竹荪产地,将乐的特产是什么

2023-06-01 124阅读 0评论

竹荪产地,将乐的特产是什么?

将乐十大特产:

1 龙池砚(龙池砚制作的历史悠久,迄今已有七八百年了。因砚石产地在理学名家杨时故里“龙池团”一带,故名“龙池砚”)

竹荪产地,将乐的特产是什么

2 将乐大球盖菇

3 将乐竹荪

4 将乐红糖

5 鸭肠

6 将乐擂茶

7 将乐纸,本名青丝扣、扛连纸。制作精细,光润幼洁,响张少疵,坚实洁白

8 西山纸,在唐、宋时代就颇负盛名,迄今已有一千多年的历史。它以细腻柔韧、光润洁净、吸水性强、旧存不蛀、质地优异而走俏海内外,销往二十多个国家和地区

9 海棠砚,海棠砚是用将乐县城北郊石门岭至莲花山一带的龙池石制作的

10 大卷,将乐客家传统宴席上的主菜

变蛋有营养吗?

松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。皮蛋可能是由北魏《齐民要术》记载的咸鸭蛋演化而来。明确记载皮蛋的,明孝宗十七年(1504)成书的,《竹屿山房杂部》。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。经过历史的演变,松花蛋和咸鸭蛋已经成了我国最受欢迎的风味蛋,也逐渐形成了端午节吃两蛋的习俗。每每到了端午节,除了传统的粽子以外,咸鸭蛋和松花蛋也成了馈赠亲友的佳品!

凉拌松花蛋

凉菜、家常菜、午餐

家常松花蛋

凉菜

三吱儿

中国十大禁菜之一

红油变蛋

生抽蒜泥拌皮蛋

一道美食

姜汁松花蛋

凉调松花蛋

拌皮蛋

凉调变蛋

自制皮蛋的做法

毛蛋

毛鸡蛋

皮蛋瘦肉粥

松花蛋豆腐

黄瓜变蛋

竹荪

润肺止咳、利湿、滋阴

凉拌皮蛋

凉菜、家常菜、午餐、晚餐

青椒拌皮蛋

皮蛋肠

炒皮蛋

盐蛋

腌菜

凉拌松花蛋 生抽蒜泥拌皮蛋 三吱儿 家常松花蛋

历史起源

松花蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。

松花蛋的传统制法,几乎都用到中药密陀僧,但皮蛋中的铅含量使人望而生畏。人们己研制出了无铅皮蛋的吃法,爱吃皮蛋的人们,不必为铅中毒而担心了。

湖南益阳是松花皮蛋的发源地,据历史记载从明朝初年至今拥有500多年的历史。江西省宜春市袁州区是松花蛋的重要产地,而四川南充的松花蛋更具特色,贵州松桃的松花蛋更是起源于夏朝。

分类

无铅松花蛋

在我国传统的皮蛋加工配方中,都加入了氧化铅(黄丹粉),因铅是一种有毒的重金属元素,有些国家作出了禁销规定,而影响了我国出口皮蛋的销路。为此,有关科研部门研究了氧化铅的代用物质,其中EDTA和FWD的使用效果较好。使用EDTA(乙二胺四乙酸)时,其它辅料配方和加工工艺不变,只要剔除氧化铅,继而用EDTA代替即可。一般加工1000只鸭蛋,其用量为0.12~0.13公斤。FWD是以微量元素镁、锰合成的一种物质,其用法是将0.5公斤的FWD溶于75公斤冷开水中,浸制1500只鸭蛋,其它辅料配方与加工方法,均与使用氧化铅时相同。

彩花皮蛋

主要原料新鲜鸭蛋、白石灰、次茶、食盐、面碱、黄丹粉、草木灰、黄土、稻壳。设备用具缸、盆等。制作方法称取次茶25克、食盐100克、面碱165克,白石灰400克,黄丹粉10克、草木灰300克、黄土1500克、稻壳2500克。先将1500克热水倒入大缸里,把茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀,再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里,搅拌均匀成为料泥。选购新鲜无破痕的鸭蛋35个,戴上胶皮手套,用配好的料泥逐个包泥,包均匀后放缸里,用塑料薄膜封严,在室温15℃~30℃条件下,贮30~40天即为成品。工艺流程称料→配料→包盖→贮存→成品。

