武夷学院桃源校区,四大乌龙茶哪个最好
武夷学院桃源校区,四大乌龙茶哪个最好?
凤凰单丛茶。
简介
1:凤凰单丛
凤凰单丛茶是广东潮州的特产,出自凤凰镇,以当地的凤凰山而得名,有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,又称之为“鸟嘴茶”。
为了提高茶叶的品质,凤凰镇的茶叶采用单株采摘、单株制茶、单株销售的方法,有上万株古茶树均采用此法,古称之为凤凰单丛茶。
凤凰单丛茶成茶有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝的雅称,基本都是半发酵的乌龙茶,现有80多个品系,口味多样,如山茄叶、柚叶、蜜兰香、黄栀香、芝兰香等多种香型,百喝不厌。
冲泡后汤色黄艳衬绿,香气高扬,很多茶种有着优雅清高的花香味,甘醇、爽口,回甘,且非常耐冲泡,有着独特的“山韵”。
2:闽北水仙
水仙茶又名闽北水仙茶,主产区在建瓯、建阳两县,得山川清淑之气,品质上独具一格,武夷水仙创于道光年间,所用的“水仙种”发源于建州瓯宁县严义山祝仙洞,据当地记载,道光年间,有泉州人士苏姓,经过祝仙洞下,“见树一,花白,类茶而弥大”,用乌龙茶的方法制之,喝起来洌甘美,名曰“祝仙”,因当地的“祝”和“水”同音,逐渐传为“水仙”。
水仙茶可采谷雨前后的春茶,夏至前后的夏茶,立秋前后的秋茶和寒露前后的露茶,每个季节的茶在香味、口感上都有所不同。
水仙茶的茶叶比较厚,水分多,色泽在暗绿色和黄色之间,冲泡后茶叶脉络清晰,叶片舒展,香味浓郁,茶汤透亮,有着淡淡的花香和果香,味道比较厚重浓郁。
3:冻顶乌龙
冻顶乌龙的核心产茶区海拔为600-1000米,因雾气多,山路滑,上山采茶需要将脚“冻”起来,避免滑倒,山顶叫“冻顶”,山脚叫“冻脚”,采摘的青心乌龙茶等高山茶树,经过轻度半发酵的茶叶被称为“冻顶乌龙”。
4:武夷大红袍
武夷岩茶是享誉中外的乌龙茶,产自武夷山风景区附近,面积约七十公里,属于典型的丹霞地形,云雾易聚难散,空气湿度大,武夷岩茶有着独特的岩韵,茶树种类非常繁多,因为独特的地理气候条件,即便是同一种茶树,在不同的地方也会产生变异,甚至有“一岩一茶,茶各有名”的说法。
哪个是最顶级的?
广东人喜欢清淡原味的,湖南四川人喜欢吃辣的,浙江江苏一带喜欢吃酸甜的。再说红茶,国内品种很多,比如说云南的滇红,广东的英九,福建的正山小种,浙江的祈门,贵州的高山红梅,台湾的玉茶等等,国外的什么印度红茶,斯里兰卡红茶我们就不说它们了。但说句真心话,如果上述的红茶,您能够找到老顶,那真是不能比较的,有些带有自然界的各种花香味,果香味等等,各有所长,但不同于吃饭,您会都欢喜的,我也就是这样一个广东人,顶级红茶都欢喜!
铁观音与乌龙茶的详细区别?
1、定义不同:乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。铁观音属于乌龙茶的一种,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。
2、产地不同:乌龙茶主要产区:(1)广东凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”;(2)闽北包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地;(3)闽南主要厂区是福建安溪县;(4)台湾产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶的地区。
福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。
3、味道不同:乌龙茶品种众多,风格各异,每种乌龙茶的味道都不相同。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
游上饶有什么推荐的景点?
江西旅游景点地图 江西旅游地图
第一位:庐山风景名胜区
庐山屹立在中国第一大江长江、第一大淡水湖鄱阳湖的交汇处,总面积302平方公里,其中山体面积282平方公里,全区共有景区12个,最高的大汉阳峰海拔1474米,1982年经国务院批准列为首批国家重点风景名胜区,1996年12月6日,联合国教科文组织批准庐山以“世界文化景观”列入《世界遗产名录》。
第二位:江西三清山
三清山位于江西省上饶市境内,这里三座海拔最高的山峰叫玉京峰、玉虚峰、玉华峰,三峰列座群山之巅,犹如道教地位最高的三位仙主玉清、上清、太清,因此命名为三清山。三清山景区总面积229平方公里,中心景区面积71平方公里,主峰玉京峰海拔1817米,有梯云岭、南清园、西海岸、三清宫、玉京峰、阳光海岸、玉灵观等七大景区,集自然景观与人文景观于一身,景观达500多处。三清山是国家重点风景名胜区,国家AAAA级旅游区,国家地质公园、全国爱国主义教育示范基地和全国文明风景旅游区示范点。2005年,三清山被《中国国家地理》杂志推行为“中国最美的五大峰林”之一,中国和美国地质学家共同评价其为“西太平洋边缘最美丽的花岗岩”。三清山因其世界罕见的花岗岩地质地貌和景观价值被推选为世界自然遗产提名地。
第三位:井冈山
井冈山市位于江西省的西南部,是毛泽东同志创建的第一个革命根据地。井冈山以其革命历史而名扬天下,成为全国爱国主义,革命传统教育的基地。地处湘赣两省交界的罗霄山脉中段,东连泰和,西接宁冈、湖南,南邻遂川 ,北界永新,距省城南昌352公里,距吉安市138公里。井冈山地势雄伟,山幽壑深,连绵五百里,奇峰峻岭,古木参天,全市呈西南高东北低走势,地形复杂,切割显著,境内平均海拔500米,市中心茨坪海拔842米,市内棗江西坳最高峰海拔1841米。
第四位:龙虎山风景名胜区
龙虎山风景名胜区位于江西鹰潭市,距市中心18公里,由仙水岩、龙虎山、上清宫、洪五湖、马祖岩和应天山等六大景区组成,有55个景点、261个景物景观,面积达200平方公里。此外,还包括弋阳龟峰等独立景区(点),面积40平方公里。1988年经国务院批准列为国家重点风景名胜区。
第五位:南昌八一起义纪念馆
