宁波白茶,浙江省湖州市这座城市怎么样

宁波白茶，浙江省湖州市这座城市怎么样？

千年古城，春申君黄歇始建

丝绸之源：近代的南浔丝绸业发达，四象八牛七十二金狗，富可敌国，留下南浔古镇（5A级）

笔之源：文房四宝之首，湖笔，现在依旧有很多大师匠人散落在善琏的古村中默默传承。

茶之源：茶圣陆羽《茶经》在吴兴西塞山完成，现在的安吉白茶名扬四海，是一片茶叶扶贫一方，富一方的典范！大堂贡茶苑，紫笋茶，莫干黄芽。。。。。

瓷之源：发现在德清，不过现在这个产业好像不多，遗址在上渚山奇幻谷有保留！

乡村旅游的标杆，安吉余村，绿水青山就是金山银山的理念诞生地，鲁家村，横山坞，路村，五四村，水口乡。。。乡村旅游，乡村景区全覆盖！莫干山民宿，著名的度假避暑胜地，各类民宿的聚集地！

南太湖度假休闲胜地，喜来登月亮酒店，太湖山庄，龙之梦。。。。。。太湖边休闲度假的好去处！

湖州在2000年之前可能不被人熟悉，但是在2000年以来已经多次出圈，网红景点长颈鹿山庄，云上草原，千年古村路村。。。未来可期，环境一流，发展稳步推进！

黄金芽这个茶叶品种好吗？

黄金芽是一种非常不错的茶叶，发源于我国浙江省。因其品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。黄金芽因一年四季均为黄色，其汤色亮黄，又贵如黄金，故得名为“黄金芽”。黄金芽属于光照敏感系黄色系绿茶变异新品种，也是国内培育的唯一一款黄色变异优化的茶叶新品种。

黄金芽的历史并不是太悠久，它是上世纪九十年代（1997年）由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。但是通过十几年的研发、培育和种植，黄金芽已经实现了国内的大面积种植，并且遍布多个省份。

黄金芽最开始大面积种植是在浙江省的余姚市和安吉县，因为黄金芽广受消费者好评，其经济效益巨大，所以进入新世纪以来黄金芽逐渐突破地域局限，开始在其它省份种植。

2012年贵州瓮安县开拓种植了1800余亩黄金芽，成为当时黄金芽最大的种植基地；陕西汉中西乡县种植黄金芽300亩，并于2015年开始采摘；2014年浙江松阳县新种植黄金芽1000余亩；江西樟树市种植黄金芽500亩左右；湖北省咸宁市咸安区种植面积60余亩，2015年开始产茶；2018年安徽郎溪县种植黄金芽260亩左右；2020年安徽广德市种植黄金芽接近4万亩。

目前除了浙江的安吉县之外，贵州瓮安县和安徽广德市都已经将黄金芽成功申请了国家地理标志产品。虽然黄金芽最早起源于和发展于浙江，但是现在黄金芽最大的种植基地是在安徽广德市。广德市也名副其实的成为了“中国黄金芽第一县”。

一般情况下在生长阶段茶叶都是绿色的，无论是茶叶六大类中的哪一个，他们中的绝大多数的叶子都是绿色的。而黄金芽是个例外，黄金芽的茶叶自生长阶段就是金黄色的。

但是黄金芽并不是黄茶，而是绿茶，因为它的制作工艺属于绿茶。区分茶叶六大类的依据是制作工艺，并不是只看茶叶颜色。黄金茶传统制作工艺可分为五个环节：采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥，不经过发酵阶段。

相对于安吉白茶、天目湖白茶这样绿茶中的白化产品，黄金芽则是变异地更彻底。因为像安吉白茶这样的白化产品，无论是鲜茶叶还是干毛茶，他们的颜色仍然是偏绿色的。

而黄金芽则无论是鲜茶叶还是干毛茶，它们的颜色都是金黄色的。所以有些人就将安吉白茶等成为“半变异”茶叶，将黄金芽成为“全变异”茶叶。

平均一斤黄金芽干茶需要4—5斤鲜茶叶，采摘一芽一叶，优质黄金芽的价格也是贵如黄金，丝毫不亚于中国十大名茶。各个不同产地的黄金芽因生长环境不同，口感会各具特色，稍有变化。黄金芽最大的特点为四黄：鲜叶金黄、干茶亮黄、茶汤明黄、叶底醇黄。黄金芽叶体通透明黄，干茶具有清香和兰花香的特点。

黄金芽的茶汤甘甜清爽、滋味鲜美、口感醇和。冲泡后的黄金芽，朵朵金黄，芽尖直立，继而徐徐下沉，无论是汤色还是口感都比较馥郁鲜美。

黄金芽所含的营养物质丰富，其氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶的氨基酸含量为3~4%。所以黄金芽喝起来比一般的茶叶更加地鲜爽浓厚、沁人心脾。

随着科研的投入，我国的中黄一号、中黄二号和安徽的黄魁茶逐渐成为了像黄金芽这样的优质黄色变异绿茶。也许当这一类茶的产量扩大后，黄金芽就不会再贵如黄金，让更多的人能够喝到平价的黄金芽。

宁波产什么茶叶呢？

除了瀑布仙茗、茶山茶等历史名茶，当代宁波评出了望海茶（浙江十大名茶之一）、印雪白茶、奉化曲毫、三山玉叶、瀑布仙茗、望府茶、四明龙尖、天池翠八大名茶。

按照品牌来分，比较有名的有宁海的望海茶、望府茶，奉化小蟠龙、曲毫，余姚瀑布仙茗、四明龙尖，东钱湖东海龙舌，北仑三山玉叶、春晓玉叶，象山天池翠等等。宁波茶和地域文化一样不被归纳，分散布落于各个区域。最近本地茶出了个“明州仙茗”，由政府出面引导名茶生产。在现有的宁波名茶中，大部分为束条型，仿开化龙顶。具有特色的要算奉化曲毫和较为传统的瀑布仙茗。

相比较而言，茶叶的品质与产地的气象、土壤环境有很大关系。尤其是土壤，决定茶叶叶底的品质。总而言之，在宁波能产好茶的小环境不多。不是有山就能出好茶。本人推荐奉化曲毫。当然，奉化曲毫也有差异。

宁波人喜欢喝福鼎白茶吗？

饮茶习惯因人而异，宁波人在饮茶文化，饮茶偏好方面属于大众化习俗，没有特别的倾向。

白茶属于微发酵类型，偏寒，因叶片纯白似雪，故称白茶，体寒，孕妇都不宜饮用，而且白茶产地众多，宁波本地的宁海白茶及浙江安吉白茶也都品质不错，所以宁波人没有特别偏爱福鼎白的群体，但肯定有茶友喜欢福鼎白茶的。

你觉得春节应该吃什么美食？

作为四川人，我们家过年每年必吃的菜有三个。

一、香肠腊肉，四川人基本家家户户过年前一个月左右就会准备香肠、腊肉，小的时候准备香肠、腊肉会一家人都参与，自己动手，手工灌制，现在基本都是用机器了，因为健康等原因很多人不会再像以前制作很多，但也基本是家家户户必备的。

二、酥肉，我家每年三十前一天晚上，妈妈就会开始炸酥肉，用半肥半瘦的肉裹上面粉；鸡蛋，要炸满满一大袋，可以干吃、可以煮汤、可以蒸。

三、整鱼，家里还有一道必备菜：整鱼，不管是烧还是蒸，都必须是完整的鱼，而且这道菜必须剩下，寓意年年有余。

貌似过年只剩几天了，给大家拜年了，祝大家新年健健康康、一切顺意！