解烟毒,鱼腥草也叫折耳根

解烟毒，鱼腥草也叫折耳根？

鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味,也就是重庆人所说的折耳根.

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。那么，鱼腥草致癌的消息到底可不可靠呢?西安唯典小吃培训中心的小编收集了专家的看法，一起看看吧

网络流言称鱼腥草因含有马兜铃内酰胺而可能诱导肾病并致癌，其实这个问题在2016中国食品辟谣论坛上得到了解答，中国食品辟谣联盟表示“致癌说”有失慎重。鱼腥草中的马兜铃酰胺是有限的，马兜铃内酰胺则是马兜铃酸在体内的主要代谢产物，马兜铃酸虽然被国际癌症研究中心列为1类致癌物，但这两者并不可等同。

老中医介绍说，鱼腥草具有一定的抗菌消炎作用。鱼腥草含有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛)，这种物质可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长，而这些病菌是让人发烧、咳嗽、嗓子疼的罪魁祸首。

鱼腥草还是一种保健膳食：凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。在印度，东南亚尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料。

鱼腥草的功效与作用

1.提高机体的免疫力

鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力,提高血清备解素,在治疗慢性气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。

2.抗病毒

鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。

3.利尿的作用

用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。

4.抗肿瘤作用

新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的cAMP水平有关.实验表明:在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素,其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低，而癌细胞内的cAMP水平却有增高。除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。

5.抗炎作用

鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用,亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加，对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用。

虽然鱼腥草有以上5大好处，但是新鲜鱼腥草属于野菜，没有经过长时间的人工栽培，不宜每日食用。偶尔食用时，可先用自来水浸泡1个小时，用开水焯一下再拌入调料食用还是非常安全的。鱼腥草拌凉菜口味佳，是一种食药两用的佳品，在南方属于很流行的另类食物，但不是人们的日常主食，因此食用要适量，还要注意自己是否适合食用。

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农村常见的能食用的野菜有哪些？

香椿

香椿是极受欢迎的一种野菜，有一种独特的味道，炒鸡蛋、香椿鱼、包饺子、凉拌、腌咸菜都好吃。

香椿鸡蛋

蒲公英（婆婆丁）

这是农村最常见的野菜，蘸食、凉拌、包饺子均可。

刺嫩芽

最常见的吃法是炒鸡蛋。

荠菜

荠菜是非常受欢迎的一种野菜，包馄饨最好吃。

摘洗干净的荠菜。

小根蒜

小根蒜（也叫山蒜、大脑瓜），春天里最早萌发的野菜，一丛一丛的，特别好挖。

可以蘸食、腌菜、炒菜、包饺子等。

蕨菜

干鲜食用均可。

曲麻菜

蘸食、腌制、凉拌。

柳蒿芽

蘸食、凉拌、炖鱼。

广东菜

和蕨菜、猴腿菜不好分别。

猴腿菜

刺五加

春天4月下旬是刺五加叶的最佳采收期，嫩叶完全舒展，但比较鲜嫩的时候最适合采摘。

摘洗干净焯水后冷冻保存即可，适合包饺子、涮火锅、炒蛋。、凉拌

大叶芹

包饺子、炒肉。

豌豆苗

猫爪子菜

鸭嘴菜

山尖子

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长期喝茶会怎么样？

大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。

很多年轻人不太喜欢喝茶，对于他们来讲，奶茶与碳酸饮料是最恰当的选择。奶茶甜蜜，碳酸饮料酷爽，比起茶汤来显得更有趣，更符合年轻人朝气蓬勃的特点。但是话说回来，茶汤口味也是很丰富的，我国茶叶种类那么多，你总能找到一款适合自己的茶汤口味。

很多人觉得，年轻人不爱喝茶是因为时间还未到，等有一定年岁了，等到了中年，或成为老者，对事物的看法变得不一样，有更深的体会，此时就不会太抗拒茶叶。这是有一定的道理的，喝茶早不仅是舌尖上的享受，是寄情于茶，希冀有感悟。

年轻人时常好奇那些喜欢喝茶的人，有些人，喝了很多年，还有些人甚至一喝就是一辈子。喝茶有何好处，会让他们坚持不懈喝下去，而且长期喝茶又会怎么样呢？带着这些疑问，我们来看看。

01身体上

喝茶有益健康，想来也没人会反驳这件事。最早茶叶并不是拿来吃或者喝，而是拿来用，是被当做祭品。到了春秋战国时期，茶叶被当做了菜，用大锅煮茶，而且茶叶是没有经过工艺处理的，直接投茶叶鲜叶，也会往里头搁些调料品。

