碧螺春图片,碧螺春茶叶形状
碧螺春图片,碧螺春茶叶形状?
碧螺春是中国十大名茶之一,产于浙江省武夷山市,是以一芽一叶制作的绿茶。碧螺春茶叶的形状呈卷曲形,外观似贝壳,叶片匀齐,细嫩挺拔,色泽翠绿,香气清高,滋味鲜爽,回甘悠长,是一款高质量的绿茶。
碧螺春适合新手喝吗?
适合新手喝因为:
碧螺春茶怎么泡好喝?
你好,我是春野酱的小食光,很高兴回答你的问题。
“关于碧螺春怎么泡好喝”从小老爸就爱茶,耳渲目染下自己也学了评茶师和茶艺师,我将从以下七个方面来回答您的问题。
碧螺春属于绿茶类,通常选择细嫩的一芽一叶作为原材料,是绿茶中的上品。
1.冲泡流程:
温杯(烫杯)-赏干茶-注水-投茶-洗茶-冲泡-品茶
2.茶具:
碧螺春一般使用玻璃器皿,或白瓷盖碗冲泡,观察茶叶渐渐冲泡舒展,有极高观赏性 。
3.取茶量:
一般冲泡碧螺春的茶水比为:1:50(例:3克茶注水150ml)。当然,如果喜欢和淡茶或者浓茶的朋友可以适量增减投茶量
4.冲泡温度:
因为碧螺春原材料较为细嫩,所以冲泡的温度不宜过高,80度左右即可,如果是最为细嫩的明前碧螺春茶,可再适当降低5度冲泡。
5.冲泡方法:
碧螺春一般采用上投法冲泡(上投法:先在容器中冲水至七分满,再加入茶叶)
冲泡次数前三次为最佳口感,之后会慢慢变淡
6.洗茶:
好的碧螺春会有少许茶毛,但碧螺春芽叶细嫩,所以洗茶需快速,避免营养成分流失(碧螺春可不洗茶,黑茶类的必须要洗)
7.冲泡:
把洗茶的水倒掉,沿杯壁注入80度左右的水,至七分满,静待2分钟,便可饮用。饮用后杯中余下1/3茶水时,可继续注入下一泡,这样茶水浓度会比较均匀。
之后几次冲泡每次出茶时间延后30-50秒
希望我的回答能帮到你
为什么碧螺春比龙井下沉的快?
这与茶的陈旧没有关系.一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,洞庭碧螺春,条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。"泡法:
即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了
小学六年级语文碧螺春课文原文?
课文原文:
久负盛名的碧螺春,产于太湖的东山和西山。关于碧螺春,有这么一个传说。据说碧螺春原是一种野茶,生长在太湖东山的碧螺峰石壁上。有一年,野茶长得特别茂盛,采下的茶叶竹篓里装不下,采茶人就把多余的茶叶放入怀里。谁知茶叶沾着热气,透出阵阵异香。“这茶叶的香味吓煞人!”人们嚷了起来。从此,这种野茶就被叫做“吓煞人香”。后来,大家觉得这个名字不雅,就根据此茶原产于碧螺峰,以及古代常用“春”字来代称茶的习俗,便给它起了一个颇为雅致的名字——“碧螺春”。碧螺春的采摘已有数百年的历史。每年刚交春分,碧螺春茶汛便开始了。随着几声嘹亮的鸡叫,整个湖山醒来了。披着晨雾,踏着朝霞,采茶姑娘三五成群,结伴向茶园走去。空中弥漫着淡淡的花香,翠绿欲滴的茶树丛中,不时传来银铃般的欢笑声。太阳升起来了,在湖山的上空铺开万道金光,茶园也被染上一层金色。采茶姑娘个个神采飞扬,她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影,构成一幅美丽动人的图画。入夜,山村里万家灯火,又是另一番繁忙景象。焙茶手短衣紧袄,利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅,叉开五指,在嫩叶中不住地翻拌。忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩叶如同一条青龙上下翻飞,煞是好看。渐渐地,随着水分的蒸发,叶芽的颜色变深了,条索纤纤,蜷曲成螺。这时一边降温一边揉捻、搓团,待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时,满屋子已弥漫着浓郁的芳香。此时的茶叶干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断,无怪乎人们称它为“工艺茶”了。如果说看制作碧螺春茶有一种新奇感觉的话,那么,品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。夕阳西下,明月初升。在院中摆上一张桌子,几个人团团围坐,取一套青花陶瓷茶具,倒上七八十度的温开水,然后分别放入一小撮碧螺春茶。茶叶如青螺入水,旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展,茸毛轻舒,一旗一枪,嫩绿透亮,姿态极其动人。整个白瓷杯中,汤色碧绿清澈,清香扑鼻而来。轻轻抿上一口,清新爽人。茶水入肚,口中仍感到甜津津的,让人回味无穷。朋友相聚,品茶谈心,那份真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周……碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。有位外国诗人在品茶之余,还写下了这样的诗句:“在清香的碧螺春茶汤里,我看到了江南明媚的春光。”
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