汉水银梭,家乡土特产
汉水银梭,家乡土特产?
我的家乡有一种食物,它不是大鱼大肉,不是珍馐美味,它就是一个用玉米面和野菜做成的团子,街边大妈用很少的玉米面包裹上家乡特有的野菜,在手上一顿包裹,然后放在刷了油的饼铛上煎烤,过不了几分钟,一个两面都煎的黄黄的菜团子就出锅了,咬一口,那叫又香又脆,再配上一碗玉米小碴子粥,别提多美味了。
午子仙毫和汉中仙毫区别?
汉中绿茶其实不能称之为系列,只能定位为汉中茶区的绿茶类产品,其品质由高到低(以采摘嫩度和口感鲜爽度论)依次为汉中仙毫、毛尖、特炒、炒青。
以上的4个茶叶都属于绿茶,制作工艺有区别,外形风味各不同,所以最终出了4个茶品,各有不同消费群体。严格意义上讲都算炒青绿茶,以扁、尖、螺、球大致区分。
汉中仙毫其实是原来的午子仙毫,产地陕西汉中市,原来汉中下属的各县区其实各有有历史名茶,如定军名眉、汉水银梭。
后来地方政府和产业为了造福地方,提升和打造优势产业,依照午子仙毫茶叶风格制作生产并申请原产地域保护,集中打造品牌为原产地保护品项“汉中仙毫”(不包含毛尖、特炒、炒青、陕青),其他各县地产茗茶就不再力推。
汉中仙毫茶在当地出得较早,一般采摘清明前后的一芽或一芽一叶初展,成茶干茶外形半脱毫,外形美,嫩芽香,风格介于龙井和竹叶青中间,口感有毫香和板栗香、炒干味明显,一般清明前质量好,数量少,相比很多南方茶区,其产季较晚,当然也是最好的等级;也是优势保护对象
陕西最好的茶叶是什么?
陕西汉中茶为陕茶最好。比较出名的有午子仙毫、西乡炒青、定军茗眉、宁强雀舌、汉水银梭等等。 个人认为其中最好的应属午子仙毫茶。其状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵。绿色香高、味醇、耐冲泡,色、香、味、形俱佳,人称“茶中皇后”。 价格有高中档之分,从3000-200元每市斤不等。
陕西土特产都有什么?
陕西,简称“陕”或“秦”,中华人民共和国省级行政区,省会西安,位于中国内陆腹地,黄河中游,东邻山西、河南,西连宁夏、甘肃,南抵四川、重庆、湖北,北接内蒙古。陕西是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一,有西周、秦、汉、唐等14个政权在陕西建都。今天胖哥就来介绍几种陕西的美食特产,如果你有其他的看法,欢迎留言评论。
潼关烩饼潼关烩饼是烩为主要烹饪手段的,准备好煮肉时的肉汤,泡好粉条,将白萝卜、包白、豆腐、肉丝、海带等菜用刀切成细条状,同时将已用死面烙成八成熟的面饼切成同样长短的条状。用火将油烧热后,把切好的肉丝在油中炒熟后将菜放入锅中猛炒,在菜八成熟时倒入些许高汤并适当的水,在锅中菜汤煮沸时将饼子放入锅中,见滚就熟。将做好的烩饼倒入钵碗中,给上面撒些香菜或韭菜碎末,再调些油泼辣椒,一碗色香形味俱佳的烩饼就可以让人们大块朵颐了。
肉夹馍夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
秦刀剁面相传当年秦始皇急于一统天下,战事连连。秦军在一次行军做饭中,因为没带刀无法切面,一名伙夫灵机一动,用战刀剁面。后来,为了方便操作,他就在刀柄两头安上木制的把手。战事结束后,这种秦刀剁面的方法,也随他解甲归田,流落乡间。狼烟消散,世事变迁,两千多年的时光早已让大秦帝国灰飞烟灭,但秦刀剁面的技艺却被代代相授地传承下来。把面擀到薄厚适当后,撒上苞谷面粉,开始剁面。一手拿刀叫切,双手拿刀叫剁。两尺有余的刀,厚约三寸,如铡刀般寒光闪闪,让人望而生畏。看似粗糙的制作方法,却粗中有细,细中见独特。昔日的灵机一动成就了今日的秦刀剁面。可惜的是,因制作费工费力,如今会剁面的人少之又少。
羊肉泡馍羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味美馔,源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。因它暖胃耐饥,素为陕西人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名吃的“总代表”。
油酥角油酥角也称“酥角馍”,是韩城很有特色的面点,入口外酥内脆,松酥可口。做油酥饼既费油又费时,所以在韩城当地卖烙饼的人很多,但卖油酥角的人很少。关于油酥角,在当地流传着这样的一个故事。据说以前在韩城做生意的多为山西人,有一位老掌柜因为年事已高将生意交给了儿子操办,自己回到老家安享晚年。儿子在接手生意的时候问父亲最喜欢韩城的什么美食,以后回家都带给父亲品尝。老掌柜告诉儿子自己最喜欢韩城的油酥角,以后每次回家一定要给带回来,不能忘记。于是,孝顺的儿子在每次回家的时候都必定会给老父亲带油酥角。有一次儿子回来了,却没有带,老掌柜便问儿子原由。儿子说,这次回来上船后风急浪大,行船一度偏离航向,搁浅了,于是在等救援的时候饥饿难耐,便用为父亲带的油酥角充了饥。老掌柜听完后对儿子说,从韩城到咱们家,虽然只隔了一条黄河,你每次回家都要坐船,不能保证没有意外出现。这油酥饼耐存放,吃起来又香,吃后又顶饱,我让你带是为了预防意外,这下你明白我的用意了吧。一位老父亲的良苦用心,跨越黄河两岸的父子之情,韩城的美食不仅仅从味蕾上给人以满足,更在情感上给人以寄托。
古风茶艺名字?
二字古风茶艺名字:
蜂翅、雀舌、韶峰、蟹眼、峨蕊、浪菜、翠隽、碧落、朱颜、昔归、桃玉、雪椿、粉枪
三个字的:
浮來青、胭脂米、西园柳、天明冬、石乳香、醉和合、出林素、湘波绿、雾里青、石亭绿、与蟠毫、正雪梨、付独占、石中玉、莲花笺、不知春、坠柳条 、半天腰、不见天、正罗衣
四个字的:
休宁松萝、日铸雪芽、涌溪火青、恩施玉露、碧潭飘雪、庐山云雾、敬亭绿雪、泉岗辉白、太平猴魁、高桥银峰、汉水银梭、松阳银猴、六安瓜片、千岛玉叶、竹海金茗、永春佛手、羊岩勾青
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