自制保健茶,怎样在家自制银杏叶茶

自制保健茶，怎样在家自制银杏叶茶？

1.

采叶。制保健茶用的叶子以主干及侧枝中干的叶片最佳，其他部位的叶片也可以，但味稍逊。采摘时间以在生长期内每天10时以前为宜。挂有果实的银杏叶，只能在果实成熟摘完之后才可摘叶。采叶只能在采叶林进行。

2.

处理：采回的叶片应及时加工处理。首先，要把杂枝去掉，然后用清水洗净叶片，捞起之后摊开在地面上。一时加工不完的银杏叶须注意保鲜，每隔1小时翻动一次，以免叶片散热而发黄。

3.

杀青：先把锅洗刷干净，点火加热至杀青锅烧至200℃左右时，随即把2～4公斤鲜叶投入锅内焖0.5～1分钟。通过杀青搅拌，会把叶片迅速从锅底翻上来，再均匀地抖落回锅底，再洒2～3次的清水，炒至枝梗柔软，用手握青叶能成团并稍有弹性时即可起锅。

4.

出锅后的银杏叶片静置一段时间摊凉，然后用手紧握成团，像揉面团一样，反复滚揉，搓揉成细条状。全部搓完后重新投入锅中，开小火加热，均匀翻动二十分钟中，至银杏叶烫手时，出锅摊凉。最后剔捡干净碎末、杂质，密封起来储存。

清血管防血脂结块喝什么茶有用？

茶在我国拥有比较悠久的历史，从它出现到现代至少也有数千年的历史，无论朝代更迭还是斗转星移，茶在人们的生活中始终扮演着重要的角色。根据可考的历史，在汉朝的时候，古人已经发现这个时候的茶不好喝，于是就开始改良茶叶的制作工艺，随着后来茶叶的发展，它被越来越多的人接受。

到了现代，不少人开始研究茶叶，发现经常喝茶对身体是有益的，那喝茶对身体到底有什么好处？喝什么茶才具有清血管、降低血脂的作用呢？今天医者良言一文解答清楚！

茶作为世界上的三大饮品，被人研究的是比较多的，特别是日本人。从1994年，有日本人对某个地区的4万多40岁至79岁的老年人进行调查，发现那些经常喝茶的人和不喝茶的人相比，心脑血管的发病率有明显的下降。

不过从具体的作用机制来说，茶具有轻度利尿的作用，这就相当于给人吃了利尿剂，我们都知道利尿剂本身就具有降低血压的作用，从理论上来说，控制好血压的话，自然有利于预防心血管疾病。

经常喝茶，还能起到降低胆固醇和血压的作用。之前香港大学曾经做过一些研究，发现经常喝茶能使总胆固醇水平下降25％，别的一些研究还发现茶叶具有一定的降低血压的作用。

其实茶叶的这两个作用也好理解，我们都知道一个人每天的食物的摄入量是有限度的，如果你喝茶喝的茶，那吃的东西相对来说就会减少，茶叶水和别的食物相比，本身含有的能量是不高的，而且适当多喝水对于促进新陈代谢、提高基础代谢率还有一定的作用，这无疑有利于控制血脂。

喝茶对于控制血压有一定的作用也好理解，茶叶水本身就具有一定的利尿作用，在血管容量不变的前提下，如果血管内的液体变少， 那血管内壁的压力就会降低，所以自然就有降低血压的作用。

另外，经常喝茶还能起到防治老年痴呆、预防糖尿病、提高免疫力等的作用。就拿茶叶防治老年痴呆的作用来说吧，茶具有保护脑部组织、延缓脑的衰老的作用，自然也就能起到这种作用。

茶叶之所以有如此多的功效，其实还是和里面含有的有效成分有关。就拿茶叶中的茶多酚来说吧，它是茶发挥健康保健作用的主要的物质，这种物质具有抗氧化、抗炎、抗菌、降低心血管疾病风险等的功效。除此之外，茶叶中还含有很多的对人有利的物质，比如茶色素、茶多糖、氨基丁酸等，由于内容繁多，这里就不一一介绍了。

其实并没有说喝什么茶就能起到很好的上述的清血管、防血脂结块的效果。虽然从理论上说经常喝茶具有一定的保护血管、降低血脂的作用，但是因为茶叶中的有效成分少，所以要想真正起到很明显的效果，这每天就需要喝很多的茶，但是现实情况是这些并不容易做到，毕竟每个人每天的饮食量是有限的。

