中国茶叶排名,茶叶有哪些期刊

2023-02-21 125阅读 0评论

中国茶叶排名，茶叶有哪些期刊？

茶叶的期刊还是比较多的，比较好的一些有:《茶叶》、《茶叶世界》《茶叶科学》《茶叶通讯》、《茶叶科学技术》《福建茶叶》、《蚕桑茶叶通讯》《中国茶叶》、《茶叶科学》《中国茶业》、《茶业通》《茶叶文摘》、《福建茶叶》《茶叶通讯》、《茶苑》《茶天下》、《茶博览》《海峡茶道》、《养生茶业报》《茶叶商情》、《国际名茶专刊》《中华茶文化》、《tea茶》《中国茶业微刊》、《安化黑茶》《茶道生活》、《吃茶去》、《茶之书》等等。

期中《茶叶科学》、《茶叶科学》是北大核心。

中国茶叶排名,茶叶有哪些期刊

信阳毛尖的香气排第几？

信阳毛尖排第八。

信阳毛尖是河南省的著名特产，中国十大名茶之一。1915年在巴拿马万国博览会上和贵州茅台同获金质奖，关于信阳毛尖1915不妨参考一下。享有盛誉的信阳毛尖素以“细、圆、直、光、多白毫，味浓，香高，汤色绿”的独特风味饮誉海内外。

信阳毛尖也叫“豫毛峰”主要产地在浉河区西部的浉河港、董家河、吴家店乡的深山区，这些地方地理环境和气候条件都很适合茶叶种植。那么信阳毛尖喝着怎么样？这里采摘的信阳毛尖不仅口感丰富醇香，而且极具观赏价值。芽头多白毫也多色泽翠绿，冲泡之后汤色碧绿明净，杯底嫩绿匀整。轻啜一口，满口含香、浑身轻快，具有强身健体、明目清心、去腻消食的良好功效。信阳毛尖的香气高雅、清新。味道鲜爽、醇香、回甘。冲后香高长久，滋味浓醇，多次冲泡汤色仍然碧绿清澈，滋味浓郁不减。其实由上述可以看出信阳毛尖的口感是非常值得期待和品尝的。

信阳毛尖的芽头和白毫含有丰富的营养物质、芳香物质、多酚类物质。这些物质都对人体有益。而信阳毛尖所含的咖啡碱、氨基酸、可溶性糖这些物质决定了它的滋味的鲜浓、爽口、耐泡。而它所含的高含量的叶绿素和其他无机元素使其具有色泽翠绿的特征。信阳毛尖的出众外形和独特口感使它成为国内名优绿茶中的贵族产品。

2021年茶叶产量排名？

，中国茶叶产量占全球茶叶产量四成以上，国内茶叶市场规模超过2600亿元。近年，茶叶的品牌意识开始增强，市场上兴起了一批茶叶品牌。2021年浙大CARD中国农业品牌研究中心发布了“中国茶叶企业产品品牌价值评估报告”，报告采用科学、系统、量化的方法，通过对茶叶品牌的消费者评价调查。

下面简单盘点中国前十大茶叶品牌。排在第十名的茶叶品牌巴陵春，是湖南洞庭山科技发展有限公司旗下品牌，公司集茶园栽培管理、生产、加工、销售、茶艺服务、茶文化宣传及观光旅游为一体。巴陵春黄茶是岳阳黄茶的主导品种之一，按茶类分为散茶(银针、毛尖、花香黄茶、黄大茶)和紧压黄茶。

云南滇红集团凤牌位居第九，集团拥有近百年历史的制茶名企，位于云南省凤庆县，被誉为“中国红茶之都”。凤牌茶叶还荣获 “中华老字号”称号；汉家刘氏排第八。湖北汉家刘氏茶业股份有限公司是一家老字号混合所有制茶企业，以“汉家刘氏”品牌形象为推广手段，生产有绿茶、黑茶、红茶、白茶等，还兼顾其他茶类和茶食品。

更香茗茶排第七，公司以更香有机茶为主导产品，还包括有机绿茶、茉莉花茶、珠茶、眉茶、乌龙茶、普洱、茶具等多个品种；采花排在榜单第六，湖北采花茶业有限公司是一家集茶叶科研、生产、销售、茶树种苗繁育为一体的大型现代化农产品加工企业。采花茶现已畅销全国多地，并出口到海外市场。

