黄山毛峰的泡法,茉莉和毛尖可以一起泡吗

黄山毛峰的泡法，茉莉和毛尖可以一起泡吗？

用不同的绿茶品种去做茶胚，例如用信阳毛尖茶，用茉莉花去窨制就叫信阳毛尖茉莉花茶。

茉莉根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自广西横县的“玉帘春珠茉莉花茶”。针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。 而信阳毛尖茉莉花茶的泡法是： 用90℃左右开水冲泡，桶装矿泉水冲泡的茶。4g茶叶，用的是200ml的透明杯子。开水倒进后茶香扑鼻，冷了一会儿，初尝清醇香。 不过，注意的是，信阳毛尖茶要选择品质好点的茶叶才能泡出好茶，建议你可以到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。

毛尖茶的泡法？

毛尖是绿茶，有高山茶、浅丘茶；春茶、夏茶、秋茶之分。

冲泡方法应根据茶叶的种类，采用合适的方法，上投法、冲泡法，盖碗均可，关键是水温。

对高山茶（海拔1000m以上）的春茶，可用沸水，用上投法执壶泡较为合适。

其它的茶类采用85度水冲泡。

夏茶、秋茶用盖碗比较合适，快入快出减少苦涩。

第一杯茶为什么要倒掉？

茶香浓郁，飘荡人心。当沸水腾起，汩汩热气涌出，青白相接的刹那，茶叶翻腾而起，复又沉于杯底，一番起伏，似翻飞的绿色窗纱，吸引人心。墨色尖尖的茶叶，在“随物赋形”的水中，舒展开来，褪去外衫，着上碧装。一番捣鼓，此时就要筛茶了。一番过程下来，也有部分人心生疑惑：为什么泡茶的时候第一杯直接倒掉不喝，这不就造成浪费了吗？

很多人泡茶的时候第一杯直接倒掉不喝，这是为什么？

人们泡茶时候不直接喝第一杯茶主要出于以下原因：

1. 洗茶

洗茶又称被称之为“醒茶”。对于一些新采摘下来的茶叶，叶片上可以还附着外来的灰尘，清理工作是很必要的。将茶叶用热水冲洗一番，倒出一开始泡过的茶，可以起到将茶叶清洗一番的效果，可达到祛除杂质的作用。

还有人说，将泡茶的第一杯水倒掉，目的是为了祛除冷气。从养生角度而言，刚经过加工后的茶叶，火气较大，虽然静止一段时间后，火气已经有所减退，但是却添了冷气。且随着人们的保护意识增强，很多人喜欢将自家茶叶置于冰箱中，也不免带有冷气，此时用热水浸润过，可以便于祛除生冷之气。

2. 让茶叶得以更好发挥

一些茶叶刚刚和热水相接触后，尚未能真正泡开，还有部分处于蜷缩状态，其清味不能真正飘散出来，此时将泡茶的第一杯直接倒掉并不会浪费。

喝茶本身就是一件雅事，很多泡茶习惯从先前便流传至今，多有其道理，有时候是一种习惯，有时候也是一种大家认为健康卫生行为，我们无需过分纠结此处。

喝茶本身是一种保健活动，对人体有着重要的健康意义。

喝茶的好处

1. 脂肪、热量低

要说茶的好处，首先便是茶的脂肪、热量以及糖分极地，不比那些可乐、雪碧，对于那些想要减肥或是养生的人士，想要喝饮料的时候，茶无疑是很好的选择。

2. 咖啡因

茶中含有咖啡因，根据研究表明，适量摄入咖啡因，有益于健康，且能起到提神的效果。对于昏昏欲睡的办公室人员而言，偶尔来了一杯茶不失为一个好选择。

3.茶多酚

茶多酚是茶的特色。茶多酚具有抗氧化的作用，从这一层面说，茶是具有一定的保健效果的。

四大茶系分别是哪些？

1、西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。

2、黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，或惬卧，树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。

3、洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传，洞庭东山的碧螺春峰，石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自饮。有一年，茶树长得特别茂盛，人们争相采摘，竹筐装不下，只好放在怀中，茶受到怀中热气熏蒸，奇异香气忽发，采茶人惊呼：“吓煞人香”，此茶由此得名。

4、安溪铁观音 ，安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”之称。

都匀毛尖泡法？

都匀毛尖把它放入茶杯，先倒茶杯四分之一的开水，闷二分钟，然后再把杯子的水倒满，闷10分钟左右。