三种菜降血脂最快,真有大肠刺身这种菜吗

三种菜降血脂最快，真有大肠刺身这种菜吗？

真的不建议大肠生吃，大肠是各类细菌繁殖的部位，也就是最肮脏之地，食用大肠一定要处理干净，吃猪大肠危害人体不是因为它脏，猪大肠含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，也就是大量易凝固性的猪油，当人吃猪大肠太长时间和太多的情况下这些猪油大量进入人体后经过吸收进入血管沉积在血管壁，形成血管狭窄，血管变细血压上升形成高血压和高血脂，这就是心脏病.冠心病的元凶。建议不要多吃，但少吃还是没有问题的，而且猪大肠烹调方法多，爱吃的人觉得猪大肠的口感非常有嚼劲，而且吃起来有一种浓郁的香气，

爆炒肥肠：将姜片放入爆香，放肥肠、花椒、蒜片、辣椒，放入适量的盐、酱油、鸡精、糖、迅速翻炒均匀，直到辣椒呈暗红色后即可关火盛出。

择净肠子外面的赃物。然后切成粗丝，揉匀碱面放置30分钟，开水冲泡一小时，洗净沥干待用。青红辣椒切丝，土芹菜杆切段，葱切段，姜切丝。热油爆香葱姜后爆炒辣椒芹菜，菜变色倒进大肠，大火快速翻炒，加生抽、醋、盐、料酒。2分钟起锅。

莴笋炒菜怎么做？

莴笋炒菜怎么做？

大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：莴笋营养价值丰富，含有人体所需的多种微量元素，且含钾量较高。在我们家，莴笋是餐桌上常见的一道蔬菜，其颜色翠绿，口感清脆，是一道非常美味且受大家喜欢的蔬菜。 莴笋常见的几种做法有，凉拌莴笋丝、凉拌莴笋条、莴笋炒肉片、清炒莴笋等等，今天分享两款家常做法：莴笋炒肉片和凉拌莴笋条，做出来的莴笋味道鲜甜，口感清脆，特别是莴笋炒肉片，莴笋咸鲜适中，带一点肉香味，特别下饭。

第一款：【莴笋炒肉片】

【食材】：莴笋1根、瘦肉1小块 、地瓜粉、蒜、盐、生抽、醋、油

【制作步骤】

步骤1：瘦肉清洗干净后，切成薄片，加入适量生抽、醋，少许油搅拌均匀备用。（注：瘦肉直接炒口感会偏硬，肉质会变柴，腌制后的瘦肉不仅更入味，而且口感更鲜嫩。） 步骤2：莴笋摘掉莴笋叶，削去莴笋皮，清洗干净后，斜着切成薄片放入盘中，加入一小勺盐搅拌均匀，腌制10分钟左右，腌制后的是莴笋再次清洗一下沥干水分。（注：直接炒的莴笋口感偏硬，用盐腌制后可适当去除莴笋的硬度。） 步骤3：腌制后的肉片加入适量地瓜粉，用手抓均匀，抓至地瓜粉无颗粒状态。（注：加地瓜粉后肉片更嫩、口感更爽滑。） 步骤4：锅中倒入少许油，倒入肉片，用铲子将肉片滑开，炒至肉片完全变色后倒入盘中备用。 步骤5：锅中倒入少量油，倒入莴笋大火翻炒至莴笋变软，这时倒入肉片，淋上少许生抽，撒上蒜粒翻炒均匀即可出锅。 成品图：一道色泽翠绿、味道咸香，口感清脆的莴笋炒肉片，即下饭又美味。

【莴笋炒肉片小贴士】

1、 肉片要提前腌制，可以早上或中午先腌制，晚上再炒，这样做出来的肉片相当入味，而且滑嫩咸香。

2、 莴笋要先用盐腌制片刻，腌制后的莴笋颜色更翠绿，口感更适中。

3、 肉片和莴笋已经提前腌制过，在炒制的过程无需再加盐，只需加少许生抽调色即可。

第二款：【凉拌莴笋】——口感清脆，做法简单

【食材】：莴笋1根、生抽、盐、油、蒜

【制作步骤】

步骤1：莴笋摘掉叶子，削掉莴笋皮清洗干净后，先切成长段后，再切成厚片，最后切成莴笋条。 步骤2：锅中水开后，倒入莴笋焯水，加入1小勺盐，少许油，煮开煮至莴笋熟透后，捞出放入盘中，撒上蒜粒，淋上少许生抽，最后淋上热油搅拌均匀即可。（注：莴笋容易熟透，煮的时间不宜过久，差不多3分钟左右即可。） 成品图：一道口感清脆，味道鲜美的凉拌莴笋可以开动啦。