营养成分

营养素名称 营养素含量

能量 171千卡

蛋白质 14.2克

脂肪 10.7克

碳水化合物 4.5克

叶酸 13.4微克

胆固醇 608毫克

维生素 A 215微克

硫胺素 0.06毫克

核黄素 0.18毫克

烟酸 0.1毫克

维生素E 3.05毫克

钙 63毫克

磷 165毫克

钾 152毫克

钠 542.7毫克

碘 6.8微克

镁 13毫克

铁 3.3毫克

锌 1.48毫克

硒 25.24微克

铜 0.12毫克

锰 0.06毫克

说说你的老家最让你骄傲的地方吧?

首先感谢邀约话家乡感言![玫瑰][作揖][握手]

我的家乡在四川乐山,是一处闲暇游玩的好地方,让我骄傲的地缘人文太多了,主要的名胜古迹就有:扬名中外的“峨眉山”,还有与乐山主城隔江相望的“乐山大佛”,这两处如果在节假日没有预定门票的话,最好别计划前往(肯定会白跑一趟),乐山周边游玩的景区也不少,在随着改革开放的飞跃发展下,更让我为家乡自豪的还是,旅游业的突飞猛进,目前家乡著有“小西湖”之称的五通桥,在规划五年内的打造中,旅游业更会上一个崭新的台阶,那在岷江上截流筑坝的几处梯级电站,以此凸造出的多处江中盆景(漂亮舒爽的盆中乡村),更带给了家乡人民无尽的福利,家乡日新月异变化无穷,沿江处处秀丽的景色真让人美不胜收留念于心。[比心][比心][比心][耶][耶][耶]

道真县特产?

道真县位于中国贵州省黔西南州,是黔西南州的政治、经济、文化、科技、交通中心,也是贵州省的“绿色食品之乡”和“贵州名牌县”。道真县拥有得天独厚的自然条件和独特的地理环境,常年气温适宜,雨量充沛,土地肥沃,所以这里的特产也非常丰富多样,以下是一些比较有代表性的道真县特产:

1. 酸汤鱼:道真酸汤鱼是道真县的名菜之一,采用当地特产的野生鱼、酸汤、辣椒等食材制作而成,口感鲜美,营养丰富,深受游客和当地人的喜爱。

2. 雪峰茶:道真县是中国的茶叶产区之一,这里的雪峰茶以其独特的口感和品质而闻名全国,是一种名贵的绿茶,有清香和甘甜的味道。

3. 香菇:道真县的香菇是当地的特色农产品之一,采用当地的优质木耳、糯米等材料制作而成,口感鲜美,营养丰富。

4. 红心石榴:道真县的红心石榴是当地的特色水果之一,果实呈圆形,果皮红色,果肉鲜红多汁,口感清甜可口,是一种很受欢迎的水果。

5. 黔西南蜜蜂花粉:道真县的蜜蜂花粉是当地的名特产品之一,采用道真县的优质花粉,具有营养丰富、滋补健身等功效,深受广大消费者的喜爱。

以上是一些比较有代表性的道真县特产,如果您有机会到道真县旅游,不妨品尝一下这些美食和特产,感受当地的风土人情和美食文化。

五粮液竹荪酒是贴牌酒吗?

五粮液集团龙虎竹荪酒·火星时代,这个是五粮液集团全资子公司仙林生态酒厂生产的,不是山寨不是贴牌,正品。

【品名】五粮液集团龙虎竹荪酒·火星时代

【品牌】五粮液龙虎

【香型】浓香型

【产地】中国宜宾

【酒精度数】52%Vol

【规格】500mL/瓶*2瓶 礼盒装

【原料】水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、竹荪、绿豆、葛根

【储存条件】干燥、通风、阴凉和清洁处保存,宜10℃-25℃

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