在选择茶叶的时候，尽量选择新茶叶，不过这也不一定就对，有的品种的茶叶老茶会更好一些，就比如说陈的乌龙茶，如果保存的比较好，那喝起来依然有比较浓郁的香味。不过这个只是特殊的案例，对于大多数茶叶的种类来说，还是优先选择新茶为妙。要想辨别是否是新茶也不难，一般认为新的绿茶颜色翠绿、色泽明亮；新的红茶颜色发乌。另外，从气味上来说，一般新茶闻起来清香，而陈茶相对来说清香的气味偏淡。

可能一些朋友听说喝茶具有防治心血管疾病的作用，所以平时该的吃的药物就不吃了，开始用喝茶取代，其实这样是很不可取的。因为茶叶中的有效成分的含量是比较少的，它虽然对心血管有一定的好处，但是并不能取代吃的药物。这就好比说你负债2000万，但是你每年的收入是1000元，那很显然这每年挣1000元对于2000多万来说真的是杯水车薪。这并不是说这点钱没有用，只是说它和负债相比有点微不足道。

要想更好地防治心血管疾病，最重要的还是需要从我们的生活方式入手，平时注意戒烟酒、不要熬夜、清淡饮食，不要吃太咸、太油腻的食物，特别是油炸或者油煎类的。如果有慢性病，比如高血压、糖尿病等，就需要按时服用药物，并且积极监测相关指标。如果身体条件允许，那就每天进行有氧运动，每天运动的时间应该控制在30分钟左右，每周运动的次数不低于5次。可以适当增加蔬菜和水果的摄入，如果家庭条件还可以的话，那就每年进行1～2次的体检，这样可以早期发现潜在的问题，把疾病提前解决。

如何自制养生花茶？

养生花茶口味多样、形态各异、颜色多样、选择丰富，近些年很受欢迎，不仅有单味的花草茶，还搭配着其他花草茶做成复方茶饮，以及搭配了水果干等做成花果茶，还进驻到了街边茶饮店，甚至做成灌装饮品。

比较常见的单方茶饮有玫瑰花、菊花、茉莉花、大麦等。玫瑰花

茉莉花

因为单方花草茶“偏性”各有所不同，所以单方茶饮不建议长期喝，除了性质比较平和，能养脾胃的大麦茶，其他单味食材做的茶饮建议过段时间就换一种，不要长期喝。

自制复方的养生花草茶先要弄清楚各味食材的性味功效等，熟悉食材的性味更有利于找到合适的搭配，让食材整体性味趋于平和，更利于养生。若感兴趣可以关注头条号：一味药食，会持续对药食同源食材（包括花草茶、汤料、滋补品等）进行科普分享，轻松了解各种食材。

自制养生花草茶因为比较灵活，可以选择的食材也很多，除了常见的各色花朵，一些蔬菜瓜果的边角料都可以加入进来，又经济又丰富，比如西瓜皮最外层的称“西瓜翠衣”的外皮，冬瓜外层的冬瓜皮、玉米上揪下来的玉米须等；还可以加入各种水果，口味则更加丰富；

西瓜翠衣，晒干鲜用均可，一般晒干用

新鲜青柠檬是花果茶中常用的水果

自制花草茶还能根据季节和身体状态、所处地区的环境气候的不同进行组方搭配，

比如说，现在是夏秋之交，刚好过了处暑节气，此时可考虑到补脾胃与清养肺气，推荐两个花草茶方：

1、茉莉蜂蜜梨片饮：茉莉4-5朵，梨片3片，蜂蜜适量；温水泡饮。如果没有梨片可用鲜梨代替 。能温润肺阴，预防肃杀秋气伤肺。

2、玫瑰茄红枣陈皮饮：玫瑰茄两朵，红枣两颗剖开去核，陈皮丝适量；温水泡饮。这道茶饮色泽漂亮、味道酸甜可口，如果有烤箱可以先把红枣烤一下味道更加甘香。能补脾益胃，很适合夏秋之交。

什么叫寄生茶？

寄生茶指的就是采摘寄生在别的树木上的种子发芽生长出的叶子制作成的茶。寄生植物本身没有根，依附在别的植物的枝干上面生长，吸取别的植物的营养，属于强盗型植物。

这种植物制作的茶具有一定的药用价值，并且不同的树木寄生出的茶的功效也有所不同，而最常见的一种寄生茶是寄生在桑树上的，因此在传统中医学中被称为桑寄生茶。

谁喝过萝卜苗茶？

萝卜苗茶 萝卜苗茶是客家人流传几千年的常用保健茶，我公司生产的萝卜苗茶集成传统工艺配方，保持原汁原味，具有健脾消滞、肠胃不适、行气止痛、除湿利水、清热解暑等功效。含有十多种氨基酸，是老少皆宜居家旅行保健养生之佳品。