铁观音禁忌,喝红茶有什么好处
铁观音禁忌,喝红茶有什么好处?
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
1、提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;
也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2、生津清热:饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
3、利尿:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
喝茶有哪些易学的知识?
感谢您的邀请!喝茶要看个人喜好,自己喜欢的事物都会了解各遍。
中国茶叶分为六大类
绿茶(如龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶)
白茶(如福鼎白茶、政和白茶)
黄茶(如君山银针、莫干黄芽茶)
青茶(如铁观音、大红袍、乌龙茶)
黑茶(如花砖茶、黑砖茶、茯砖茶)
红茶(如祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶)
而这些差异主要是基于茶叶中酚类物质的氧化程度而形成的”。其中绿茶、黄茶、黑茶采用杀青工艺,白茶、青茶、红茶采用萎凋工艺。绿茶味鲜清雅,黄茶色黄甘醇,黑茶色黑熟捻,白茶毫多,红茶醇厚,青茶既保有绿茶的清香也留下了红茶的浓厚。爱茶的朋友可以几种都试喝一下,没有绝对好的茶,适合自己的才是最好的。
茶的功效
现代研究指出茶叶中含有450多种对人体有益的有效成分,其中又以茶多酚、茶多糖、茶色素、氨基酸、矿物质、维生素以及生物碱为主。中医则言茶有明目安神、清利头目、生津止渴、清热解毒、消暑醒酒、去腻消食、下气祛痰、利水通便、袪风解表、治痢、坚齿、疗饥、疗疮治瘘、治心痛、益气力、延年益寿等功效。
喝茶禁忌
1、新茶虽鲜,未必健康。新茶摘下不足一月,其色味虽鲜,然诸多工艺中诸如酚类、醛类等物尚有存在,常饮新茶多伤脾胃,以致腹胀、腹泻等不适。
2、茶与牛奶,不可兼得。茶含鞣酸,与钙相合,以成鞣酸钙,不易溶解,从而阻断钙的吸收,久而成骨质疏松之症。
3、饭前饭后,最好不要。茶以水为多,饭前饮茶多有稀释消化液之弊,茶中含碱,饭后饮茶,碱能制酸,以致胃液中和,二者均可影响食物的消化与吸收。
4、晨起睡前,最好不见。晨起空腹饮茶,茶中草酸更易为人体所吸收,以致于体内形成草酸钙,成结石之患;茶含咖啡因,睡前饮茶,易致失眠之患。
5、服药期间,停个几天。茶含多种有机酸与生物碱,与某些药物相合,可降低其疗效,尚恐其有未知的不良反应,故饮茶者,服药期间,尚须停个几天。
6、茶忌久泡,茶忌隔夜。茶以2-3次泡为宜,多则茶中之物有变,反变为害。隔夜之茶极易变质,易酸易腐,饮则腹泻。
7、便秘之人,不宜喝茶。茶含鞣酸,与食物蛋白相合而成鞣酸蛋白,具收敛之用,以加重便秘。
8、酒后喝茶,注意血压。饮茶之于酒后,非但不解酒,反而兴奋了心脏,升高了血压,故酒后不宜饮茶。
中华上下,五千年盛世浮华,博大之处,有一纸茶文化。因时因地因人,于不同之处,饮不同之茶。
健康饮茶,既熏陶情志,又疗养身心。但朋友们不能因喝茶好处多,就觉得通过喝茶能预防各种疾病,包你健康长寿。想要健康长寿而寄希望于某个单一的食物或者饮品也是不可取的。不喜欢喝茶的朋友,也没必要逼着自己去喝茶,健康的生活方式才是通往健康长寿的根本。
附,喝茶必知的20条基本常识1.饭后马上喝茶不能消食,反而会影响消化
2.普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月
3.所有的茶不是越新鲜越好,要退了火气或者寒气才养人
4.Black tea 不是 黑茶 ,是红茶
5.菊花茶是花,不是茶
6.不要相信第一道茶对身体有益的,洗洗更健康
7.喝茶不会导致钙流失,恰恰相反适量饮茶有利于钙的吸收
8.洞庭碧螺春产自江苏洞庭山,而不是湖南洞庭湖
9.安吉白茶属绿茶类,而不是白茶
10.大红袍属于乌龙茶,而不是 红茶
11.茉莉花茶不是有花的才好,而是窨制次数越多越好
12.君山银针属黄茶类,而不是白茶
13.乌龙茶就是青茶,它再乌也是青的
14.北港毛尖、沩山毛尖是黄茶,而不是绿茶
15.抹茶是特殊工艺的茶粉,不是磨碎的绿茶
16.陈年普洱茶可以很值钱,但不一定是大树茶
17.云南月光白是白茶,不是普洱茶
18.通常讲的六安茶,不是绿茶的六安瓜片,是黑茶
19.纯料大树茶不等于没有拼配,拼配是绝对的,纯料是相对的
20.普洱茶不是越老越值钱,100年前的垃圾,放到今天还是垃圾
这是我厂窨制的茉莉花茶过程,喜欢的话记得关注我哟!你的支持就是我最大的动力!【此文章为梦娜懂茶(mengnae)整理发布,转载请说明,特此声明!】有任何问题直接留言或加梦娜懂茶交流哦~
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饮什么茶对身体最好?