福建品品香茶业的品品香品牌排在第五，品牌价值约10.62亿元。公司主营“品品香”和“晒白金”系列白茶产品、“香朵朵”茉莉花茶。品品香白茶从原材料进厂、生产加工、产品检验、成品出厂建立管理程序，建立一套完善的产品质量可追溯管理制度；闽榕茶业的崟露排在榜单第四，品牌价值为12.41亿元，公司凭借雄厚的实力和对福州茉莉花茶产业的卓越贡献，产品多次获得海内外多个奖项。

榜单第三名是新坦洋，品牌价值达13.01亿元。福建新坦洋茶业集团，是一家集茶叶种植、生产研发、观光农业、标准化建设于一体的农业产业化省级龙头企业。连续十年荣获中国茶叶行业综合实力百强企业称号；江西省宁红集团的宁红排在榜单第二，品牌价值达到13.96亿元。宁红工夫茶产于江西修水，当地土质肥沃，有机物质含量丰富，给茶树发育生长以良好的生态环境。

中国茶叶企业产品品牌价值榜第一名是吴裕泰，品牌价值达16.80亿元。北京吴裕泰茶业始创于1887年，至今有着一百余年的历史，国内首批认定的“中华老字号”。打造以花茶为核心，七大茶类共同发展的丰富产品线。相继推出了茶月饼、茶食品、茶冰激凌、茶爽无胶口香糖等一系列茶叶深加工产品。从产品包装设计到宣传推广，注重传统文化、茶文化、企业文化的融合，在全国

我国的十大名酒十大名茶分别是什么？

我国现在传统的说法一直是八大名酒，要是说十大名酒的话，还需要我们从多方面来评判。而十大名茶其实也是有多个不同的版本。下面先来分析哪些能成为十大名酒，再分析哪些是十大名茶。

十大名酒首先说说十大名酒，在名酒方面我们一般指的是白酒。先通过五届国家级名酒评比结果来看看都是哪些酒曾被评为了名酒。

第一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒

第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。

第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。

第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒。

第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲、董酒、西凤酒、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

这五次白酒评比中，对后世影响最大的是第二届和第三届。这两届评出的八大名酒被誉为“老八大”和“新八大”，也是现在常说的八大名酒的雏形。但是两届的评比结果不同，所以白酒业界也是一直在争论谁是正宗。后来中国白酒协会综合两届评比结果和市场分析定出了现在的中国八大名酒——茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、汾酒、古井贡酒、西凤酒、董酒。

在这五届白酒评比中，其中茅台、汾酒、泸州老窖五次全部上榜；五粮液、古井贡酒、西凤酒、董酒上榜四次；洋河大曲、剑南春、全兴大曲上榜三次；郎酒、双沟大曲、黄鹤楼酒上榜两次。

我们先按照名酒评比会上榜次数来算说一下十大名酒：

1、茅台：产自贵州遵义市。茅台酒是当今白酒界的龙头，自2013年销售额超过五粮液以来，已经蝉联中国白酒第一八年，现在为全球500强企业。无论是名酒评比上榜次数、华樽杯品牌价值还是年销售额均位居白酒行业第一位。是酱香型白酒的典型代表，几乎凭借一己之力拉起了中国白酒酱香热的热潮。

2、五粮液：产自四川宜宾市。五粮液和茅台是当今国内白酒行业的“双寡头”。在1994年超越汾酒以后连续19年蝉联中国白酒第一。浓香型白酒的典型代表，也是中国最强劲的川酒代表。五粮液虽然被茅台超越，但是其2019销售额仍然超过500亿，高了第三名一倍多。其年销售额和华樽杯白酒品牌价值仅次于茅台，仍然是白酒界的庞然大物。

3、泸州老窖：产自四川泸州市，泸州老窖在现在白酒界仍然是佼佼者，当年凭借着国窖1573一下子将自身的存在感大大增强，在高端白酒市场有了一席之地，一下子从90年代保守派的阴影中走出来。泸州老窖是川酒六朵金花之一，在零几年的中后期甚至一度打进中国白酒行业前三，甚至有“茅五泸”这一说法。现在仍然强的市场基础，白酒销售额位居全国第四。

4、汾酒：产自山西汾阳市，属于清香型白酒的典型代表。汾酒也曾是中国白酒的龙头，在建国后直到1994年，将近半个世纪。但是在90年代初的改革不彻底，再加上汾酒、泸州老窖、古井为首走保守派，导致汾酒跌落神坛。再加上90年代末的山西假酒案，汾酒省外市场一度崩盘。好在凭借着之前的市场基础和近些年的苦心经营，汾酒逐渐恢复。2019年销售额位居全国第六，在华樽杯白酒价值排名中位居白酒行业第五。

