岳阳君山毛尖,十大名茶

岳阳君山毛尖，十大名茶？

1.信阳毛尖

2.黄山毛峰

3.六安瓜片

4.安溪铁观音

5.洞庭碧螺春

6.都匀毛尖

7.祁门红茶

8.君山银针

9.武夷岩茶

武夷岩茶，中国名茶，中国乌龙茶中之极品，以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，素有“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”之赞誉，泡后叶底“绿叶红镶边”，细品有独特岩韵。

10.西湖龙井

君山毛尖是不是绿茶？

是绿茶类，十大名茶之一，之所以是绿茶类，因为加工工艺是未发酵茶类，直接加工生产而不经过任何发酵程序，因此绿茶被称为绿色天然的，而微发酵的就不再是绿茶类，更别说全发酵了。毛尖是绿茶类，同时因为芽多，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。也是毛尖茶类。绝大部分毛尖茶类品种都属于绿茶类。

国色天香四大名茶？

1、西湖龙井。西湖龙井，众所周知它是盛产于杭州西湖的一种名茶，这种茶一年才生产两次，这种茶由雨前龙井为最好的产品。到如今已经有1200多年的记载，在清朝时就已经被赐为御茶，而如今更是被列入成外交礼品茶，西湖龙井总共被划分成5个类别，当中产于狮峰的龙井被人们认为是质量最佳的。

2、茶碧螺春。碧螺春，盛产于江苏省太湖的洞庭湖当中，所以又得名洞庭碧螺春，归属绿茶的一种。这种茶芽嫩且香，形状纤细，布满绒毛，碧螺春算是非常嫩的茶，沏茶的时候以70度左右最好，手感稍烫就行，太高的温度会损坏此茶的原来口感，沏入水中大概两分钟就可以伸长开来，此茶喝入嘴里，回味无穷。

3、信阳毛尖。信阳毛尖，盛产于河南信阳市一带，起源于民国初年。归属绿茶的一种，信阳毛尖的重点特性是：1芽1叶，或1芽2叶，外表光滑，细直，嫩芽背面生长的一层细绒毛呈白色且多，颜色青绿，淡淡的香味扑鼻而来。沏好后水色明亮，香味能够保持很久，味道醇厚浓烈，进口回甘。沏茶时要先由85度的水实行洗茶，洗好后再添水冲泡，泡制半分钟后就能饮用。

4、君山银针。君山银针，盛产于湖南岳阳的君山，由于茶叶细得像针，所以被叫做君山银针，这种茶起源于唐朝，在那时被封为贡茶，君山银针统统由茶芽制成，满身分布毫毛，颜色鲜亮，里面呈黄橙色，长短匀称，沏茶时把茶叶放入杯中由70度的开水实行冲泡，泡开后茶叶会立于水中三起三落，大概泡个十分钟后就可以喝了。

黄茶都有哪些种类？

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今天小壶仙带你了解中国的黄茶品种都有哪些！

君山银针

产于黄茶之乡湖南岳阳，是洞庭湖君山岛的针形黄芽茶的一种。清代君山茶已有“尖茶”和“蔸茶”之分，采回芽叶之后，将芽头摘下制成尖茶纳作贡品，称“贡尖”，留下来的称为“贡蔸”。冲泡时，开始芽头冲向水面，悬空挂立，徐徐下降于杯底如金枪林立，又似群笋出土，间或有的芽头从杯底又升至水面，有起有落，十分悦目。有的芽头包芽之叶略有张口，其间夹有一晶莹气泡，恰似“雀舌含珠”。汤色杏黄明净，香气清鲜，滋味甜和鲜爽。

蒙顶黄芽

产于四川名山蒙山区域的扁直形黄芽茶。蒙山产茶始于西汉，盛于唐，唐僖宗中和年间入贡为全国之最。采摘色黄绿而肥壮的单芽，经摊晾、杀青、焖黄、整形提亳、烘焙干燥制成。形状扁直，芽匀整齐，鲜嫩显毫，汤色黄绿明亮，甘香浓郁。

霍山黄芽

主产安徽霍山大别山腹地大化坪、上和街、姚家畈、太阳河一带的直条形黄芽茶、以大化坪的金鸡坞、金山，上和街的金竹坪，姚家畈的乌米尖所产最佳。为安徽历史第一茶。谷雨前三天采摘一芽一叶初展到一芽十初展，经炒茶、做形、初烘、摊凉、复烘、摊凉、足焙制成。分一至三级。形似雀舌，细嫩多毫，叶色嫩黄，汤色黄绿。香气鲜爽，有栗香，滋味醇厚，叶底嫩黄。

