茶叶面包,菠菜面包怎么做
茶叶面包,菠菜面包怎么做?
春天是万物生长的时候,大量的新鲜蔬菜上市,菠菜是其中一种价格便宜,营养丰富的食材,菠菜不仅可以炒菜,还可以做面包,松软有营养,那么我来说说怎么做出美味又营养的菠菜面包呢,不管是当作早餐还是下午茶都很不错,你也可以来尝试一下哦!
【食材】:菠菜、面粉、酵母、食用油、鸡蛋、白糖、花生酱或果酱、芝麻、蜂蜜。
【做法】:
1、一大把的菠菜,把菠菜叶子和菠菜根分离开,摘取里面的老叶子和坏叶子,把菠菜上面的泥土用清水洗净。
2、锅中烧开水,放入一点食用油颜色会更绿,把洗净的菠菜放进去煮软,大约需要煮两分钟左右就可以捞出来了,自然晾凉或放入凉水中冰一下,不烫手的时候把菠菜切成小段。
3、把切好的菠菜段放入料理机中打成泥,要是感觉这样有点干打的不细腻的话,就打两个鸡蛋进去打成菠菜鸡蛋汁。
4、面粉中加入白糖促进发酵,再加入酵母,把打好的菠菜鸡蛋汁倒进去搅一搅,搅成面疙瘩的时候到点油进去会更容易起筋膜。
5、把面粉揉成一个绿色的面团以后,再转移到面板上去,两只手用力的给它揉搓十分钟左右,用搓洗衣服的方式来揉搓面团,之后再摔打几分钟增加筋性,最后揉成一个能够拉出筋膜的状态就可以了,放在面盆里面饧发至膨胀起来。
6、面团饧发好以后取出来,用干面粉把它揉一揉,排出空气会更加细腻,搓长后下八个面剂,每个面剂再揉一揉,揉圆后擀成薄饼。
7、薄饼上面刷上一层花生酱或其他喜欢的酱,再铺上一张薄饼刷一层酱铺一层饼,依次把所有的饼都摞在一块,每一层可以刷不同的酱,摞好以后用个杯子在中间压一个印记,刀上抹油围绕着印记切一圈小条,每三根编成麻花辫捏紧。
8、电饭煲刷油倒一些蜂蜜进去,把面包胚螺旋着放入电饭煲中,再饧发半小时,之后在上面刷一层蛋黄液撒点芝麻,启动电饭煲就可以了。
小贴士:菠菜焯一下水,铁腥味就会去除一些,加点油会更加绿,跟营养同样丰富的鸡蛋一块榨成汁,放在面粉中揉成一个绿色的面团,抹上喜欢的酱料,做出来的蜂蜜面包特别的香甜好吃,柔软拉丝,香甜的蜂蜜味道,最重要的是营养很多!
蛋糕店面包的做法和配方?
用料
牛奶(面包) 95克盐(面包) 1克糖(面包) 30克鸡蛋(面包) 1个黄油(面包) 15克高筋粉(面包) 200克酵母粉(面包) 3克鸡蛋(蛋糕) 4个牛奶(蛋糕) 55克玉米油(蛋糕) 40克细砂糖(蛋糕) 40克低筋粉(蛋糕) 65克可可粉(蛋糕) 5克
做法步骤

