毛峰茶产于,毛峰能放多久

毛峰茶产于，毛峰能放多久？

18个月

黄山毛峰保质期是18个月。黄山毛峰属于不发酵的绿茶类，为了喝到最鲜爽的茶叶口感，一般黄山毛峰的保质期在12-18个月，而散装黄山毛峰的保质期通常都比罐装的保质期短，一般散装的黄山毛峰保存8个月为最佳，方法得当的情况下（放入冰箱冷藏），一般最多能保存18个月。

黄山毛峰是生茶还是熟茶？

黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山徽州一带，所以又被称之为徽茶。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），也正是因为其白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以才取名为黄山毛峰。

黄山毛峰的茶怎么样？

黄山毛峰茶，产自于安徽省黄山一带，有38个乡村都属于原产地域，主要是集中在黄山风景区，徽州区，歙【she四省】县，祁门这几个地方，那歙县的产量是最大的，大约占到总量的45%左右，祁门能占到25%左右。

成品茶是分成特级，一级，二级，三级这么四个等级，如果仔细分，特级可以分成上中下三等，一级，二级，三级每一级别里都可以各分出两个档次来。

歙县产的黄山毛峰，干茶普遍会更绿一些，相对的品质一般，而黄山风景区徽州区产的口感是最好的，当然目前最被公认的品质最佳的多半还是出在富溪乡，另外太平猴魁的那个产区新明乡一带也有出产，品质都是拔尖的。

这里我想先吐槽一下这个茶，黄山毛峰有几个在生活中经常中遭人恨的地方：

一个是它的茶体偏轻，下沉得慢，如果水温偏低，浸泡的时间短，它往往都浮在水面上，用来招待客人的时候容易短时间的聚会，这话都说完了，人要走了，茶还没下沉，给人的感觉像是没泡好的样子，容易造成双方的尴尬。

第二个就是它的成品茶，这个芽叶太过得舒展，占空间，一个包装盒里装不了多少，那么销售保管中也自然会造成了成本偏高。

第三个黄山毛峰在最近的几十年里，始终是这个不温不火平白直叙的销售人，没有什么明星效应，没有什么光环炒作噱头，就造成了这款茶在经销中的利润偏低，同时大众对于这款茶的心理接受价位也偏低，很多茶不如黄山毛峰的品质口感，但是价格可以卖到数千上万元，而黄山毛峰它的品质非常好，性价比很高，可是总是卖不好价格，尤其是一些作坊式的生产厂家，包括一些卖散茶的经销商，因为没有品牌效应，一斤茶挣个几十块钱还，还不够费用成本，但由因为各种原因还不得不经销它。

黄山茶其实在400多年前就已经出名了，被称为“徽茶之首”。

据《徽州府志》记载，“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。《黄山志》里面也有这样的描述，说＂莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。

这个黄山云雾茶，根据史书记载，就相当于是黄山毛峰的祖宗。

明太祖朱元璋时期，据《歙县志》记载，朱元璋起义的时候，就已经喝到过炒青散茶了，因为它本来就是安徽凤阳人，所以很可能在他小的时候已经接触习惯了安徽散茶，这也造就了他得天下之后，不喜欢前朝的一些精细的龙团凤饼茶，所以改天下以散芽叶茶进贡，进而形成了绵延至今的韵法的兴起。

黄山在更早一时期被称为黟山，明清时期黄山属于徽州府的管辖，这里山多地少，自然而然的形成了古徽州出行商的传统，当地有首民谣，叫“前世不修，生在徽州，十三四岁往外一丢”。

古徽州出了大量行走天下的商人，自然有把茶带动天下，我们中国的10大名茶里在安徽占了4个，除了六安瓜片不在这一区域，祁门红茶，太平猴魁，黄山毛峰，都是黄山这一带皖南茶区的。

清朝光绪年间，歙县人谢正安创立了黄山毛峰茶，他1838年出生于茶叶世家里，从小就熟悉茶叶的种植加工商贸等方面，在咸丰年间，因为太平天国进徽州把家给毁了，所以只好是从低做起，1860年左右，上海顶替了广州，成为清政府最大的茶叶外销口岸，当时徽州茶主要是出口，也没有什么品牌，品质也是参差不齐。

为了提高竞争力，38岁的谢正安于是决定创立新茶。先是找好的原料再改进工艺，主要工艺，它是改变了杀青的温度，把它变成了细炒慢炒仔细地炒透，然后在阴凉的石板上反复揉捏，最后再加上一个二次烘焙。这个第2次烘焙很重要，是用一个竹筐，竹篮子，就像盖一样的扣在烘焙中的茶叶上面，这个方法，使得茶香聚集饱满，在当时算得上是独门秘技独创的，而且还不外传，具体什么时候扣，扣多长时间，这个别人都不知道。

1875年春天的时候，谢正安正式地成立了谢裕大茶行，将黄山毛峰推向了市场，一运到上海就大获成功，成名之后的谢正安在家乡修桥铺路，保靖安民，注意培养人才，所以当地人称他为谢伯乐，后来还被清政府封为“凤镇大夫”等一些官衔，成了黄山地区唯一的红顶商人。

安徽茶的上市时间普遍是比江浙长晚一周到10天左右，基本上是在清明节到立夏之间都是茶季，我们主要看到的都是清明到谷雨之间。

黄山一带气候冷，也就造成了茶树抗寒性强，要不江北辖区山东一带在早期一开始引种茶树的时候，优先就选用黄山种。我们所说的黄山种，主要指的是黄山大叶品种，它发芽整齐芽头壮实，绒毛也多，叶底柔软，氨基酸的总量和水浸出物的含量都很高，采用这一树种制作的黄山毛峰，是最地道，最正宗品级最高的。

近些年来黄山地区还普遍地种植一些新的树种，这些树种很乱，什么都有，早期连乌牛早都有种植， 安徽3号，7号，皖农95，杨树林783，红旗1号，等等好多说不上来的树种，他们在清明前就会上市，但是这种血统的纯粹性上差一些，如果单论口感，鲜爽度，包括叶形，他们有一些是比土种的更受欢迎，更好看。

毛峰属于什么茶武夷岩茶？

毛峰茶属于绿茶，是绿茶初制中形成条索细紧，露出茸毫的嫩烘青茶叶，具有外形细紧、茸毫披露、初显芽锋的特点，分为小叶种和大叶种两种。检验毛峰茶品质需注重于干茶的色泽与嫩度，色泽嫩绿者为上品。

毛峰茶属于绿茶，是指绿茶初制中形成条索细紧，露出茸毫的嫩烘青茶叶，主产云南、四川、贵州、浙江等地区，其中以安徽黄山的黄山毛峰为正宗毛峰茶，茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露，兰溪毛峰香气鲜灵、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。

雪芽蒙山毛峰茶叶怎么样？

蒙山雪芽是一种很好的茶叶，这种茶营养价值高，保健功效出色，而且具有外形秀丽白毫显露，香高味爽和汤绿清澈等多种特点，人们用它泡水喝能被它鲜爽的滋味所吸引，也会有好的养生功效出现，能提高人体健康水平，也能放慢人体衰老速度