苦荞茶怎么喝,苦荞茶的功效与作用分别有哪些

苦荞茶怎么喝，苦荞茶的功效与作用分别有哪些？

苦荞茶中含有膳食纤维能够促进肠道蠕动而起到减肥效果，其中还含有丰富的蛋白质，碳水化合物和微量元素能够增强人体的免疫力，还能够降血糖，扩张血管，常喝苦荞茶还有抗癌防癌的作用，能够防止血管硬化，血栓形成，对于心脑血管疾病有很好的防治作用。

苦荞怎么泡茶？

1、准备用具

冲泡苦荞茶首先要准备好透明的玻璃杯、茶匙、水壶，因为优质的苦荞冲泡出的茶汤非常漂亮，会呈现出清澈黄亮的颜色，使用透明的玻璃杯可以欣赏到苦荞冲泡时的茶汤颜色，带来视觉享受的同时还可以很好的观察苦荞茶的冲泡状态。

2、冲泡

用水壶将水烧开，水一定要滚烫，因为苦荞茶颗粒比较紧实，水温达不到要求的话苦荞茶会泡不开，取5克苦荞茶投入玻璃杯中，采用高冲法冲入开水，也可以使用茶匙搅拌苦荞茶，让苦荞茶冲泡的更充分，如果接受不了苦荞茶的味道还可以添加适量白糖。

3、品饮

冲入开水后等待三到五分钟，茶汤就已经冲泡好了，此时的茶汤温度还比较高，可以先用手指轻轻触碰茶杯底部，确认不烫手后就可以品饮了，饮完后可以再次注水冲泡，一般一次量的苦荞茶可以冲泡四次，茶汤全数饮完之后可以吃掉茶底以代替主食。

将原苦荞怎样处理后才能成为可以泡茶喝的苦荞茶？

苦荞茶的制作主要分为三种技术

第一种：就是直接很定高温下炒熟，这种情况由于温度较高，容易流失大量的营养成分。

第二种比较简单，就是膨化，和爆米花原理是一样的，将含有淀粉的材料加温加压，然后突然停止加温加压，使其迅速膨胀。膨化工艺生产的全胚型苦荞茶，颗粒大，膨化会产生很多细微小孔，所以使得苦荞的香味能够全部散发出来，但是同时也不耐泡，营养流失比较严重。

第三种就是我们采用的处理技术，也是目前最先进的技术：萌动技术，先将温度控制住30度左右，促使苦荞胚芽萌发，达到最富营养的萌芽状态，经低温熟化，这样处理过的苦荞茶不仅营养不会大量流失，而且易于人体吸收。一般都可以冲4到6次左右.

黑苦荞茶处理方法大概就这三种，雁门清高苦荞茶采用的是最后一种最先进的方法，所以雁门清高苦荞茶保留的营养价值很高。

苦荞茶的正确喝法用量？

尽量用沸水冲泡。一般一次5g的苦荞茶用200-300毫升水冲泡。苦荞茶一般冲泡5次左右。有降脂降糖的作用，可以预防和治疗心脑血管疾病，还预防血糖升高，预防糖尿病，对整体健康都是有益处的，可以补充营养元素，矿物质，维生素等等。

男性喝苦荞茶的好处和坏处？

男性喝苦荞茶的好处是可以达到保健的效果，通常泡茶饮用就可以。

坏处是部分特定人群，饮用苦荞茶后可能会出现一些不良反应。