武夷山大红袍茶,大红袍第一品牌
武夷山大红袍茶,大红袍第一品牌?
第一品牌是由母树大红袍承制管理单位星愿(中国)茶业生产的特供大红袍系列产品,是国内大红袍中的精品。其中国礼、国宾级大红袍原料采摘于武夷山市茶叶研究所有机茶园中的母树大红袍纯种繁殖的茶树,精选肥壮芽叶,从茶园的栽培、管理到产品的生产、加工、贮藏和运输,均严格执行有机茶管理标准,按照HACCP食品安全控制体系,采用传统手工制法精制而成。得天独厚的武夷山自然生长环境及制作工艺,造就了与钓鱼台国宾馆高标准定位相衔接的大红袍特供茶,其外形紧实似弯眉,色泽青褐乌润带宝色,香气馥郁深沉,持久幽远,滋味浓醇甘爽。
为什么大红袍不是红茶?
大红袍产自闽北武夷山,属于乌龙茶类。
六大茶类有红茶,白茶,黑茶,绿茶,黄茶,乌龙茶,茶之所以有六大类之分,主要是因为工艺不同。乌龙茶是六大茶类中工艺最繁杂最难的一类茶。
乌龙茶的茶性口感与制茶师的技术息息相关,一批普通的原料在好的制茶师手里也能发挥超常。即使正岩的原料制茶师技术有限也难做出满意的口感。
红茶属于发酵茶,有功夫红茶,小种红茶,红碎茶。滇红,祁红,宁红,英红都属于功夫红茶。金骏眉,正山小种属于小种红茶。红碎茶以袋泡茶为主,比如立顿袋泡红茶。
红茶发酵有全发酵和百分之好七十发酵,一般纯芽茶不会全发酵。
大红袍的三大核心产区?
大红袍的产地是福建武夷山名胜风景区,武夷山茶区岩谷陡崖,夏季日照短,冬挡冷风,谷底渗水细流,而大红袍主要分布在正岩茶区,主要包括牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、悟源涧、流香涧、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等地。
大红袍的产区划分
武夷岩茶大红袍按产地不同划分为正岩、半岩和洲茶。
1、正岩
正岩茶通常是指武夷山自然风景区东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪范围内约70Km²面积的茶园出产的岩茶。
而正岩地区又分为名岩区和正岩区两个部分。名岩区指武夷山三坑两涧地区,即慧苑坑、牛栏坑、大坑口,两涧指流香涧和悟源涧。
而正岩指除了三坑两涧外其余的山峰与山岩,产地有天心岩,马头岩,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠,九龙窠,御茶园,玉花洞,水帘洞,佛国,桃花洞,桂林,三仰峰等等。
正岩茶香气锐则浓长,清则幽香,馥郁具幽兰之胜;滋味醇厚,有如岩骨般的厚重感,饮后舌底回甘生津,有如鸣泉,回味悠长,余韵无穷,就是通常所谓的正岩茶。
2、半岩
所谓半岩一般是指产自正岩产区周边区域且山场环境具有与正岩茶类似的某些特质的产区,如青狮岩、碧石岩、燕子窠、小武夷等等。
这一区域主要是厚层岩红土,铝含量较多,钾含量少,酸度高,质地较粘重,出产的茶叶有相对比较饱满的口感和丰富的香气,但茶汤厚度不足,持久性欠佳。半岩茶价格相对比较便宜,口感也还不错,如果作为口粮茶也是不错的选择。
3、洲茶
洲茶主要是除正岩、半岩区域之外的黄壤土茶地及河洲、溪畔冲积土茶地等,范围较广泛。洲茶的土质多为河流冲积黄土,这类土壤条件下成长出来的岩茶,茶汤多有苦涩感、不耐泡。
而外山茶则是指武夷山之外产的岩茶,比如建瓯建阳产的岩茶,这些就属于外山茶的范畴。
十六香大红袍多少一盒?
十六香大红袍茶叶的价格不是很贵,一般在350元的范围。
比如:武夷山市北袍茶业有限责任公司的大红袍茶叶,品牌是北袍茶业,类型是春茶,
武夷山的大红袍是什么茶?
乌龙茶
大红袍属青茶(乌龙茶),从发酵程度而言是半发酵茶。大红袍,产于福建武夷山,品质优异,中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。
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