南昌八一起义纪念馆是全国重点文物保护单位,它的前身为“江西大旅社”。1927年7月下旬,参加起义的部队包租下这幢旅社,在“喜庆厅”召开会议,成立了以周恩来为书记的中共前敌委员会。8月1日中国共产党发动震惊中外的南昌起义,后又多次在此举行会议,成为领导起义的指挥中心。
第六位:仙女湖风景名胜区
仙女湖风景名胜区位于江西新余市西南部,景区总面积179平方公里,其中水域面积50平方公里,是一个集观光、娱乐、度假、休闲于一体的湖泊型国家重点风景名胜区。是东晋文学家干宝在《搜神记》中记载的仙女下凡传说的地方。
仙女湖风景名胜区由三大景区组成,东部舞龙湖景区以100多个岛屿、25个库港为主,整个景区港湾纵横,岛屿闪烁,茂林修行,景观变幻无穷;中部钟山峡景区,山高壁陡,水流湍急,蜿蜓如带;西部是烟波浩淼,渔帆点点,水天一色的铃阳景区。仙女湖温和的亚热带气候,使区内植物种类达3000余种,森林覆盖率达78.9%,景区北部的中国林科院亚热带林业研究中心树木园,汇集了南方主要的珍贵树种,是我国南方树木主要科研地。
第七位:拓林湖风景名胜区
拓林湖风景名胜区位于江西永修县和武宁县境内,总面积308平方公里。永修县辖区内72平方公里湖区,有331个岛屿,是集游览观光、休闲度假于一体的湖泊型省级重点风景名胜区。
第八位:武功山风景名胜区
武功山位于赣西边境,处于萍乡、宜春、吉安交界处,其中萍乡市部分处在芦溪县境内,总面积260余平方公里,主峰白鹤峰海拔1918.3米,为江西境内最高峰。武功山是集自然景观、人文景观为一体的山岳型风景名胜区,其资源类型与特色被专家概括为山景雄秀、瀑布独特、草甸奇观、生态优良、天象称奇、人文荟萃。
第九位:西山万寿宫
西山万寿宫坐落于距南昌市西南三十公里的西山逍遥山下,是为纪念著名道家人物许真君所建。道教认为除了凡人居住的世界外,还有神仙的处所三十六洞天,七十二福地。许真君栖身修炼的西山则为第四十福地。因他在此仙逝,故又称"飞升福地"。
第十位:红色故都瑞金景区
瑞金市位于江西省东南边陲,闽、粤、赣三省交界处,总面积2448平方公里,总人口55万。
瑞金是享誉中外的红色故都。第二次国内革命战争时期,瑞金是中央革命根据地的中心,中国第一个红色政权----中华苏维埃共和国临时中央政府诞生地,是举世闻名的红军二万五千里长征的出发地。毛泽东、朱德、周恩来、邓小平、刘少奇等老一辈无产阶级革命家都在瑞金战斗和生活过。
红茶种类名称一般都有什么?
17种红茶的简单介绍
1、小种红茶
小种红茶,分为正山小种跟外山小种。正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚;烟熏小种带松烟香,桂圆汤味。加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。
2、滇红工夫
滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。
3、祁门工夫
祁门工夫红茶,是我国传统工夫茶的珍品,有百余年的生产历史,主产安徽省祁门县,常年产量5万担左右,祁门工夫以外形苗秀,色有"宝光"和青气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。
4、宁红工夫
修水古称宁州,所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县(占宁红总产量80%)。
5、川红工夫
川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来,川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。
6、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。
7、越红工夫
越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。
8、湖红功夫
湖红工夫茶,主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市,湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”,归入“宜红工夫”范畴
9、宜红功夫
宜红工夫茶是一道饮品,制作原料有宜红茶条等。宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象。
10、九曲红梅
九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
11、正山小种
正山小种红茶是世界上最早出现的红茶,属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀少而珍贵。
12、金骏眉
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀。
13、银骏眉
银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,色泽油润,稍显黄毫之色。汤色显得绿黄清澈,汤色金黄清澈;银骏眉香气独特,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。
14、铜骏眉
为正山小种的高端品种,品质只比顶级的金、银骏眉稍逊,而性价比更高,因此为骏眉系列的流行品种。
15、百瑞香
百瑞香是武夷十大名枞之一,白瑞香茶种属于高香品种,香气持久,因此取名百瑞香。干茶有小种典型的纯粹甜香味,条索匀细紧结,颜色墨黑有暗光;汤色红亮沉郁;香气是典型的幽兰和白桂味。
16、阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
17、大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。
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