沩山毛尖

产于湖南宁乡沩山乡的沩山、沩泽、八泽等村的朵形黄小茶。沩山唐代即产茶。清明后七天采摘一芽二叶，经杀青、闷黄、揉捻、烘焙、熏烟制成。芽叶微卷，呈自然开展的兰花状，白毫显露，茶色黄润，烟香扑鼻，汤色杏黄明净，烟香显，茶香浓，滋味醇爽，叶底黄亮成朵。

北港毛尖

产于湖南岳阳康王乡北港的黄小茶。清明后五六天，采一芽二三叶，经摊青、杀青、锅揉、拍汗、复炒复揉、烘干制成。紧细显毫，色泽金黄，汤色黄亮，香气清高，滋味醇厚回爽，叶底嫩黄明亮。

远安鹿苑

亦称“鹿苑毛尖”、“鹿苑茶”。产于湖北远安鹿苑寺一带的条形黃小茶。唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶的记载。清乾隆年间被选为贡茶。采摘一芽一叶，经杀青、炒二青、闷堆、拣剔和炒干制成。分特级、一级、二级。条索呈环状，色泽金黄，白毫显露，汤色绿黄明亮，清香，滋味醇厚甘凉，叶底嫩黄匀整。

温州黄汤

亦称“平阳黄汤”。主产浙江温州的平阳、苍南、泰顺等地的条形黄小茶。历史上以平阳产量最多，故名。泰顺出产的又称“泰顺黄汤”。清乾隆、嘉庆年间温州地区已产黄汤茶。经杀青、揉捻、闷堆、干燥制成。色黄、汤黄、叶底黄。

霍山黃大茶

产于安徽霍山金赛的条形黄大茶。本品种系采摘一芽四五叶，经炒茶（杀青和揉捻）、初烘、堆积、烘焙（拉毛火、拉老火）制成。分三级6等。梗壮叶肥，梗叶相连，大枝大杆，弯曲带钩，色泽油润，呈古铜色；汤色深黄显褐，滋味浓厚醇和，具高爽焦香。

白云茶

产于广东台山、新会的条形黄大茶。经杀青、揉条、搓团、包焖、干燥制成。不分级。条索紧结，色泽黑褐，火工较高，汤色黄明，滋味浓醇带焦香。

广东大叶青

主产广东韶关、肇庆、佛山、湛江等地的长条形黄大茶。研制于20世纪60年代。采摘云南大叶等大叶种鲜叶一芽三四叶，经轻萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥制成。分一至五级。条索肥壮紧卷，显毫，叶张完整有毫尖，青润带黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底黄绿。

2021年中国十大名茶排名？

答：2021年中国十大名茶排名分别是： 武夷山大红袍 西湖龙井 安溪铁观音 洞庭碧螺春 云南普洱茶 黄山毛峰 六安瓜片 信阳毛尖 君山银针 祁门红茶

武夷山大红袍

武夷山大红袍在中国享有“茶中状元”之美誉，其乃岩茶之王，堪称为国宝。此茶产于福建省武夷山，成品香气浓郁，滋味醇厚，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。

西湖龙井

西湖龙井产于中国杭州龙井茶区，此茶形光扁平直，色翠略黄，香气幽雅，滋味甘醇，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵，有着1200多年的历史。

安溪铁观音

安溪铁观音属于乌龙茶类，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。除了一般茶叶的保健功能以外，还具有抗衰老、抗癌症、防龋齿、防糖尿病等功效。

洞庭碧螺春

此茶独具天然茶香果味，品质优异。成品茶外形紧密，条索纤细，清香优雅，碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘

云南普洱茶

其外形色泽褐红，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，“越陈越香”是此茶最大的特点。

黄山毛峰

该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，滋味醇甘，韵味深长。因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

六安瓜片

六安瓜片是世界上唯一的无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。而梗则在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

信阳毛尖

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等独特风格。此茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

君山银针

君山银针因形细如针，故名君山银针，属于黄茶。此茶茶身满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。

祁门红茶

茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香。该茶茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，非一般茶叶可比。