5、剑南春：产自四川绵竹市，属于浓香型白酒。剑南春可以说是销售百亿以上品牌中唯一一个还未市的白酒企业，所以没有上市酒企那么令人关注。90年代五粮液、茅台和剑南春为首的激进派大获成功，所以在90年代末和零几年初的时候，剑南春排在白酒行业第三。所以有着“茅五剑”的说法。现在剑南春2019年销售额突破150亿，位居全国第五。

6、古井贡酒：产自安徽亳州，属于浓香型白酒。古井贡酒通过最近6年特约赞助春晚，所以名声大噪。由于在90年代末走保守路线，导致后来国内市场萎缩，甚至销售额一度被省内的口子窖反超。好在近几年古井贡酒经营良好，并且名声大大提高，远远地甩开了口子窖，并且大举布局国内市场。在2019年销售额近105亿，华樽杯白酒品牌价值排名中位居白酒行业第四名。

7、西凤酒：产自陕西宝鸡市，属于独特的凤香型白酒。西凤酒在西北地区几乎是一骑绝尘，但是西凤酒放在全国来看，基本上处于一种不温不火的状态。第三次名酒评选中西凤酒出了点小插曲，在上报白酒香型的时候误填了清香型一组，导致后来被淘汰。如果当时没有误填的话，说不定西凤酒可以实现五次大满贯。2019年销售额超过60亿，华樽杯白酒排名中位居白酒行业第六名。

8、董酒：产自贵州遵义市，属于董香型（药香型）白酒。董酒虽说和茅台一起同为中国八大名酒，并且同产自贵州省，却反映了两种不同的状态。茅台蒸蒸日上，而董酒却越来越籍籍无名，甚至很难打出贵州省。甚至好多人都不知道董酒是中国八大名酒，与白酒有关的热门话题董酒基本上都不参与。有相关人士透露，2020年，董酒的销售收入仅仅突破10亿元，华樽杯排名更是排到了几十名。

9、洋河大曲：产自江苏宿迁市，浓香型白酒。在继八大名酒后选出两名候补十大名酒洋河必须上榜。剑南春和洋河大曲同样是三次被评为名酒，但是为何剑南春被中国白酒协会评为八大名酒，而洋河却不是？因为在在90年代末至新世纪初还是白酒界还是“茅五剑”的天下，剑南春的市场要远远大于洋河。知道21世纪20年代初，洋河超越剑南春和泸州老窖，成为白酒界第三直至今日。2019年销售额将近240亿，华樽杯白酒排名中白酒界第三名。

10、全兴大曲：产自四川成都市，浓香型白酒。全兴大曲和西凤酒在第三次名酒评比中遇到了同样的问题，因为报错香型，导致后来被淘汰，要不然全兴大曲有希望被四次评中。水井坊和全兴大曲两个品牌都是出自一个公司，而全兴在上交所上市的“全兴股份”后来也改名成为“水井坊”。至于后来他们怎样分离的，我就不细讲。2013年7月23日，帝亚吉欧以2.33亿英镑全资收购水井坊，属于外资控股，而全兴大曲则花落上海糖酒集团。而水井坊年销售额也仅有30多亿，华樽杯排名也是在这十个中较低的一个。

华樽杯酒类排名部分图：

2019年白酒销售额超过50亿的品牌：

郎酒倒是有实力踢掉上述十大名酒中较弱的一个。为何郎酒有实力呢？第一：两次被评为中国名酒；第二，年销售额位居全国第九；第三，华樽杯白酒价值中位居白酒界前十。并且，郎酒发展速度飞快，是酱香型白酒的第二，被大众所看好。

十大名茶：

我们向来说南茶北酒，但是十大名茶似乎都是出自南方，酒文化无论是南方还是北方都或多或少有不少，而茶文化则是更加集中于南方。

至于十大名茶倒是有这么一个说法，但是迄今为止最为权威的国内和国际官方机构共评出过六次十大名茶。而且每个版本不同，下面来看看各官方机构的评比结果。

1915年巴拿马万国博览会：

评比结果：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

1955年中国茶叶公司优质茶鉴定：

评比结果：西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、安溪铁观音、凤凰水仙、祁门红茶。

1959年全国名茶评比会：

评比结果：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。