中茶茗品,盖碗什么品牌好的
中茶茗品,盖碗什么品牌好的?
1)品茶忆友(隶属于中茶茗品(北京)科技有限公司,中国(China)大型茶具专业制作商之一)
2)金灶茶具(广东名牌,广东著(zhù)名商标,广东海利团体旗下品牌)
3)恒福(十大茶具-茶壶品牌,恒福茶业有限公司)
4)天福茗茶(十大茶具-茶壶品牌,漳州天福茶业有限公司)
5)华祥苑茗茶?十大茶具-茶壶品牌,制茶世家,厦(xià)门华祥苑实业有限公司)
6)永利茶业(十大茶具-茶壶品牌,福州永利茶业有限公司)
7)郑源(十大茶具-茶壶品牌,福建省福鼎市郑源工艺有限公司)
8)贵和祥茶具(十大茶具-茶壶品牌,沪上茗仁茶文化成长有限公司)
三才盖碗十大名牌?
1)品茶忆友(隶属于中茶茗品(北京)科技有限公司,中国(China)大型茶具专业制作商之一)
2)金灶茶具(广东名牌,广东著(zhù)名商标,广东海利团体旗下品牌)
3)恒福(十大茶具-茶壶品牌,恒福茶业有限公司)
4)天福茗茶(十大茶具-茶壶品牌,漳州天福茶业有限公司)
什么茶适合不懂茶的人喝?
这么深奥的问题,让我怎么答你好?
就像买一件衣服,要看穿在身上的感觉,选择什么品牌、什么款式,什么性能、什么价位,却都不是一下能说清楚的。不过这对于初学者来说,的确是一个很迷惑的问题,我不懂喝茶,不知道喝什么茶,怎么办?
可以根据自己的体质选择一款适合自己的茶,茶叶少说也有成百上千种,然而我们经常接触到的,大概一百多种左右。按大类来分,可以分为六大茶类,这个毋庸赘述了,其中里面又有很多细分。
不管是喝什么茶,适当的场合、适当的时间、适当的人,喝适当的茶,那样才能发挥最好的效果,起到很好的保健功效。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。下面,我们就来一探究竟!
绿茶
六大茶类之首。
零发酵,茶多酚最多。
性微寒,微苦,回甘。
清热祛燥,提神醒脑。
不适合肠胃较弱的人群。
白茶
茶中珍品。
轻度发酵,茶性清凉。
滋味清淡、回甘。
富含茶多糖,适合降糖需求人群。
黄茶
中国独有茶类。
汤色杏黄清澈。
轻微发酵,口感清爽香醇。
富含茶多酚和咖啡因。
提神醒脑,消食化滞。
乌龙(青茶)
绿叶镶红边,绿茶+红茶之和。
又叫青茶,属半发酵茶。
降血脂、胆固醇,适合三高人群。
提神醒脑,不宜空腹饮用。
红茶
世界人民最爱。
茶性温润,无刺激。
口感甜醇。
调节脾胃功能,适宜肠胃不好的人群。
黑茶
红、浓、陈、醇。
后发酵茶类,微生物发酵。
香气独特,口感醇厚。
改善肠道环境,调节脂肪代谢。
按产地分类
放眼当前世界茶叶种植分布,主要分为五个大区。分别是东亚区、东南亚区、西亚及欧洲区、中非区、南美洲及大洋洲区。
中国是茶的起源地,全国有十几个产茶的省份,北至山东,南至海南,西至西藏,东至台湾,其中产茶大省主要集中在南方。
往小了分,一个省的各县、各村镇所产茶也有不同。再往小了分,一个地方的每个山头,茶叶的风格都有差异。
按茶树品种分类
刚接触茶的朋友往往有一个误区——绿茶就是用绿茶树的叶子做出来的,红茶就是用红茶树的叶子做出来的。
其实不然,我国现有的茶树栽培品种600多个,每一种品种的茶树,按照不同的工艺都可以做成不同的茶。只不过有的茶树品种只适合做一种茶,比如铁观音,而有的茶树品种适制性比较强,比如福鼎大白做绿茶、红茶、白茶都不错。
不同的茶树品种也可以做成一种茶,比如龙井43、西湖群体种、中茶108,这几种茶都可以做成龙井,只不过风味有差异罢了。
绿茶 | 叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽
白茶 | 色白隐绿,汤色黄白,清香甘美
