凤凰茶叶,凤凰什么茶
凤凰茶叶,凤凰什么茶?
1、凤凰茶有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等。
2、凤凰茶有还有以香气命名的,如十大香型的蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香。
3、凤凰茶还有以按所在地命名的,如乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。
4、凤凰茶还有按叶色命名的,如浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。
5、按事件、时代背景命名的,如东方红、棕蓑挟等。
凤凰单丛茶焙火方法?
两道工序。
1、初烘:将揉捻叶置于烘笼内进行第一次初焙,火温要掌握在130~140℃,时间5~10分钟,中间要翻拌两次,翻拌要及时、均匀,摊放厚度不能高于1厘米,烘至六成千则可起焙摊凉。
2、复烘:将初烘叶进行第二次复焙,火温掌握在100℃左右,摊放厚度不能高于6厘米,烘至八成干则可起焙摊凉。
单丛和白茶的区别?
白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,是中国茶类中的特殊珍品。
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。主要有安吉白茶等。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质,条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。主要有凤凰单丛等。
单丛茶存放几年最好喝?
单丛茶一般加工制作完毕之后,当年和当年的茶是最好的,这样能够喝到茶叶的鲜爽度,这种茶叶并非是全发酵茶叶,所以最好不要存放数年再喝,这样会使得原本很好的茶叶味道改变改变茶汤的味道
云南普凤凰茶叶的普洱茶怎么样?
我觉得普凤凰普洱挺不错的啊,味道和品质方面都很不错,价格也很公道,用来送长辈挺合适的,我一般去见长辈都是带的这个茶叶,它的包装方面下了很多功夫,而且茶叶本身的知名度就很高,所以说买这个牌子的普洱是一个不错的选择,另外这个普洱是一个老字号了品质有保证,还有很不错的售后服务。
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