玛奇朵漂浮,为什么整个意大利都没有星巴克咖啡店

玛奇朵漂浮，为什么整个意大利都没有星巴克咖啡店？

意大利恐怕是全世界最热爱咖啡的民族。事实上，星巴克的创始人霍华德 · 舒尔茨（Howard Schultz）当年正是在米兰的一家咖啡店里品尝了一杯咖啡后才创办了如今开遍全球的咖啡连锁品牌的。可是星巴克为何唯独不敢进军它的半个故乡：意大利呢？这或许还要从美国和意大利完全不同的咖啡文化说起。

说到星巴克，人们第一时间想到的往往都是大纸杯、免费 Wi-Fi 和抱着手提电脑一坐就是一下午的客人们，而恰恰就是这种标准的 " 美式喝咖啡法 " 与意大利传统对待咖啡的态度格格不入。

意大利人喝咖啡追求口感，讲究效率。星巴克的大纸杯被认为严重影响了咖啡的口感和应有的情调。而无论是在咖啡店坐一下午还是拿着纸杯到处跑，都是意大利人所不能接受的。

星巴克才不是第一个吃螃蟹的呢，麦当劳已经身先士卒了早在星巴克之前，麦当劳就已经勇敢地跨出了第一步：把 McCafè 带到了意大利。当然结果可想而知，除了被吐槽，McCafè 生意惨淡。意大利民众普遍表示，McCafè 的咖啡，不能算咖啡。

意大利人不喝星巴克的理由：

1. 本土咖啡馆这么便宜，干嘛非得去星巴克

在意大利，提供咖啡和早餐、点心的咖啡馆到处都是，只要不到 1 欧元，你就能享受一杯纯正的意式咖啡，这价格只有星巴克的三分之一。对于平均每天要喝 5 到 6 杯咖啡的意大利人来说，没有价格优势的星巴克必然不会是首选。

2. 星巴克是什么？刷锅水吗？

意大利人如此热爱喝咖啡，对咖啡的品质自然也是特别有追求。街边的咖啡馆虽然价格便宜，咖啡的品质可是一点都不含糊。每一杯咖啡都必须是现场制作，口感和温度都刚刚好。

意式咖啡和美式咖啡由于制作方法的不同，呈现出的口感也有很大差别。意式咖啡味道更浓更苦，咖啡上会漂浮着一层咖啡脂，这也被认为是其精华所在。习惯了浓郁口感的意大利人自然不愿意接受清淡的美式过滤咖啡。

3. 拿着大纸杯喝咖啡的人，请跟咖啡道歉好吗

意大利人对咖啡品质的追求不仅体现在口感上，连盛放咖啡的容器也不放过。在意大利，咖啡绝不能用纸杯装，而必须使用陶瓷杯。同时，不同种类的咖啡所使用的杯子也应该是不同的。

在所有咖啡中，卡布奇诺的杯子最大，可以一边吃早饭一边饮用。浓缩咖啡的则应该是小小一杯，1 到 2 口就能被喝完。而玛奇朵的杯型则介于两者之间。

4. 什么时候喝什么咖啡最讲究了，星巴克的大杂烩怎么会懂

在意大利的咖啡文化中，卡布奇诺只会在早餐时饮用，因为其中带有大量的热牛奶，在其它任何时间喝都会影响胃口。其余时间，意大利人会选择浓缩咖啡和玛奇朵，其中又以浓缩咖啡为最多，并且只喝这 3 种咖啡。

5. 美式咖啡才不能算咖啡

那星巴克中常见的摩卡或是焦糖玛奇朵是哪里来的呢？事实上，这些都是在浓缩咖啡、玛奇朵和卡布奇诺基础上开发的新口味咖啡，虽然在世界范围内得到了认可，但意大利人一向对其嗤之以鼻

在意大利，咖啡（un cafè）被默认为意式浓缩咖啡（espresso）。而我们平时常喝的拿铁（latte）在意大利语中只是单纯的指牛奶。至于美式咖啡，意大利人表示没有办法理解美国人抱着一大杯加了水的浓缩咖啡是要做什么。而星巴克的宠儿星冰乐，在他们的眼里已经不属于咖啡的范畴了。