黄茶 | 叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽
青茶 | 也叫乌龙茶,青绿金黄,清香醇厚
红茶 | 香高色艳味浓,叶红汤红,浓厚甘醇
黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚
以上这些都是形容词,最重要是亲自体验,才能感受茶的美妙有趣之处。
按工艺分类
同一个产区、同一种茶树品种、做成同一种茶类,仍然可以有差别,因为茶的风味毕竟跟制作工艺有很大的关系。
往大了说,比如绿茶可以分为炒青、烘青、晒青、蒸青。往小了说,同样是茉莉花茶,按成形工艺不同可以分为龙珠、香螺、虾片等等;同样是铁观音的轻发酵,按制作细节不同可以分为正味、消青、拖酸。
可以说,就是同一个师傅,今天做的跟明天做的茶都可以有差别。所以,世界上没有两片一样的树叶,世界上也没有两款一样的茶。
除了这些分类,还有按香型分、按季节分等等,总之,茶叶的种类难以一句话概括。
六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。
发酵程度越高的茶,茶性更温和,比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝;相反,不发酵或是轻度发酵的茶,茶性微寒,适合降火去燥,但脾胃较弱的人应适量。
别问喝什么好,喝了才知道!
你看,茶的种类这么多,数也数不完,如果要问喝哪个茶好,真的不知道该怎么解释。
不同的茶叶有不同的茶性,顺应茶性泡出来的茶,才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样,只要记住绿茶和黄茶不要闷着,其它想怎么泡就怎么泡,没有特定的冲泡手法,别人告诉你的方式不见得适合你自己,只有你自己喜欢就好。
虽然是干茶,为了保持茶叶的活性和口感,储存起来也是稍稍需要讲究一些。茶叶储存三大原则:干燥、避光、密封。
绿茶、黄茶 | 密封后,放冰箱冷藏
白茶、乌龙茶 | 常温密封保存;长时间不喝,放冰箱冷藏
红茶 | 常温密封保存,切忌防潮
黑茶 | 常温保存,阴凉通风、切忌日晒
茶是一种享受,不懂茶也能享受茶的美好。懂不懂茶不重要,每天喝茶才重要。喝茶不需要考试,不要等自己“学懂了”才去喝茶,不喝就永远不会懂。
你或许认为,那些每天和茶打交道的人,或者那些一开口就很专业的人,肯定很懂茶。可茶文化那么博大精深,谁又敢说自己懂得茶的全部呢?暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。
其实懂不懂茶,真的不重要;重要的是,每天喝茶。千利休禅师说:“须知道茶之本,不过是烧水点茶”。一款茶入了手,多用不同的方式方法去尝试,只管泡她吧,小男生不都是泡妹多了,才成为把妹高手的吗?
喝什么茶也不重要,适合自己的茶才是好茶。茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品。于尘世偷来闲暇时间,不乏人生之乐趣。
所以鼓励大家多喝茶,喝了才能懂,喝了才知道什么最好。当然,还是那句话,选择适合口味、合乎体质、买得起的,对你来说就是最好的茶。
都说,“茶品可清心”,那么喝茶时,把身份放一边,把虚荣放一边,把贪欲放一边,茶百科说“心清可品茶”,茶,无法承受之轻。
以平常之心,喝盏中清茶,尝惬意时光。得半日之闲,可抵十年尘梦。喝茶,真的,只是一种生活方式。
不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶或茶道具,像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味。
还没有评论,来说两句吧...