碧螺春怎么泡,碧螺春跟茉莉花能一起泡吗

碧螺春怎么泡，碧螺春跟茉莉花能一起泡吗？

可以混在一起喝，应该别有一番风味，用花茶的香气，加上碧螺春的鲜嫩，冲出来的茶汤应该更具特色，目前也有很多爱茶的朋友喜欢自行配茶喝，不过为了身体健康，最好还是听听专业人士的建议为佳，下面是有关花茶的介绍：花茶，又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前，就有上等绿茶中加入一种香料——龙脑香的制法。13世纪已有茉莉茶窨茶的记载，明朝（1592）程荣所著的《茶谱》一书，对花茶的制法有较为详细的叙述：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶，诸花开放，摘其半含半放，蕊之香气全者，量其茶叶多少，扎花为拌。三停茶，一停花，用磁罐，一层茶，一层花，相间至满，纸箬扎固入锅，重汤煮之，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。”清道光年间，吴人顾禄的《清嘉录》载：“珠兰、茉莉花于薰风欲拂，已毕集于山塘花肆，茶叶铺买以为配茶之用者。……茉莉则去蒂衡值，号为打爪”清雍正元年（1723年），苏州茉莉花茶批量运销东北、华北、西北市场。花茶较为大量的生产始于1851年至1861年的清咸丰年间。1949年后，我国花茶生产有较大的发展，产销量逐年增加，主销东北、华北、山东等地，出口东南亚各国，行销港澳地区。加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后筛去花渣，将茶叶烘干而成。按所用鲜花的划分，有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青绿茶为茶坯，因其组织结构疏松，吸香性强，茶味清纯，用以窨花，无火味夺花香之患，能使茶香花香融为一体。先将烘青毛茶去除片、末、梗等，精制成符合商品规格要求的茶坯。茶坯质量执行GB172标准。鲜花应选用当天采摘的成熟花朵，经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程，使花朵开放匀齐，再与茶坯按一定配比拌和均匀，堆积静置，让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。窨制期间，有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热，以降低堆温和透换新鲜空气，以利于鲜花恢复生机，继续吐香，调换茶花接触面，使茶坯均匀地吸香。最后筛去花渣，完成一个窨次。不同品种级别的花茶，窨制时间、下花量、窨次各异，多窨次的花茶，其下花量是逐次递减。为了提高鲜爽度，有的花茶还配以适量的白兰鲜花打底。成品一般分为1～6级和片茶。

碧螺春丨明前茶一杯正宗明前碧螺春怎样喝？

喝一杯正宗的明前碧螺春，是怎样一种感觉呢?选茶具由于碧螺春的茶汤色泽美丽、茶叶舒展姿态优美，因此选用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可使绿茶之美尽现。

泡碧螺春时无需加盖，以防嫩茶泡老。冲泡冲泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常娇嫩，用开水会把茶烫坏，所以这里是用75-80摄氏度的水泡。采用上投法。就是先将水倒在杯子里，然后再投茶叶进去。也可先注入一部分水，投入茶叶，再注入部分水。

主要是避免过烫的水直接冲到茶叶上，容易将茶叶冲老，失去鲜嫩的味道。

入口碧螺春入口，你首先能感觉到一丝丝的轻柔感，那种感觉没有白开水一样淡，也没有酒一样的烈。

然后，有那么一丝苦与涩，大约五分钟后会在舌面产生回甘。什么是回甘?就是呼吸、或者是咽口水的时候，舌面有丝丝清甜，打个比喻，你吃了薄荷糖，过后喝水，口中都有那种清凉滋味。

茶香喝碧螺春的时候，除了青草气，还能闻到淡淡的花香，森林中树木散发的清香，又或者是站在水果摊前面，那种如有若无的果甜香。

这也许和地产碧螺春果树茶树混种的传统有关。

茶汤茶汤入口，在舌尖是一个滋味，在舌面又会是另个滋味，舌根又会不同，随着冲泡次数的增加，茶汤口感也会有变化。

举个例子，入口，舌尖清苦，停留一会，在舌面会有微微苦感，咽下茶汤，舌根的甜味，喉间呼吸有清香的气韵溢出。

一口下咽，屏气凝神，细心体会，就会感到甜味聚集在舌根、舌两颊生津，妙不可言。

碧螺春泡出来到底是什么样的？

比较清澈的，而且绿叶开阔比较绿，有茶渍，清香，口感和味道浓郁清澈，没有任何的杂质，你可以多多观察和了解比较方便快捷使用

怎么泡好绿茶？

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玻璃杯泡法，适合西湖龙井，碧螺春，毛尖等细嫩绿茶。

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温杯：准备一个透明杯，到三分之一热水，轻轻旋转杯身。

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投茶：取3克茶叶倒入杯中。

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注水：推荐80℃至85℃的水温，沿杯壁注水。

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品饮：茶汤凉到适口，就可以品饮，剩三分之一水量时，续水即可。

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盖碗泡法：适用于外形条索舒展的茶叶，先进行温杯操作。

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投茶，注水，最后出汤，进行品饮。

碧螺春是什么味道？

碧螺春喝起来的味道清香甘甜，滋味鲜醇、回味甘厚，后味回甘明显，让人喝下去之后真的感觉心旷神怡，并且闻起来非常舒服。

碧螺春的特点

外形特点：条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

内在特点：有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。