哪些属于绿茶,绿茶有哪些牌子

哪些属于绿茶，绿茶有哪些牌子？

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其实绿茶有很多品种的，从全国范围来说，有上百种绿茶品种。

绿茶是中国六大类茶叶之一，属于未发酵茶，中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

品种有碧螺春，黄山毛峰，西湖龙井，安吉白茶（虽然叫白茶，但是是绿茶），六安瓜片，信阳毛尖，崂山绿茶等我们熟悉，耳熟能详的绿茶，还有我们不经常听的品种，比如：；恩施玉露，都匀毛尖，黎平雀舌，鸠坑毛尖，桂平西山茶，老竹大方，泉岗辉白，雪水云绿等，这些你听过几个？

要说到该如何选择绿茶？一千个人眼里有一千个哈姆雷特，茶叶也是如此，不仅仅是绿茶，其他品类的茶也是这样，因人而异。

什么茶叫绿茶？

绿茶，英文Green Tea，是中国的主要茶类之一。

绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。

常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

中国生产绿茶的产地极为广泛，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。

什么是绿茶？

绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，是中国的主要茶类之一。绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分，著名品种有碧螺春、西湖龙井等。其绿化色泽和茶汤保存了鲜茶叶的绿色格调，主要产地有河南、贵州等地。

我国三大绿茶通常指的是？

绿茶从旧时来讲，主要是龙井、碧螺春、毛峰这三种占据市场份额最大。前两者占据了高档品种市场，而毛峰占据了中低档市场（虽然前两者的中低档产品也在市场销售）。其它品种虽然质地也有很好的（比如六安瓜片是慈禧最爱喝的），但占据市场的份额不足，难以计入“大”的范畴。

注意，这个“大”不仅是和产量、市场认同程度，更是借助于江南和沿海水网密布交通发达商业繁荣是密切相关的。相对来讲别说边远地区，即便是河南信阳的毛尖品质再好，没有商业的大规模经营，也难以达到“大”这个程度的。

顶级绿茶是什么？

高级绿茶指的是用优质鲜嫩芽叶，经杀青制成的不发酵绿茶，其特点为原料优质、工艺精湛、保存得当；同时，高级绿茶亦是网络用语，在网络中泛指经济独立、进退有度、善于示弱、善于表现、不主动、易博取同情心的女性。