洞庭碧螺春的产地,为何说碧螺春形如铜丝条蜜蜂腿

洞庭碧螺春的产地，为何说碧螺春形如铜丝条蜜蜂腿？

碧螺春是我国十大名茶之一，属螺形炒青绿茶，原产于苏州太湖洞庭东、西两山。

因为成茶茸毛密布、条索纤细、卷曲如螺，被当地人称为满身毛，蜜蜂腿，铜丝条。香气中带有绿茶中极为罕见的花果香，被无数茶人喜爱。



关于碧螺春名字的由来，有两种说法，一说因产于碧螺峰而得名。另外一个流传更广的说法，就是源于康熙皇帝的赐名。

据载，清康熙三十八年（1699年），康熙皇帝南巡太湖，品饮此茶后，龙颜大悦，但得知这款茶叫“吓煞人香”后觉得名字不雅，因其翠碧诱人，卷曲如螺，春意盎然，遂赐名“碧螺春”。

苏州洞庭山产茶历史悠久，且受到历代茶人推崇。早在茶圣陆羽的《茶经》中就记载有：“苏州长州县生洞庭山”。宋代朱长文《吴县图经续》：“洞庭出美茶，归入为贡……”

清代龚自珍更是对碧螺春推崇备至：“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一”。

碧螺春之所以能够得到大众喜爱，主要是它的生态环境、采制技术及品饮特征决定的。

江苏太湖洞庭东西山不仅气候、土壤很适合茶树生长，而且更为独特的是，洞庭山的茶树都与果树混生，在桃、李、杏、梅、桔、枇杷、杨梅等芳香的陶冶下，使碧螺春独具花香果味的独特口感。

碧螺春美誉？

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

洞庭碧螺春东山好还是西山好？

1 这要看个人口感和喜好而定，无法简单地回答哪个更好。

2 碧螺春是一种以芽叶为原料制作的绿茶，东山产的碧螺春以细嫩的芽叶为主，因土壤、气候等地理环境不同，味道略带鲜爽；而西山产的碧螺春则以芽叶和叶子混制，因土壤中含有更多矿物质，味道更加浓郁。

3 无论是东山产的还是西山产的碧螺春，都具有独特的香气和口感，建议品鉴后自行选择。

四川乐山碧螺春怎么样？

四川乐山不产碧螺春。碧螺春产在江苏苏州的洞庭山，样子卷曲，干茶布满白毫。在四川你看到的碧螺春只是借了碧螺春形状，应该叫蒙顶甘露，长得和碧螺春一样，卷曲状，满白毫，因为没有洞庭碧螺春有名，所以接了碧螺春的名字。事实上，好的甘露不亚于碧螺春，虽然香调不同，口感有点差异，但仍是一款好茶。

哪的碧螺春茶最好？

苏州洞庭东山碧螺峰，故亦称“洞庭碧螺春”、“苏州碧螺春”品质最好。康熙御茶碧螺春，原名“吓煞人香”，俗称“佛动心”。《太湖备考》记载：“茶出东西两山，东山者胜。有一种名碧螺春，俗呼吓煞人香，味殊绝，人赞贵之，然所产无多，市者多伪。”碧螺春原产地的茶树与桃、梅、杨梅、枇杷、板栗、桔、李等花果树间种，固正品碧螺春有一种独特的花果香，且形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”，身披白毫。