横县茉莉花节,为什么感觉爱茶人大多看不起茉莉花茶

2023-05-28 141阅读 0评论

横县茉莉花节，为什么感觉爱茶人大多看不起茉莉花茶？

前段时间，我刚刚做过一些关于茉莉花茶工艺的历史来源，对茉莉花茶的一些看法，以及为什么茉莉花茶虽然产在南方，却在北方市场比较大的原因有过剖析。

其实南方爱喝茶的人，不喜欢茉莉花茶是源自对新茶的追求。茉莉花茶不管是福州还是苏州，其工艺创制以及推广市场的时间都是在1860年前后，就是外贸出口从广州一个口岸到福州宁波等五口通商以后，这段时间对世界茶叶贸易来说发生了几件大事，第一:是运输工具的改变，过去从中国到欧洲是风帆船运输，需要受风力等季节性限制，从中国运输茶叶到欧洲需要一年多时间了，欧洲人喝的是陈茶，而蒸汽船的使用则改变了等候风力的限制，当年中国的新茶就可以在下半年就到达欧洲，（除了港台茶叶骗子为了卖库存的陈年普洱讲故事忽悠傻子越陈越好以外，全世界都没有吹嘘陈茶的），第二是印度斯里兰卡等英国殖民地茶叶开始在市场上替代中国茶叶，中国茶叶从唯一供应商，变成了选择之一，那样茶叶的质量和价格成了对比的条件，传统茶商手里库存的茶叶为了寻找市场就开发了茉莉花茶的窨制工艺，通过花香来压制陈茶的陈味和品质。以上的原因就是茉莉花茶虽然处于南方，南方人却很少喝的主要原因。

现代的茉莉花茶工艺依然是那时的工艺，因为茶叶的出产时间和茉莉花的时间不同步，由于茉莉花的开放时间是在夏天，当年的春茶秋茶在制作时间上都不符合加工花茶时间，春茶的芽茶是市场最紧俏的，花茶不会库存做，秋茶出来的时候，茉莉花已经过了季节，在花茶也是茶，以茶底可以衡量花茶等级的情况下，这样加工的花茶明显在等级上是不及新鲜绿茶的。

至于你说的价格，只能是从一个侧面来说茶叶的等级，同一个茶叶在不同的销售商那里的销售价格都相差很大呢，而品牌茶企老字号的一千多的价格更能说明了茶叶的等级，要知道老字号的价格和源头批发商之间相差五倍以上利润呢？

茉莉花茶特级浓香型排行榜？

茉莉花茶特级浓香型品牌排行榜前十名，分别有张一元、一杯香茶、吴裕泰、艺福堂EFUTON、乐品乐茶、碧潭飘雪、福茗源、京華、中粮中茶猴王牌、牛街正兴德。

1、张一元

张一元茶庄始建于清光绪二十六年（1900年），由张文卿于北京花市创办，至今已有一百多年历史，1993年被国家商务部命名为“中华老字号”。张一元茉莉花茶以“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”的特色独树一帜，选用上等原材料，加工工艺精细独特，张一元浓香型茉莉花茶采用福建葛洪山茶园春茶茶坯，传统制茶工艺制作，干茶外形肥壮挺直重实，白毫显露。搭配广西横县茉莉鲜花，非遗窨制工艺加持，七次窨制反复提香，一斤茶六斤花，茶香花香完美融合。

2、一杯香茶

山东一杯香茶业有限公司成立于2010年，公司位于具有龙井茶集散地之称的滕州，是集龙井、白茶、铁观音、红茶、普洱、花茶等茶类科研、种植、生产、加工、销售于一体的综合性加盟连锁企业，获得了国家QS食品生产许可证，通过了ISO9001国际质量管理体系认证。

一杯香茉莉香毫精选云南思茅高山茶园雨前鲜嫩茶芽，搭配广西茉莉，八窨一提，条形紧结，花形均整。汤色金黄，清澈明亮，味道香醇，花香四溢。叶底均整成型，舒展自然，嫩黄肥硕，经久耐泡。

3、吴裕泰

吴裕泰创立于清光绪十三年（1887年），是中国商务部首批认定的“中华老字号”，他家的茉莉花茶制作技艺被文化部列入国家级非物质文化遗产保护名录。吴裕泰茉莉花茶的特点是香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮耐泡，并以销售自拼茉莉花茶为主要特色，被消费者亲切地称为“裕泰香”。

吴裕泰茉莉香盈茉莉花茶严选福建早春嫩芽茶坯，饱满鲜嫩，回甘更快。搭配三伏天午时采摘的茉莉花，且遵循古制，严格遵守“上午不采阴天不采，雨后三天不采“的原则，花质好，香气浓。经六次窨制工艺，入口鲜甜爽口，浓香醇正，香气持久。

4、艺福堂EFUTON

杭州艺福堂茶业有限公司创立于2008年，是互联网茶叶颇具影响力的品牌，茶行业标准制定者，参与制定绿茶、红茶、花茶、龙井茶行业标准，主要经营各类名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品，主打西湖龙井，是中国茶行业为数不多的年销售额过3亿的品牌之一，也是国家高新技术企业、中国茶叶行业综合实力百强企业、CCTV中国品牌榜入围品牌、全球十佳网商。

艺福堂特级浓香型茉莉香珠采用浙江高山绿茶，茶坯鲜爽醇和，茶种自带清香，窨制花茶相得益彰。选用晴天午后含苞茉莉，限时采摘，精油含量高，吐香能力强，花香更鲜灵。采用独特手工珠形结构，更好地锁住自然客制的茉莉花香，持香久，更耐泡。超10000朵花制1斤茶，七窨一提超6小时，不添加香精。干茶呈圆润珠形，白毫显露，花香幽长淡雅。茶汤清澈透亮，鲜活灵动，入口醇和滑润，带有冰糖甜香，回味无穷，连年获奖。

5、乐品乐茶

乐品乐茶隶属于安徽中联茶叶进出口公司，致力于将时尚简单的元素融入茶品当中，打造高性价比的时尚健康茶。乐品乐茶茉莉花茶采用横县新鲜采摘的浓香茉莉花，七窨一提，16000朵花只做1斤茶，使得茶香花香馥郁醇厚且更耐泡。选用高山茶园雨前头采鲜嫩茶叶，层层筛选，窨制出来的茶叶花型优美，蜷曲显毫，拆袋后花香四溢。冲泡后叶底鲜活，绿润明亮，洁白透香。

6、碧潭飘雪

横县有多少个镇几个乡？

截至2019年，横县下辖15个镇、2个乡、1个管理区。横县人民政府驻横州镇江滨西路9号。汉元鼎六年（前111年），今横县境属广郁、合浦、安广、平山等县地，安广县故治在今横县治。2003年，撤南宁地区，横县划归南宁市管辖。南玉高铁（在建）、湘桂铁路、黎钦铁路穿越横县境内，设有六景站、芦村站、横州站、新福站四个车站，桂海高速公路、南广高速公路、六钦高速公路，209国道，G324国道贯通横县东西南北，有六景、校椅、云表、峦城、平朗、新福6个高速公路出入口。郁江流经县境，有横县港、六景港两个港口。