“甲之蜜糖,乙之砒霜”——亦舒 《曼陀罗》
喝茶也是因人而异的,每个人的体质不同,需要喝不同的茶类,不然适得其反,网络总是说喝茶百利无害,但是现实中我还是碰到过很多喝茶喝不对把胃喝坏的朋友,这个就得不偿失了。
前几年铁观音盛行的时候,各种工艺的铁观音消青,拖酸,什么的层出不穷,确实清香,然后很多人都是从铁观音着手进入喝茶的,可能平时的饮食或者胃本来也是有问题的,经常听到经常喝个现代工艺的铁观音,把胃喝坏的。所以在挑选茶上面还是要有的放矢,选择性地去喝。
天时:根据四季天气变化选择不同的茶四季不同当然要选择喝不同的茶,茶种类这么多,都去试试么,何必只盯着单一品种呢。每种茶都有其自身最好的等级,都有自身的追随者,都有独特的魅力。去欣赏不同茶类很有乐趣。根据季节“春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝青茶、冬天喝红茶黑茶、四季皆可喝老茶。”
地利:一方水土养一方人,喝一方茶在中国基本上大部分有山的地方就有茶,很多当地的本土小众茶其实品质很好,性价比也很好,大别山山脉,三省交界,都有很好的茶,安徽的六安瓜片,霍山黄芽;河南的信阳毛尖;湖北的红安老君眉。高山出好茶,当地水土养当地人。茶又是集山川日月精华的灵芽,那些没被污染的小众茶可以多考虑
人和:按照自身体质选择,每个人体质都是不同的男人和女人的体质不同,沿海和山区居住的人体质也不同,吃辣和不吃辣的人体质也不同,所以热性的体质的可以选择喝不发酵的偏凉性的茶绿茶、白茶,寒性体质平时四肢容易冰凉的就和暖性的红茶,黑茶。不知道自己啥体质的可以喝老茶比如老白茶、老普洱茶
不同的人喝不同的茶,听从自己内心,有时候就很神奇,你身体适合什么就会想要喝什么,只是在选择茶叶的时候不要过多地听故事。就自己安静地喝,然后好好感受,你喝下去的茶,有没有让你高兴,愉悦。
喝红酒最忌讳的下酒菜?
一忌茶。绿茶、青茶、红茶,如常见的铁观音、乌龙、龙井等,会抢去酒的味道,一口茶一口酒,红酒会变得苦涩,浪费佳肴,建议饮用矿泉水。熟普洱例外,它对酒的味道影响不大。
二忌甜。太甜的食物会令酒变得酸也不宜配红酒,吃酸后饮酒会更酸更苦涩。
三忌酸。喝红酒时不建议搭配需要蘸醋吃的食物。醋的酸味会一直留在口中,整个味觉就都会随之改变。不过,在烹调的过程中加醋的食物却更容易搭配葡萄酒,比如糖醋排骨,这是因为醋与糖中和并焦化了。
如何能看出肝脏是否健康?
你好,谢邀。
肝脏是否健康是可以看出来的,而且有经验的医生一眼就可以看出来。这是因为任何一种疾病,不管是外表疾病,还是内脏疾病都会在人的外表有一定的表现,甚至还有特征性表现。这就是中医中的望诊。
10年前我曾经接诊过一个病人。这个病人是一位年过6旬的老人,就因为医生从外表看到他的肝脏不健康,至今每次复查一定先打电话联系,其他医生免谈!
老人来自农村,有病就到当地中医诊所诊治,对中医有一种特殊的感情。中医生诊病时先把脉,再望诊,然后说出病因。因此老先生就诊时还没等医生开口,就对医生说:你看看我得了什么病?
说实在的,当看到老先生的面色时就已经知道老先生的肝脏出了问题。
当人的肝脏有毛病时,人的外表通常有以下几种表现。面色发暗无光泽由于肝脏有合成、代谢、解毒等多项功能,当肝脏不好时,体内毒素增加、微量元素及维生素利用障碍,表现为面部变暗无光。
肝掌、蜘蛛痣这是肝脏不好时的特征性表现,双手掌侧的大小鱼际肌充血;面颊部、颈部、胸部、上肢可见多少不一的毛细血管扩张,因中间似蜘蛛体,四周伸出的毛细血管似蜘蛛的爪子,故称之为蜘蛛痣。它是因肝功能下降,人体内的雌激素灭活功能降低,体内的雌激素升高所致。
皮肤、巩膜发黄肝脏是胆红素的代谢器官,肝脏不好时胆红素代谢异常,出现高胆红素血症,较轻时仅出现眼白发黄,严重时全身皮肤出现黄色。
腹大如鼓、腹壁静脉曲张见于肝硬化病人,门静脉高压形成、肝脏合成功能降低而导致低蛋白血症。这时腹壁静脉回流障碍而出现曲张,外表可见条条青色曲张的血管。由于门静脉高压、低蛋白血症及水钠储留,出现腹水,大量腹水时可导致腹部膨胀。
肝脏不好时,从外表可以看出肝脏出了问题,但是有的不能看到,需通过检查才能发现肝病病因这个外表看不到,需要抽血检查。如病毒学指标甲、乙、丙、丁、戊的检测、自身免疫抗体的检测等等,如不能确定原因还需要进行一些特殊的检查,必要时进行肝脏穿刺取肝组织行病理学检查。
肝功能的检查肝功能的检查可以检测出胆红素升高的程度,转氨酶升高的程度,白蛋白的高低等等。通过肝功能检查可以评估肝脏炎症程度、病情的轻重。
声像学检查如B超、CT、磁共振,可以发现肝脏的大小,有无占位,占位的性质,还可以发现用手检查不能发现的少量腹水等等。
总之,肝脏不好时医生除观察外在表现,还要针对病因、肝功能异常的程度、肝脏的声像学进行检查,进一步明确病因、病情的轻重,并及时采取正确的处理措施。
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