【凉拌莴笋小贴士】

1、莴笋焯水时加入少许油，可令其颜色更翠绿，色泽更好看。

2、莴笋容易熟透，焯水时间控制在3分种左右即可，如果想吃口感更清脆一些，还可缩短时间。

3、在焯水时已有加过盐，最后只需加少许生抽调味。

最后结语

关于莴笋炒怎么做就分享到这里了，其实要想炒出好吃又美味的莴笋，只需注意炒制时间和保持住莴笋的清脆口感，这两点要点掌握好，相信您也可以在家轻松做出美味的莴笋。我是李家妈妈美食，关于莴笋您有什么不同的煮法吗？欢迎大家留言交流，感谢您的点赞、支持和关注。

作为儿女的我们一般做点什么会比较好？

看着渐渐老去的亲人，作为儿女的我们一般做什么会比较好？

一、像对待孩子一样去对待他们

有人说，生命的两端是不平等的，1岁的孩子把牛奶打翻会被原谅，而80岁的老人任性把水倒了或被责备。其实，现实生活中还真是这样。

在潜意识里，总被贴上孩子小不懂事、老人活了一辈子什么都应该懂的标签。但作为儿女的却忽略了，时光逐渐夺走了他们的睿智和坚毅，反应迟钝、行动迟缓的他们回归了孩子的状态，或许也不是忽略，只是内心的贪婪习惯了从父母处索取。

所以，看着渐渐老去的亲人，作为儿女的我们要承认并接受他们已经老去，不再无所不能，他们像小孩一样需要我们照顾，我们也要像对待小孩一样去照顾他们，耐心地讲话、细心地指导、用心观察。

二、多一些理解和宽容

身边有很多人总是难以理解家里老人的一些做法，大多时候不是老人的做法难以理解，只是我们是站错了位置，没有从老人的角度出发。

我的堂哥，为了让在农村的老父亲可以安享晚年，特意在城里买了套房子让老人居住，可老人总是隔三差五地找借口回老家，一回老家就待好几个月，催的次数多了还会被拒接电话，堂哥为此很是苦恼，因为他认为他已经做了最好的安排。

可他没见过老人在村子里的逍遥自在，我们都讲朋友圈，老人也有自己的朋友圈和小天地，只有在他的小天地才有快乐和自由。

所以，面对渐渐老去的亲人，作为儿女的一般应该多站在他们的角度去思考问题，并多一些理解和包容，少一些“我认为、我想”。

三、多一些陪伴和关爱

常听有人感慨：“老了，跟不上时代了”。因为随着年龄的增长，接受信息的能力越来越差，融入社会越来越难，慢慢也就脱离了时代的轨道，所以老人的孤独也会日益增多，这就需要儿女们多些时间去陪伴。

而且我们也会发现，随着年纪的增长，老人的问题也会越来越多，不会的东西越来越多，他们有时候怕打扰或者麻烦儿女，隐忍不说，这就需要我们在平时的陪伴中细心发现了。

很多时候，老人的需要并不多，儿女平安、能够陪伴在身边就是他们最大的心愿。小时候常看着奶奶掐着指头数叔叔们回家的日子，如今常听自己的父母数着我们的假期，这大概是所有老人心中的期盼吧！

亲人渐渐老去，作为子女的我们要善待他们、尊重他们，让他们老有所养、老有所依，像我们小时候他们照顾我们那样去照顾他们，花点时间给他们陪伴和关爱，让他们心中的期盼不要落空！

（注：图片均来源于网络，如有侵权请告知！）

最家常的酸溜土豆丝怎么做？

酸辣土豆丝是一道色香味俱全的传统菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。是一道味美价廉的好菜。”

用料主料土豆350克青辣椒35克辅料红辣椒20克食盐2克食油30毫升白醋8毫升白糖5克花椒2克酸辣土豆丝的做法1.

将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟

2.

锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水

3.

青椒和红椒分别处理好待用

4.

炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起

5.

放进红椒继续爆香

6.

然后加入土豆丝、青椒丝

7.

快速炒散，加入少许白醋炒匀

8.

加入食盐、白糖调味

9.

在出锅前再加入5毫升的白醋炒匀即可

10.

装盘

你会驱车带家人到郊外去采野菜吗？

谢谢。

会的，

因为疫情把人困了二，三个月，真把人闷坏了，逼疯了，疫情过后，真应该带家人到处走走，逛逛。看看蓝天白云，看看明媚阳光，看看风轻云淡，看看山青水绿，看看百花争艳，听听流水叮咚，听百鸟鸣唱，真是一种美的享受，让身心愉悦，心情舒畅，给自己一份悠然时光。

观景游玩之余，别忘采摘一些野菜芾回去，这是另一种收获。荠菜，辣菜已出苔，老了，不可以吃了，现在只有野葱，野蒜，红萝卜樱，灰灰菜可食，不过有一种野菜，它可是人们的最爱，那就是洋槐花，说不定正开花，可采摘些回去，蒸蒸吃，怎样吃都行，味美清新好吃。你想想就很有食欲，那一树树的洁白的花，开满花树，散发花香，采摘下来，做成美味，品尝美味，那是一种快乐的享受，劳动的体验，吃货的最爱。

春天是一个美丽的季节，多带家人到大自然中走走，不光春景迷人眼，更有采摘野菜的收获，一举两得，何乐而不为呢？