大蒜涛,红雨是谁

大蒜涛，红雨是谁？

这个团队就是账号ID为红雨老师（多肉）的网红三人组，他们分别是红雨老师、泡泡龙、大蒜涛。已吃播为主题进行直播

吃肉不吃蒜味道少一半？

“吃肉不吃蒜，香味少一半”，出自网红吃货宏宇团队的大蒜涛吃肉时的专属用语。他为什么怎么说其实也是有原因的。

那是因为这种吃法一般在北方才会有，南方人很少吃生冷的东西，跟别说生葱.生蒜了，而且北方人尤其是东北人很喜欢大块吃肉大口喝酒的。而大块肉吃起来或肉吃多会很腻，而生蒜是解腻的，也许是因为在咀嚼大蒜的时候大蒜中的辣味会刺激味蕾掩盖肉中的油腻感和大蒜中的大蒜素和肉中的蛋白质氨基酸产生某种化学反应使肉质更加鲜美一些肉制品比如哈尔滨红肠北京蒜肠都有蒜的成分。在拌凉菜中，一般加入味精的凉菜中都会加入蒜，因为味精的成分就是氨基酸之一“谷氨酸钠”尤其是肉类的凉拌菜中蒜是不可缺少的比如蒜泥白肉超级好吃还不腻，所以说着句话也是有道理的。

但着句话其实应该是“吃肉不吃蒜，营养少一半”不管这句为什么是怎么说，我认为“吃肉不吃蒜，香味少一半”主要原因就是解腻。因为我吃肉的时候也会吃蒜，大家也可以试试吃一大口肉的感觉，在吃一口蒜马上就会不一样。

虾爬子有发霉味啥原因？

虾爬子有发霉的味道，说明已变质发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐、腹痛等，最好不要吃的建议你最好是不要吃的，经常吃发霉的食物是有致癌的作用。食用有点发霉的虾，容易导致食物中毒、癌变等。吃食物要吃新鲜、干净的。尤其是海产品，肉类食物，如果变质，尽量不要

涛厨龙虾尾做法？

用料

龙虾尾 500g，啤酒 一瓶（330ml）

植物油 100g，红油火锅底料 45g

陈醋 20g，大葱 40g

大蒜头 25g，姜片 10g，小葱 8g

冰糖 8g，桂皮 8g，大料 4g

香叶 1g，盐 1.5g

1、龙虾尾倒入水盆里，浸泡10分钟化冰。

2、捞起滤干水分。

3、锅里倒入100g植物油烧热，倒入滤干水分的虾尾，再放入25g切碎的大蒜头、10g姜片、8g桂皮、4g大料、1g香叶和8g冰糖。

4、大火爆炒4分钟，可以明显的闻到香料的香味了，立刻倒入一瓶啤酒（330ml）。

5、切入45g红油火锅底料、倒入20g陈醋、加入1.5g的盐。因为我在这一款火锅底料不是很咸，所以要另外再加盐，大家要根据自己火锅底料的口味来调整盐的用量。

6、中大火炖煮大约八九分钟就可以看到啤酒差不多快煮干了，切入40g大葱进去，继续翻炒。

7、差不多再翻炒一两分钟，水分就会完全煮干，水份煮干后还需再继续翻炒两分钟就可以出锅了。

8、最后临着准备出锅了撒入8g切碎的小葱，翻拌均匀，装盘。

9.美味又好吃的涛厨龙虾尾做法完成开吃了。

涛厨酸辣白菜做法？

原料：大白菜半颗、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒各适量。

做法步骤

第1步、白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。

第2步、叶子切块，白菜帮和叶分开切好

第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。

第4步、锅中倒油，放入花椒粒小火炸至棕红色，捞出花椒粒弃之不用。

第5步、倒入干辣椒段和葱段小火煸炒出香味。

第6步、转大火，先倒入白菜帮翻炒1分钟左右。

第7步、加入白菜叶炒至叶子变软。加入盐翻炒均匀。

第8步、倒入调好的料汁，翻炒至汤汁粘稠。出锅装盘。