关于茶道的知识,如何理解艺术素养和艺术赏析的相对关系
关于茶道的知识,如何理解艺术素养和艺术赏析的相对关系?
艺术素养是艺术道路的长、短、宽、窄,形成千人千面,对应艺术赏析却需要因人而异,如人饮水,冷暖自知。酸甜苦辣咸,各有所好。
坚持喝茶的原因或者会带来什么变化吗?
很多人对喝茶都情有独钟,甚至喝了一辈子茶。其实坚持喝茶是非常好的习惯,因为茶水中含有人体需要的多种营养物质,像维生素、茶多酚、儿茶素都可以从茶水中获取,这些能够有效延缓机体衰老,同时还能促进血管健康。
但是,喝茶也是有讲究的,喝对了,它有利于身体的健康。如果喝的不对,可能就会影响身体健康。比如,茶叶品种的不同,水的温度的把握,喝茶的时间,喝茶的方法等,这都是喝茶人需要掌握的知识。
1、泡茶的水温。喝茶必须泡茶,泡茶自然要控制水温,因为茶的种类不同,冲泡水温也不同,例如,绿茶的叶子都比较嫩,冲泡水温应该在80~85℃,这样会使茶叶的清香味溢出来,沁人心脾。那么,红茶和黑茶则需用刚烧开的沸水冲泡,因为这类茶叶基本是发酵类的茶叶,这样高温下的茶叶才会慢慢泡出味来。
2、喝茶的时间。我们喝茶的时候要选对时间,不能随便什么时间喝,每天有3个最佳的喝茶时间可以选择,分别是早上8点,下午3点,晚上8点。早上8点喝茶可以快速的补充身体所需的水分,醒脑清心;下午3点喝茶可以调节人体机能;晚上8点喝茶则能够帮助人体消化食物残渣。
3、茶量的控制。适当喝点茶确实可以解油腻,促进消化,但是需要控制好量。一般每次冲泡时要少量,最好在5g左右就可以了。如果不注意这个问题,短时间内大量喝茶,有可能会因为里面的鞣酸物质摄入过多,对胃黏膜造成刺激,影响身体健康。
当然,喝茶是国人的传统,有着悠久的历史,从神农时代开始,至今有四千七百年了。它不仅仅是人们喜爱的一种饮品,更是一种文化。茶文化在我国也是博大精深,不是几句话能说的清,有道是“诗写梅花月,茶煎谷雨春。”。闲来品茗一杯茶,还是不错的选择。
学习茶知识会有什么用?
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有关茶的职业工种现有:茶园工、茶叶加加工(茶叶初制工、茶叶精制工)、茶艺师、评茶员。
一、茶园工茶园工是指从事茶树栽培、园间管理、产品收获、采后处理等生产活动的人员。
一共有五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
二、茶叶加加工茶叶加加工,是指掌握将鲜叶加工成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、紧压茶等各种茶类技能的人员。
主要从事的工作包括:茶叶的初加工和精加工两大部分。
茶叶初加工,指从鲜叶加工成为毛茶的过程,又叫初制或鲜叶加工;茶叶精加工,指从毛茶加工成为为成品茶的过程,又叫精制或毛茶加工。
一共有五级:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
三、茶艺师茶艺师是我们生活中比较常见的茶行业工种,它是指具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。
需要具有的能力有:
①鉴别茶叶品质;
②根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术表演;
③向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
④按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;
⑤能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
同样也分有五个等级:初级茶艺师(国家职业资格五级)、中级茶艺师(国家职业资格四级)、高级茶艺师(国家职业资格三级)、茶艺技师(国家职业资格二级)、高级茶艺技师(国家职业资格一级)。
四、评茶员评茶员,在小懂看来真是品茶的最高等级了,它是指以感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员。
共有五个等级,分别为:初级评茶员(国家职业资格五级)、中级评茶员(国家职业资格四级)、高级评茶员(国家职业资格三级)、评茶师(国家职业资格二级)、高级评茶师(国际职业资格一级)。
评茶员其实主要靠感官,所以小懂就不拿书面的考题班门弄斧啦~
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茶叶文化知识?
中国茶叶文化博大精深,源远流长,关于茶文化可以从三个层面认识:一、茶观念文化,包括茶农、生产者、茶商、品茶者的观念、理念——对茶的认知、价值、功能,这是茶文化的核心;
二、茶行为制度文化,茶农的栽种、耕作及相关做法,生产者炒茶、制茶的行为、工艺及操作规范,泡茶品茶的各种行为及礼仪等;
三、茶物质文化,包括各种类型的茶叶,各种茶具,各种炒作、制作茶叶的器具,甚至设备设施。
知识和文化的区别是什么?
路过看到此问题有趣:
就谈一下我对此问题的观点,所谓的文化就是把有史以来拿文字记载下来的各类事件和文明道德,法律,各类经曲论述。包括记述的农,工商,军事医药,诗词歌赋,诸子百家的著作的统称文化。而化字的解释是,你要把以上这些文字读懂,读透,完全消化掉,装在自己的大脑里。这就是化的含义,这也是我对文化的现解和观点。
——而所谓的知识,就是各个专业领域里独有的见识技能,而这些知识技能要有独特的实践性,实用性,和操作性。而通过实践和实际操作就转换成生产力,而这些行业知识有硬性的,有软性的。而三百六十行,行行不一样,而这就是各行各业都有它独有的知识。而行业的软性知识就是书本知识,硬性的就是实用和操作性的。如航天员除了学习太空知识外,在就是年复一年,日复-日的坚苦训练。飞行员,驾驶员等都一样。再比如戏曲艺术家,在背诵下唱词的同时,还要练坐,念,武打等,所谓的台上一分钟,台下十年功,这就是他戏曲家独有的知识。铁匠有句行话就很有哲理性的,打铁还须自身硬,这就是说你想当铁匠,你就得自身硬郎,有力气。如你设力气怎能轮起大锤来着,也就是说三百六十行,行行都一理。这就说明了你如果要入行得先学会书本上软性的知识,然后训练到实践再到操作,然后才转换成生产力的。
——文化和知识两者有何区别和不同,那就是文化和知识就是恋生姐妹,但走的不是一条道。而文化和知识的区别是文化就好比阳光和空气,而知识就好比水和食物。这就是说我们每个人可以没有文化,但绝对不能没有知识,作为一个人你要对你个人和家庭负责,要对社会有贡献。那么你就得学一门专业知识来安身立命,养家糊口。我们国家现在实行的是全民七年义务教育,而在这七年里你就基本上把文化学完了,进入大学你就学的是专业知识,我们通常叫它本科和专科,这都是一理。而没有进入大学大门的人,你就得拜师学艺了,还就是我上面所的,三百六十行,看你入那一行了。通常我们说念书,上学,学习文化知识,但这些词是有区别,概念也不同的。以上所说的就是文化和知识的区别,文化水平有限,答的只尽人意,还望师友们见谅。师友们有何见解继续讨论,谢谢阅读。
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