茶饼,撬茶饼工具

茶饼，撬茶饼工具？

答：撬茶饼工具一般是茶刀和茶针。

为了避免污染茶叶，也为了不要破坏茶叶的完整性，我们可以使用茶刀或者是茶针这两种工具来撬茶，切忌使用不恰当的工具，如剪刀、锤子，甚至是徒手掰茶的方式来进行，不然破坏了茶饼的完整度之外，还有可能伤及自己。

茶饼的计量方法？

件

“件”是传统普洱茶饼规格单位，一件十二筒，一筒七饼共八十四饼，整件净重30千克。

如今随着普洱茶的盛行，茶饼重量与包装也开始多样化，整件重量也随之变化。以传统“件”为单位逐渐减少，而多以饼、筒与公斤为单位。

筒

传统普洱茶饼规格单位，一筒七饼茶，净重2.5千克。七子饼，也叫七子圆茶，是云南普洱茶的标志性形态。关于“七子饼”的由来，说法很多，主流的说法是：

雍正十三年（公元1735年），清廷正式颁布“云南茶法”，茶法规定买卖云南茶叶需持“茶引”，每引购茶一百斤。其中特别规定，交易之茶需为圆饼状，每圆重七两，每七圆为一筒。七子饼的形态由此正式确定并沿用至今。

饼

古代规定茶饼为圆茶，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。

这个规格沿用至2000年私人厂量产开始才有所变化，众多厂家与坊间开始开启茶品规格上另一新风格，一筒重量与饼数也无严格限制，不过一饼357克依然是市场上比较主流的克重。

饼茶如何冲泡？

如果喝的是一款饼茶，则需要先撬茶：一般情况下，撬开普洱茶饼时，首先要准备好茶刀。把茶刀从茶饼的中心位置，稍微用力，往茶饼外部轻轻推进，这样不容易把茶饼撬的很散碎。

继续向上，用力把茶饼撬开剥落。向着一个方向，顺着茶叶的间隙一层一层的撬开。这样茶饼就会慢慢地撬散开来。温杯、投茶、润茶、泡茶、分杯、品茶

茶饼的包装规格怎么写？

1、直径一般在17.5cm-19cm之间；

2、内孔的大小是：4cm*4cm，或4cm*6cm

3、饼的厚度一般是3cm，饼可以按24-26cm计算

礼物包装方法大全

1.把包装纸裁剪成长是盒子周围长度+2~3厘米，宽是盒子的宽度+3厘米，盒底朝上置于纸张中央

2.将右侧的纸张沿盒子向内折入，并保持纸的边缘位于盒子中央

3.再把左侧的纸向内折入

4.用透明胶或双面胶带将纸张重叠处固定

5.两侧的纸沿着盒子向内折入

6.按照顺序，把纸张折成漂亮的梯形

7.在上下折纸的交接处轻轻做上标记

8.保持标记与边缘平行，折叠下面的纸

9.用双面胶带或用漂亮的贴约将接合处固定，再将另一侧包好，翻到盒子正面，用丝带或花装饰一下就完成了

茶饼好吃吗？

茶饼的确很好吃，我还是比较喜欢吃的！下面我说一说我们这的茶饼制作过程，不知道会不会和你那的制作方法相同，茶饼的制作如下：

虽然我们这的茶饼并不全是用茶做的，但因为这是可以配上武夷山岩茶或者红茶正山小种吃的一款小点心，因而得名茶饼。

茶饼的做法步骤

1，取10g茶，其它的茶叶如云雾茶，碧螺春均可。

2，用手轻轻将茶叶捏碎，或放在研铂里面碾碎。

3，油+糖+鸡蛋搅拌均匀，出气泡即可。

4，加入过筛的面粉，小苏打，奶粉，用刮刀拌成团。

5，用小勺取出8g～10g左右一个的面团放在铺有油纸的烤盘上，整成圆形。最后为了美观可以刷少量蛋液。我没刷是因为庐山茶饼也没刷嘿嘿～

6，烤箱预热。放入烤箱180度20分钟即可。