1、蛋白和蛋黄分离后备用,小盆中加入牛奶,玉米油和5克糖

2、用手动打蛋器抽打到乳化

3、加入一个蛋黄,用手动打蛋器抽打均匀

4、加入过筛的低粉和可可粉混合物,画之字形拌匀

5、分次加入蛋黄,并且搅打均匀

6、全部搅拌好后放旁边备用

7、蛋白加入三分之一砂糖,用打蛋器高速搅打

8、到粗泡加入三分之一砂糖,打蛋器改中速搅打

9、湿性发泡状态加入剩余砂糖后用低速搅打至干性发泡

10、取三分之一的蛋白到蛋黄糊用硅胶刀搅拌均匀

11、搅拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋白中用硅胶刀画J字搅拌均匀

12、倒入烤盘,震一下

13、放入烤箱上管165度,下管180度,调时间到20分钟,烤好后取出冷凉

14、面包机桶内放入面包材料,选择发面程序,巧克力豆在第二次和面还有三分钟结束时候放

15、在程序快结束时关掉程序让面团继续发酵到两倍大,发酵结束后用手指在中间戳个洞检查发酵状态,不回缩不塌陷证明发酵完成

16、取出面团排气

17、擀成长条

18、蛋糕切成大小相等的6块,垒到一起放在擀好的面片上

19、包起来,接口处捏紧

20、放入面包机桶里

21、选择发酵解冻程序默认1个小时,发酵结束后选择烘烤程序改时间到32分钟

小贴士
烘烤蛋糕的时候就可以开始和面了,这样蛋糕凉了,面团也发酵的差不多了
茶叶面包的所有作品?
两部。
1、《花都藏娇》作者:茶叶面包
小说简介:凌子轩,宅男一枚,每天在公司和家之间两点一线,平静的生活了26年。直到有一天,他收留了一对无家可归的乞丐,从此生活发生了翻天覆地的变化......
2、《娇娇娘子(都市风月奇谭) 》作者:茶叶面包
小说简介:江绍唐,一个平凡的城市青年,特种兵退伍,从一个无名的小保安,在美丽如云的城市,凭着一颗正义之心,嫉恶如仇,一跃成为美女争先投怀的大英雄,无奈之下他打造出了一个古代皇帝才有的强大后宫!
早餐吃热奶茶配面包好吗?
1、如果是外面买的奶茶的话就是高糖高油高热量的东西,可能还放的是糖精,告诉你要是珍珠奶茶,里面的珍珠就是塑料袋做的!哈哈,有嚼劲吧,我以前不知道一个朋友做过黑珍珠;这就是为什么有人常说“有的东西好吃,但是吃进去不一定好;
2、奶和茶就是冤家一对儿~放在一起吃根本没有什么营养可言,牛奶里面的蛋白质和茶里面的茶碱遇在一起万一代谢不掉还可能会造成结石;
3、吃面包的话建议吃全麦的;综上所述,奶和茶最好不要一起喝,非常喜欢的话也可以少喝;奶和面包一起是挺好的;茶不要空腹和饭后马上喝;早上最好是吃一些豆子比如豆浆、八宝粥或者是小米粥之类的高纤维的食物,也可以早起煮两个玉米路上或者洗个水果啃也是不错滴。嘻嘻,这是我个人的经验,希望对你有帮助。
你见过的窝囊男人能窝囊到什么程度?
N多年前,我在某城闹市区开了家小餐馆。
每天,生意很好,由于店里实行的是两班倒,所以,从未关过店门。
一天夜里,约莫子夜时分,还有很多客人,一边吃酒、一边聊天,店里十分热闹。
这时候,进来了一对年轻男女。
男人生得高大魁武、五官俊郎,颇有几分男明星范儿;女的约莫二十岁模样,长得娇小玲珑、一副小鸟依人的样子,只是肚子有些微凸,可能是怀孕了的缘故。
这对情侣选择了较僻静的角落座下,随便喊了几个小菜,开了两瓶啤酒对喝。
在他俩旁边一张酒桌上,也围满了七、八个社会青年。
小情侣挨得很近,一边喝酒,一边谈着情话,时不时地又相互喂菜,又相互偎依着身子,嘴对嘴亲上一口……
这时,旁桌的社会青年就有些看不惯了。
一个打着赤膊、身上有纹身的小伙吼了一句:“妈的……秀恩爱得看地方,回家亲热去……气老子没有女朋友么?”
嘴巴咒骂着,一双醉眼就朝女孩身上到处睃巡着,象似要把她一口吞掉才解气。
男明星却低下头,默不作声;小姑娘却朝纹身男恨了一眼,嘴上小声嘀咕了一句:关你屁事。
不知何时,俩情侣桌上飞来一只酒瓶,一声炸响,小俩囗惊得站了起来。
男人吓得发抖,竟抱着女孩躲在身后,女孩却勇敢地站直身子,杏眼园睁,怒叱对方:谁把你们惹了?就没有个王法吗?
男人仍然躲在女孩身后,示意她少说几句。
这群社会青年可能看出男人的胆怯,一哄而上,硬生生地把俩人扯开,几个男人分别围住他们,就是一顿拳腿相加;男人身上挨了几下,嘴里带着哭腔求饶:“别打了嘛……几位哥哥,小弟错了!”
最后,这男明星终于挣脱了群欧,也不顾女孩的死活,象一只惊慌的兔子,朝餐馆大门落荒而逃……
肚子微凸的女孩却被众醉汉揍倒在地,又有无数双脚朝她头上、身上、肚子一顿猛踢,女孩浑身都在流血,佝偻着娇小的身子,在地上翻滚,最后身体不动了。
我急忙报了警,又跑到出事现场,护着受伤的女孩,叫他们别打了,再打就出人命了!
后来,这大群借酒发疯的凶神终于跑了。
110来了,随后120也来了。
女孩被送进医院躺了很长时间的病床。
最后人是好了,就是肚子的孩子没了。
也不知道打人的那伙社会青年最后抓到没有。
没有多久,女孩又到我餐馆吃饭,只是她一个人。
我问:你男人呢?
她说:男人离开了她,说她是灾星,经常会惹事,怕究竟有一天,要了他的小命……最后,离婚了。
你见到这样的怂蛋男人么?
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