茶叶产地,茶的原产地是哪个国家呢

2023-06-01 137阅读 0评论

茶叶产地,茶的原产地是哪个国家呢?

如今,中国作为茶树的原产地,已经是作为一项普遍公认的事实。

从神话传说来看,相传5000多年前,神农氏就开始发现并利用茶叶。

茶叶产地,茶的原产地是哪个国家呢

而从有明确的文字记载来看,早在秦汉时所成的词书《尔雅·释木篇》中就已经明确的有了对茶叶使用的记载,所谓:“贾,苦荼也”,便是茶最早的古称。

从唐朝开始,中国茶叶就随着贸易往来、文化交流开始往国外传播。

然而到了清末,由于国家积贫积弱,中国作为茶叶原产地的地位竟然也受到了质疑,国际上的主流观点一度认为印度才是茶叶的原产地,而这种荒谬说法的幕后推手,便是英国人。

茶叶竟成了鸦片战争的导火索

说起中国茶叶开始传入英国,一直可以追溯到明末清初。

1662年,葡萄牙的凯瑟琳公主嫁与英国国王查理二世,她的嫁妆中包括221磅红茶及各种精美的中国茶具,而在那个时代,红茶之贵重堪比银子。

因为及其嗜好饮茶,并把喝茶的风气传播到了英国宫廷及上流社会,凯瑟琳公主故被誉为“饮茶皇后”。

所谓上行下效,很快喝茶的风气就普及到了英国民间。据数量统计,到了19世纪,英国至少有三分之二的家庭,就餐时饮用茶叶,平均每人每年至少消费3斤茶叶,英国由于独特地理位置,悬孤欧洲大陆外,因此销往英国的茶叶的价格比欧洲大陆的要贵。

同时,相比于已经开启工业革命的英国,当时还处在自然经济状态下的清朝并不怎么需要英国的工业品。因此,这种不对等的贸易关系导致了英国的白银长期出超。

其实为了改变这种现状,早在1793年,英国正副就派遣外交官马嘎尔尼率领使团来华,提出希望开辟通商口岸、扩大贸易等请求。

但当时傲慢的清朝当局自诩天朝上国,把英国视作化外蛮夷,自然无情的拒绝了英国人的要求。

当然,英国人也不是吃素的,他们很快改变策略,用了一种中国人迫切需要的商品来换回流失的白银,那便是鸦片。

为了对抗英国鸦片的大量倾销,林则徐发起的虎门硝烟也直接成为了鸦片战争的导火索。

但要注意的一点是,当时林则徐禁烟的主要目的可不是跟现在禁毒一样关心国民体质健康。作为当时重要的税收来源,清政府反对的不是鸦片,而是英国人倾销的鸦片,事实上,当时的官方对于国人种植鸦片一度采取鼓励措施。

当然,大家都知道的是,在英国人的舰船礼炮打击下,中国最终签下了南京条约,允许以英国人开辟通商口岸,自由入华进行贸易,而不是向往常一样只能被局限在广州十三行里,受尽中国官员的“敲竹杠”。

茶叶,从中国制造到印度制造

而有了上述便利条件,英国人的心思又更近一步了,他们不仅仅是满足于从中国人手中收购茶赚差价,而是要把中国茶引进到国外去种,节省成本,赚取更高的利润,

而作为气候适宜茶叶种植,又是英国控制的殖民地,印度和斯里兰卡成为了首选之地。

在英国皇家授权下,东印度公司准备开始采取行动,他们需要一个“采花大盗”,偷偷潜往中国,偷盗中国茶叶种子,收集养茶方法,然后带到印度,让其成为大英帝国的产业。“这个任务需要一个植物猎手、园丁、小偷、间谍,英国需要的这个人便是罗伯特·福琼。”

