平水珠茶,平水珠茶被誉为绿色珍珠吗
平水珠茶,平水珠茶被誉为绿色珍珠吗?
答:平水珠茶是浙江独有的传统名茶,出产于浙江会稽山平水茶区。茶区被会稽山、四明山、天台山所环抱,云雾缭绕,溪流纵横,土地肥沃,气候温和,非常适宜茶树生长。平水是浙江绍兴东南的一个著名集镇,早在唐代,这里已是有名的茶酒集散地,各县所产珠茶,均集中在这里进行精制加工,然后转运出口。该茶以沸水冲泡后,粒粒珠茶释放展开,别有趣味;香高味浓,经久耐泡。平水珠茶是中国最早出口的茶品之一,17世纪即有少量输出海外。18世纪初期,珠茶以“熙春”“贡熙”的茶名风靡欧洲,被誉为“绿色珍珠”。
早川茶有几个品种?
明前茶有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、竹叶青、庐山云雾、太平猴魁、峨眉雪芽、沩山毛尖、都匀毛尖、六安瓜片、信阳毛尖、蒙顶甘露、黄山毛峰等,明前茶所包含的品种较多,而明前十分采制的茶叶都可称之为明前茶,由于明前茶滋味鲜爽、内质丰富,因此受到市场认可。
揉成团的是什么茶叶?
揉成团的是茉莉龙珠茶。
茉莉花茶是花茶的代表,它既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵,香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽。茶能饱吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可领略茉莉的芬芳。
外形
茉莉龙珠 外形圆紧,白毫显露,形似珍珠;香气鲜灵,浓厚持久;汤色黄绿明亮,滋味鲜灵。冲泡一杯香香的茉莉花茶,仅需要几颗足够!
乾清茶属于什么茶?
乾清茶指绿茶和青茶两种。
青茶主要品种:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶。
绿茶主要品种:西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、蒙顶茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、双龙银针、太平猴魁、庐山云雾、安化松针。
红茶与绿茶到底有啥区别?
红茶的工序:采摘▶️萎凋▶️杀青▶️揉捻▶发酵▶️晒干/烘干
绿茶的工序:采摘▶️萎凋▶️杀青▶️揉捻▶️炒青
红茶(全发酵)见图七古树晒红
青茶(半发酵)
绿茶(不发酵)见图六炒青的柴烧锅
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