而在西汉，人们开始重视茶叶的药理作用，在《神农本草经》中，茶被称为“荼草。再后来人们更重视茶叶的饮品价值，把茶汤当做解渴饮料。总的来说，茶汤虽不是药，但是具有药理作用。茶叶都有哪些功效呢？比如有降压，增强免疫力。

现在年轻人的压力并不小，不管是学习还是工作，有时要熬夜加班，此时可以喝些茶来缓解疲劳，身体压力小了，能更好地学习与工作。但我们不能全部指望通过喝茶来改善身体，茶叶是具有药理作用但不是药，所以不要企图把茶汤当药汤，这是不正确的。

02身心上

喝茶除了享受茶味之外，更多的是想要让身心得到舒适，让自己放松些，轻装上阵，自然有助于生活与工作。很多人重视身体健康而有些不太重视身心健康，其实如果每天都过得很累，人就会变得十分疲劳，身体出了问题，又会影响到身心健康。

不管是干粗活还是用脑过度而引起的疲劳，不重视它就会让自己的身心变得亚健康，太严重的话就可能会引发很多心理疾病。所以我们需要减压，通过饮茶来让自己静下来，让自己的心境不浮躁不纠结不焦虑。

03生活上

身体与身心健康就会让自己的生活变得更加轻松些，轻装上阵自然比负重跑来得好。此外，喝茶也是一项社交技能，多学一个技能就能让自己在与他人的交谈中更有谈资，不管是和朋友还是与同事喝茶，饮茶高手总是受欢迎的。

总结

喝茶不是一件坏事，长期喝茶的好处体现在以上3个方面上。喝茶其实还要看环境和氛围，如果周边的人平时不喝茶，那么自己可能也没有太浓的喝茶兴趣。还有人对茶叶有误解或者对茶叶不放心，总觉得茶叶有农残，所以不理解那些长期喝茶的人。

并不是所有茶都有农残，很多茶叶，比如春茶基本上不会打农药，而且有农残不等于有大量农残，所以也不要太担心，不能因噎废食。当然农残的茶，我们是要抵制的。

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每天多饮白开水是不是可稀释每日一包香烟的烟毒呢？

我认为这是不可以的，正常健康的人每天都需要保证足够的喝水量，这对身体非常有益。但是对于抽烟的人来讲，喝再多的白开水也无法解除富含尼古丁的烟毒的，不是说喝白开水对身体一点好处也没有，而是对于每日一包烟的烟民来讲，吸烟给身体带来的伤害、毒素积淀和引发的心脑血管特別是肺上的顽疾或是癌症，一天几杯白开水那是起不到什么作用的。

因而，要想身体健康，还是戒烟的好！如果一时半会戒不掉的话，最好每天多喝点茶倒是可以解烟毒的，可以减少烟毒对身体的伤害。因为茶叶中富含茶多酚，而茶多酚是可以分解尼古丁的，同时也可以修复尼古丁对人体维生素C和自由基的破坏。当然了，多吃点清肺润肺的水果也是很不错的哟。广大烟民们可以试试！

冬季应该喝什么茶叶？

回答冬季应该喝什么茶叶，怎么喝好？

生活越来越精致，喝茶也需要精致起来，做个精致的讲究人，就是打工人上人。

冬天有六个节气，按节气的不同，可以喝不同的茶，保证不重样。如果不讲究，红茶，熟普、老白茶，高发酵的岩茶都可以喝。讲究人往下看。

1 立冬——

冬季自此开始，气温下降，宜滋阴潜阳、少食生冷，武夷岩茶，发酵程度高，岩骨花香，香清甘活，给人舒适的温暖。

2 小雪——

大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。小雪时节，适宜热情的金骏眉，果蜜花香浓郁，滋味甜醇，温暖益阳。

3 大雪——

至此而雪盛也，意味着严冬已至，天地飞雪，鸟雀难相觅。进补过多肉食，不妨煮一壶老白茶，或搭配桂圆红枣枸杞茶一起煮，枣香香浓，滋味醇厚，祛除风寒。

4 冬至——

开始进入一年中最寒冷的日子，最宜温补，熟普温厚，正是时令佳品。红浓陈醇，温和驱寒，补益身体。

5 小寒——

古人认为冷气积久为寒，寒冷程度未至极点，故称小寒。天寒地冻，雪花纷纷，宜安坐室内，宜饮祁门红茶，温和驱寒。祁门红茶世界三大高香红茶之一，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

6 大寒——

顾名思义，是天气寒冷到极点的意思。大寒时节，生机潜伏，万物蛰藏，在最寒冷的日子里，暗香浮动，梅花盛开。这是最宜喝九曲红梅，这是西湖龙井原料做的红茶，汤色红艳，香馥若梅，品赏“寻常一样窗前月，才有梅花便不同”的雅趣。