6. 喝一杯咖啡明明只要 5 分钟，干嘛非得浪费一下午

与在星巴克喝咖啡、蹭 Wi-Fi、坐一下午的悠悠然形成鲜明对比的，是意大利人对于咖啡的 " 速战速决 "。大多数情况下，意大利人会直接站在吧台边，花上 5 分钟时间，解决手中的咖啡。

意大利人认为，咖啡从制作完成到送到客人手中应该不能超过 15 秒，而饮用完一杯咖啡的时间应该不超过 10 分钟。如果不能在这段时间里喝完，漂浮在咖啡上的咖啡脂就会挥发，失去精华的咖啡也就没有了应有的口感。

7. 吧台边的小八卦，你知道有多精彩吗？

当然，如果你以为爱热闹的意大利人会安静地站在吧台边默默地喝完一杯咖啡，那就大错特错了。在吧台边的短短 5 分钟是意大利人重要的社交时间，他们会在那里聊天交朋友。一天中最精彩的八卦都是在吧台边发生的。

正因为将喝咖啡看作重要的社交活动，意大利人希望咖啡馆的设计富有个性，符合 " 社交场合 " 的定位，星巴克连锁店式千篇一律的风格让他们无法在其中找到归属感。

8. 都说了是社交了，星巴克这么准时关门还怎么聊天

为了满足意大利人随时随地都需要聊天喝咖啡的需求，意大利本地的咖啡馆一般会运营到午夜，这一点星巴克显然无法做到，意大利人怎么会愿意光顾一家让他们聊不尽兴的咖啡店呢？

9. 吧台有什么好的，你们都喜欢站着

可是为什么意大利人偏偏钟爱站着喝咖啡？事实上这和传统、习俗都没什么关系。在意大利，几户所有的咖啡吧都要收取一定的座位费，许多当地人为了省下这笔钱，就选择站在吧台边喝咖啡，久而久之也就成了习惯，反倒是星巴克这种 " 坐着慢慢品位咖啡 " 的方式让意大利人觉得难以接受了。

10. 说到底，就是喜欢自己的饮食文化

意大利人喜欢吃，并且唯独钟爱自己国家的饮食文化，在他们心目中，世界上任何美味都没有办法和意式大餐相媲美，在咖啡上更是如此。

玛奇朵是什么色？

焦糖色

玛奇朵Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思，奶霜漂浮在红茶上面，人们喝的时候，红茶会在入口前先经过奶霜，而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上，所以叫玛奇朵。[1]

顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。 玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。Caramel Macchiato，是玛奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思， 对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡，又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说，玛奇朵可能是最好的选择。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思，在一小杯ESPRESSO中直接加入一两勺奶泡，一杯玛奇朵就做成了。

玛奇朵是什么？

玛奇朵是牛奶咖啡的一种。玛奇朵在意大利文里是“印记、烙印”的意思,奶霜漂浮在红茶上面,人们喝的时候,红茶会在入口前先经过奶霜,而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上一样,所以这种咖啡得名玛奇朵。

长城玛奇朵什么时候出四驱？

最近长城汽车还发布了一款全新的紧凑型家用SUV，这就是最新款式的长城WEY玛奇朵车型。该车作为长城汽车最新款式的家用SUV，不仅在外观风格方面看上去更加的精致和大气，而且同样配备了最新样式的大尺寸，中网电子档杆以及最新的悬浮式中控大屏，可以说在高科技配置方面给人眼前一亮的感觉，而这样的国产自主品牌SUV往往也会变得更加有吸引力。最快二季度上市！

WEY玛奇朵，悬浮大屏+四驱，真帅气！

玛奇朵苦吗？

玛奇朵不苦，在意大利文里是“印记、烙印”的意思，奶霜漂浮在红茶上面，人们喝的时候，红茶会在入口前先经过奶霜，而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上，所以叫玛奇朵。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。 玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。