龙井茶的产地是,探索龙井茶主产地

龙井茶的产地是，探索龙井茶主产地？

龙井茶的产地在哪里

根据国‎家标准，龙井茶三大产地分别是：西湖、钱塘和越州，其中西湖地区孕育的龙井茶品质最佳，产于核心区狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞的龙井茶，被称为西湖龙井。产自钱塘‎（杭州市滨江、萧山、余杭、富阳、临安等县市区）和越州（绍兴、新昌、‎嵊州、诸暨等县市区域）的龙井，被称为龙井茶或浙江龙井。‎space

西湖产区依山傍水，北高南低，大量暖流在山中回荡，烟雾笼罩。天气温和，水汽和光照充足，土壤肥沃，植被繁盛，非常适合茶树生长。而钱塘和越州产区的土壤条件稍弱于西湖产‎区，龙井茶产量占总量的90%。

如何辨别真正的西湖龙井？

其实西湖龙井和浙江龙井，最大的区别在于茶的口感和香气。越州龙井是香气渐淡，滋味略淡；钱塘龙井香气鲜爽，入口甘甜；西湖龙井的香气渐厚，绵延不绝，入口甘醇，后劲十足！选购时，认准西湖龙井的茶农标和地理标志，注明有西湖产区的才是正宗西湖龙井。‎

龙井和毛峰的区别在哪里？

西湖龙井和黄山毛峰都属于全国十大名茶，而且历史悠久，消费者的认同感很高。虽然都是名优绿茶，但是两者之间仍然有一些区别。

1.产地不同

西湖龙井主要产于浙江杭州西湖龙井村及其周边地区。主要有石峰龙井，梅坞龙井，云栖龙井，虎跑龙井等几种。黄山毛峰主要产于黄山一带，包括黄山风景区，歙县，黟县和祁门等地。

2.茶树品种不同

西湖龙井栽种的主要是本地群体种和龙井43号居多。黄山毛峰主要是当地的优良茶树黄山种和黄山大叶种。

3.外形不同

西湖龙井干茶的外形呈扁平状，色泽是翠绿的，非常的光滑，有一定的苗峰，颜色嫩绿没有茶毛。黄山毛峰的外形有一点微微的卷曲，颜色绿中泛黄，银毫显露，带有一点黄金叶。西湖龙井和黄山毛峰从外形上很好区分，差别较大。

4.味道不同

西湖龙井冲泡以后，汤色是嫩绿明亮的，但有一定的清香和栗香，滋味比较鲜爽。黄山毛峰冲泡后，汤色微黄透亮，香气比较高扬，韵味比较深长，滋味回甘悠长。

5.制作工艺不同

黄山毛峰一般采摘一芽一叶或一芽二叶初展，经过，摊放，杀青，揉捻，烘焙等几道工序之后制作完成。西湖龙井采摘以后要经过一段时间的摊凉，之后进行炒制，整个炒茶的过程又分为青锅回潮和辉锅等几个工序。而且在制作方法上有一定的不同。

以上几个方面就是黄山毛峰和西湖龙井的区别。其实在中国很多绿茶的制作过程中，都有一些自己的特色。这些是构成它核心竞争力的价值所在。大家只有通过不断的去观察品饮之后才能发现每一种茶独到的美。

乌龙和龙井哪个更香？

都香都好喝。

龙井茶的品质特征

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

1、安溪铁观音

其主要特点：汤浓韵明不很香，其香气浓郁，入口甘甜，汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。酸中有甘，甘中带香，水香长流。

其茶质特征主要有三方面：“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。

2、武夷岩茶

外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。

3、凤凰水仙

是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光。茶汤澄黄清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

4、东方美人

是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

5、罗汉沉香

产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。

6、乌龙红茶

乌龙红茶是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶，烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶，喝起来甘中带甜，又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。

7、红乌龙

红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色。

中国四大明朝龙井茶的产地？

龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

富阳龙井茶怎么样？

龙井产地浙江省杭州市富阳区，根据产地划分属于钱塘龙井。这款茶的茶树品种是乌牛早，茶干颜色是糙米黄，豆香型，它的豆香非常的浓郁，茶香是入茶汤的，茶汤入口后也是满满的香气。

高品质茶叶的标准不仅是茶叶香气，茶叶内质也是非常重要。杭州的龙井为什么那么贵，跟它茶叶本身的内质非常重要，尤其是西湖龙井。但钱塘龙井的茶叶内质也是非常不错，茶滋味会比较有厚度。