碧螺春、信阳毛尖等。缺陷：会使杯中茶汤浓度上下不一，茶的香气不容易挥发。因此，品饮时最好先轻轻摇动茶杯，使茶汤浓度上下均一，茶香得以透发。中投法下投法