泡茶用什么杯子,不锈钢保温杯泡茶产生茶垢清洗难
泡茶用什么杯子,不锈钢保温杯泡茶产生茶垢清洗难?
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其实保温杯都不适合泡茶的。
以普洱茶为例,我们建议的冲泡茶具是瓷器和紫砂壶。
【饮茶入门】冲泡茶具选择
每一个品茗者都有各自对茶品与品鉴方式的偏好,因此在购买试茶时,往往会遇到由于商家冲泡方式与自己的习惯不同,导致难以分辨出适合自己茶品的情况。下面给出几种茶具的特点,以供茶友参考。
瓷盖碗
瓷质茶具为试茶最佳器皿,没有毛细组织吸附前道茶汤而影响茶质,亦较适合冲泡新制生茶以展现茶香。
瓷质茶具在冲泡时会有相对的瞬间高温和快速降温,能快速将茶品缺点展露无遗。以之冲泡茶品香气表现较好,但相对汤质较薄而刚硬。
普洱茶较不重视鼻间的香气,以盖碗冲泡多是试茶者为追求立足点平等所使用的共通方式。在选择盖碗时,为尽可能将茶品特性表现的淋漓尽致,盖碗的烧制温度越高、胎越薄越适合。另外需要注意盖碗缘口需外翻较多,或使用时注水不宜过满,以免烫手。瓷器以高密度高温烧结者为佳。
紫砂壶
与瓷质茶具相比,紫砂壶的温度变化相对稳定,保温性能较好。紫砂壶的双气孔结构,使得其具有吸收茶汤味道与物质的特性,因此紫砂壶并不适合作为试茶器具使用。但若能充分了解紫砂壶的品质特性以及冲泡茶品的特点,就能凸显茶品优点,掩饰其缺点,为茶品冲泡增色。
——转自@石昆牧 老师著《经典普洱名词释义》修订版
用什么茶杯最好?
1、玻璃杯泡茶最好看。但是玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷材质的杯子烫手。
2、银杯泡茶更健康。银杯泡茶可以起到杀菌作用。在烧水的过程中纯银茶具释放出的银离子和钠离子能杀菌,并且有一小部分银离子溶解于水中。溶解于水中的银离子通过冲泡茶叶成为茶叶汤进入人们的身体中,能为人的身体进行杀菌,有益于身体健康。
3、紫砂杯泡茶越用茶越香。紫砂材料透气性优良,泡出来的茶不会走味,越泡越香。
4、玻璃杯在生活中是大多数人的选择。由于玻璃茶杯长期受水的侵蚀,其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶,令杯体污浊,长期不更换容易损害健康。用玻璃杯泡茶要注意定期更换。
喝茶用哪种杯子最好?
喝茶杯首选应该是玻璃杯:喝茶杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。
玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
2.也提倡使用搪瓷杯子:
此外,有关专家觉得喝茶最好是用搪瓷杯子,这是因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的,是不含一些有害物质的,大家可以放心的使用。
五颜六色的陶瓷杯甚是讨人喜欢,可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患,尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害。
而塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,清洗不净就会容易孳生细菌。
参考资料
三九养生堂
.三九养生堂[引用时间2018-3-7]泡茶用什么杯子最好?
泡茶最好的杯子是陶瓷杯,第一是因为陶瓷结构稳定,本身没有味道;
第二是因为陶瓷隔热较好,有利于茶的保温;
第三是因为陶瓷表面附着着釉,质地紧实,不易沾染茶渍,容易清洗;
第四是因为陶瓷硬度高,有一定的韧性,适合反复使用;
第五是因为陶瓷细腻规整,手感较好;
第六是因为成本较低,适合大批量生产。
泡茶用什么壶最好?
泡茶用什么壶好?泡什么茶用什么壶这是从中国悠久的茶文化历史,乃是全世界茶文化历史已经形成了共识。
自从神农氏发现茶有药用价值,到陆羽写的第一本世界署名茶书《茶经》开启了茶文化的历史。古人对茶文化有,赏茶,鉴茶,品茶,饮茶,斗茶,等一系列程序。特别是对泡茶的茶具更有讲究。
瓷壶,瓷盖碗,是世界上运用泡茶最广泛的一种茶具。瓷碗洁白的内壁泡出的红茶更有层次感。给人饮红茶时一种美的享受。瓷碗泡红茶得到世界上大多数饮茶人的认可。红茶在世界上不论是销售量,还是饮用人数都是排在第一位的。
玻璃茶具泡绿茶是绝配。特别是泡名贵高档绿茶是任何材质的茶具都无法可比的。玻璃茶具泡绿茶既能赏茶又能品茶还能斗茶,及组织茶宴时给饮茶增加的茶趣是任何材料的茶具都达不到玻璃茶具的效果。其它茶具不透明,泡茶只能解渴,沒有茶趣。绿茶在我国销售第一,世界上销售排第二。红茶,绿茶在世界上属于大众茶叶,其它茶叶都属小众。
不透明茶具只能泡一些半发酵茶,只为解渴沒有茶趣。起不到赏茶,鉴茶,斗茶应有的成效。
金属茶具适合煮茶之用。比如煮一些茶砖或砣茶等。
总之世界茶文化经过慢长的历史进程。形成了今天的茶文化份为。泡什么茶用什么茶具是很有讲究的,得到了世界上饮茶人的共识。
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