新昌大佛龙井茶,龙井茶和安吉白茶有什么区别

新昌大佛龙井茶，龙井茶和安吉白茶有什么区别？

2者都是绿茶，且主产地都在浙江茶苗不同 龙井是龙井43或者群体种种植 安吉白茶为白叶1号种植产地不同安吉白茶原产地为浙江省安吉县（当然各地现在都有引种） 龙井的话产地是以杭州及浙江绍兴新昌 （当然现在各地也都有引种）炒制工艺不同，外形也不同（安吉白茶原产地凤形，龙井是扁状）经常喝好处是肯定有的 有抗癌抗辐射，增强免疫力，降血压增强免疫力，等保健作用不过胃寒者不是不能喝尽量少喝点！

古井茶产自哪里？

武夷山。

古井，对于爱喝老枞的茶友来说并不陌生，古井乃是武夷山老枞水仙三大顶级产区之一，据传这里乃是武夷山正岩景区内最早种植水仙的地方。



位于慧苑坑深处的古井，山高谷深，植被茂密，水源丰富，阳光直射少，为茶树的生长凝聚了更多的自然肥料和水。同时土壤通透性好，富含矿物质，故而此处生长的茶叶本质优良，且具有独特的山场气息和显而易见的枞味。



可惜的是古井山场面积很小，出产的茶叶也极其稀少，所以在喜爱正岩茶的茶客中，尤其是喜爱老枞水仙的茶友，古井老枞是绝对茶中圣品，稀罕之物。

如此珍品，在制作工艺上自然也是极为考究的，从采摘到做青，再到最后的碳焙褪火，每一个环节，都是由经验老道的大师傅亲力亲为，分寸间的把控恰到好处，最大程度上展现出古井老枞极具魅力的枞味岩韵。



沸水冲泡后，入口，茶汤细腻，满满的枞味作为主旋律，青苔味、木质香交相协奏，如临深山幽谷。花香与枞味在口中、喉间激荡回转，甘甜带岩韵。若隐若现的水仙本质味，深透喉韵，内敛幽长，将独一无二的小山场气候，岁月的沉淀，一一展现。



新昌的八种特产？

新昌八种特产:

1.新昌白术

2.新昌小京生

3.平水珠茶

4.大佛茶

5.兰亭水蜜桃

6.新昌板栗

7.新昌牛心柿

8.日铸茶

9.新昌香料烟

10.前岗辉白茶

新昌芋饺 ，新昌县著名的传统特色小吃,软糯细腻、嫩滑浓稠的芋饺,味道非常鲜美,是当地人特别喜欢吃的早餐当家美食。

新昌大佛龙井茶， 产自于新昌县境内生态秀丽的高山云雾之中,云雾缭绕的环境,温润多雨的气候,非常有利于茶树生长。

新昌小京生， 新昌花生,也叫小京生,是新昌县的特产,具有壳薄光泽、松脆爽口,香甜不油腻,色香味俱全的特点。

新昌白术， 它的根茎一般为不规则的肉质团块,以“田鸡形”为佳,表面棕褐色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,质坚实,断面黄白色或淡棕色,有一轮点状油室,气清香,味甘苦。

白茶龙井和西湖龙井的区别？

从色泽上说，白茶龙井比西湖龙井颜色更绿；

从口感上说，白茶龙井的口感比较润纯，西湖龙井口感会厚重点，也就是味浓；

功效区别，白茶龙井是采用白茶品种的鲜叶制成，白茶是最好的抗辐射的茶，那比西湖龙井的抗辐射效果要好。

白茶龙井适宜在高山云雾地区生长。其叶片呈椭圆形，淡绿色，春季嫩叶除主脉外，均为白色，尤其一芽二叶最为明显，后随叶片成熟和气温升高，逐渐变成淡绿色，夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一般为6.19%左右，茶多酚10.7%左右，咖啡碱2.8%左右，适制绿茶。

龙井茶又分为三个产区，即龙井茶西湖产区，以杭州市西湖区(西湖风景名胜区)为主；龙井茶钱塘产区，涉及杭州下属的其余8个县市区；龙井茶越州产区，绍兴市及磐安县、东阳市、天台县；其中西湖龙井的名气是龙井茶中最大的，同属杭州的富阳茶叶并不是西湖龙井。富阳产的龙井茶属于钱塘龙井。新昌产的大佛龙井属于越州龙井。

怎样识别龙井茶的好坏？

看产区

首先，可以根据产地来选购龙井。龙井茶主要有三大产区，即西湖产区，包括杭州市西湖区（西湖风景名胜区）现辖行政区域；钱塘产区，包括萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（市、区）现辖行政区域；越州产区，包括绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域。不同产区的茶叶品质有所不同，价格也有较大差别。

此外，我们还可以查看龙井茶的商品包装上是否有中国地理标志标示，这个方法也更为直观。

看品质

除了产地，我们更需关注茶叶的品质。《地理标志产品 龙井茶》（GB/T 18650—2008）中将龙井茶进行了分级，按感官品质可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级。在日常生活中，我们可通过观察外形、香气、滋味、汤色、叶底等5个方面来选购龙井茶。

一看外形。优质龙井茶的干茶外形扁平光滑，挺秀尖削，嫩绿鲜润，匀整重实洁净。干茶外形色泽上糙米色和嫩绿色的区别，主要是由炒制龙井茶时候火候的不同所导致的。

二看香气。这时我们不能光闻干茶香了，需通过开汤湿嗅来鉴定，先闻香气是否有异杂，再闻香气高低馥郁程度，后闻香气持久度。优质龙井茶的香气主要为嫩香或清香，馥郁且持久。每每冲泡龙井新茶，闻着茶香就好似浸润在春色中。

三看滋味。滋味好坏是挑选好茶的重中之重。优质龙井茶汤通常表现为鲜醇、甘爽。

四看汤色。汤色好坏可根据颜色及明亮程度来判断。优质龙井茶的汤色通常表现为嫩绿、明亮、清澈。

五看叶底。优质龙井茶的叶底也是极具观赏性的，芽叶细嫩成朵，嫩绿明亮。尤其冲泡在玻璃杯中，匀齐的细嫩芽叶在杯中跳跃起舞，交相辉映，赏心悦目。