相传罗伯特福琼曾经于1839年到1860年多次来华,偷偷将中国茶种带到南亚地区试种,并取得了成功。

但其实在历史中,英国人开始引进中国茶叶的历史还能追溯到更早,从18世纪末到鸦片战争前就一直试图把中国茶引种到国外。

只是像所有的神话故事一样,罗伯特.福琼已经成为了众多人物和事实的结合体,历史上众多人的努力与成绩捏合在一起,造出了这个所谓的‘茶叶大盗’。

随后,英国也把工业革命的成果带到了茶产业上,开始推行机械化,到了十九世纪末,产自于南亚的物美价廉的茶叶一时间统治了全球市场。而中国茶业也迎来了衰退期。

为了扩大商业宣传,推广印度茶,英国人不惜颠倒黑白,宣称印度才是茶树的原产地。而作为当时还是日不落帝国的“小弟”,美国和日本的学者也坚称中国茶叶是来源于印度。

无奈当时的旧中国积贫积弱,在国际上没有话语权,很难推翻这种质疑结论。

尽管早在1835年印度茶叶委员会曾经派出考察团深入阿萨姆地区做考察,得出了印度茶树是中国茶树的变种这一结论,但终究在商业利益驱使下,谣言始终占据了上风。

在舆论被西方人主导的情况下,许多中国的茶专家依旧不卑不亢的为中国茶进行正名。被誉为“当代茶圣”的吴觉农于上世纪20年代在日本写成了《茶树原产地考》,率先对英国学者提出的“世界茶树原产地在印度”这一观点进行反驳。

新中国成立后,随着祖国繁荣昌盛,我国的茶业也迎来了复苏。以吴觉农为代表,越来越多的茶业专家为了前赴后继,为中国茶夺回在世界上应有的地位进行努力。

我国专家、学者多次在云南地区发现千年以上的古茶树群,其中最具代表性的便是于1996年在云南千家寨上坝发现至今已又2700余年的野生古茶树1号,充分佐证了中国才是茶树原产地。

正如吴觉农曾经所说:一个衰败了的国家,什么都会被人掠夺,而掠夺之盛,无过于生乎吾国长乎吾国的植物也会被人无端的改变国籍。而如今,随着中国重新成为世界强国,国际话语权的日益增强,我国作为茶树原产地的事实已经无可争议。

小小的茶叶,见证了大大的历史。从中国茶叶的兴衰历程,可以看出我国百年来由盛转衰,再到全面复兴的历史进程。

哪些地方盛产茶叶?

我国盛产茶叶的地方有:

1、福建:乌龙茶、白茶、红茶发源地,乌龙茶最有名声的省会。福建省因气候地理条件优越,所产茶叶涵盖多个领域,如安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、政和红茶等茶叶皆产自福建。福建以北的武夷山,亦是名茶大红袍、金骏眉、正山小种等远播之地。以南则是安溪铁观音之产地。闽东以福鼎白茶为代表。

2、云南:茶树发源地,茶叶历史悠久,遍布百年以上的古茶树。云南省作为国内最主要的茶叶产区之一,自然条件优越的临沧、普洱和西双版纳集中了云南最为优质的茶叶原料基地,也诞生了一批影响行业的一线品牌茶企。主产绿茶、红茶、普洱茶,以普洱茶最为盛名。“普洱茶”命名出自于地区县名,不过,现时“普洱”二字已代表云南茶。

3、浙江:浙江省因其得天独厚的地理环境,向来是我国茶叶的重要产地之一,绿茶产量占全国绿茶的65%,茶叶出口量多年位居全国第一。其中中国名茶之首——西湖龙井、茶中珍瑰——安吉白茶、日本茶道始祖——余杭径山茶、钱江源头孕佳茗——开化龙顶。其中杭州西湖的“龙井茶”更是名播中外。

4、安徽:安徽自古就名茶好茶迭出。除淮河以北外,县县产茶。属中国名茶重要生产省份之一。安徽有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁,在中国十大名茶中就占了三成,其中祁门县邻近黄山和九华山山脉,盛产祁门红茶,乃世界世界四大红茶之一。

中国茶主要有四个产地分布在南方?

华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种,茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等,所产大叶种红碎茶,茶汤浓度较大。

宋代的什么产地是当时的福建建安?

宋代福建建州建安县(今建瓯)的北苑凤凰山一带为主体的产茶区,盛产建茶,因产于福建建溪流域而得名。其代表的北苑贡茶闻名于世。是中国御贡史最长的茶。北苑贡茶在中国茶叶御贡史上鳌占了458年的绝代风骚。

北宋太平兴国二年(977年)在北苑设御焙,制作龙凤团茶上贡。壑源等私焙的茶经“斗茶”后也选作贡品。龙凤茶品种不断创新,先后有大小龙凤、密云龙、龙园胜雪等几十种,被誉为“龙团凤饼,名冠天下”。北苑贡茶代表了我国团茶制造的最高工艺,成为中国最著名的贡茶。

安徽茶叶产地排名?

黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,霍山黄芽,祁门红茶。

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