绿茶冲泡温度,安吉白茶水温多少度合适

绿茶冲泡温度，安吉白茶水温多少度合适？

安吉白茶泡茶水温为80~85℃

此水温指的是开水晾置后的温度，而并非未烧开之水，因安吉白茶是选用优质白化鲜叶制作而成，茶叶细嫩鲜爽，且未经发酵，因此不宜高温冲泡，冲泡时将茶叶投入玻璃杯中后，注入80~85℃的水七分满，晾置5分钟左右即可饮用。

安吉白茶的冲泡方法：

安吉白茶属于不耐泡的茶叶，水温适合80~85℃。茶水比例为1:50，即5g茶叶250ml的水。

其次茶具宜选择玻璃杯茶具为佳，最好是透明的，因安吉白茶在注水冲泡的时候，茶叶是上下舞动翩翩起舞的，而玻璃杯高且透明，能淋漓尽致得展现白茶的美，在欣赏如此美景之后小饮一口更是美上加美。

而且水温为85度最佳，大概就是刚烧开的水，静置三到五分钟，这种水温的水冲泡之后茶叶的香味和口感都是最佳的。

用高透的玻璃杯加上85摄氏度的水冲泡，茶叶香味口感与茶叶飞舞的景色都是上上乘的。

安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。

以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。

谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。

至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经冲泡后，其叶底也呈现玉白色，因此被誉为“绿茶中的皇后”。

80度的水温比较适宜冲泡什么茶叶？

80度的水温冲上好的明前茶就适宜，明前茶叶较嫩，细小，犹如出生的婴，所以冲它只能80度，水温过高味道没那种嫩香感觉了。

茶叶绿茶要用多少度水泡呢？

怎样泡茶茶更香？

绿茶花茶宜用三头盖碗，(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水作温润泡，后注适量水，三分钟左右即可饮用。

乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对火味儿(北京人说糊味儿)重的乌龙茶，要少投茶，水在10秒左右出壶。

绿茶，花茶宜在杯中余1/3水量时再续水，一般只冲泡三次。

红茶：用沸水冲泡，可清饮，也可调饮。加糖，加牛奶，加果汁，也可制成泡沫红茶作冷饮。

茶和与之配套的茶具、方法之外，要用好水，水的标准除了卫生标准外，应无异味，这样泡茶，才能喝出香味儿来。3.什么叫粗茶细喝，细茶粗喝？以北京人喝花茶为例：粗花茶，梗大叶粗，投茶量要少，水要开，此为细喝。精制花茶，叶嫩芽鲜，味薄汁少，要多投茶，用落开水，或热水机中的开水，此为粗喝。

细喝粗喝要根据茶的特点，你自己认为不好喝的茶不妨少投茶，喝淡茶兴许能喝出点什么别的味道来。

泡茶水的加热方式？

1. 准备好茶具和茶叶：选择适合自己口味的茶叶，准备好茶壶、茶杯、茶盘等茶具。

2. 清洗茶具：用清水将茶具清洗干净，确保没有异味和杂质。

3. 加热水：将水烧开，让水温适中，一般绿茶、白茶、黄茶、花茶等茶叶需要80℃左右的水温，红茶、乌龙茶、普洱茶等茶叶需要100℃左右的水温。

4. 加入茶叶：将适量的茶叶放入茶壶中，一般每100毫升水需要放入2-3克茶叶。

5. 冲泡茶叶：将热水倒入茶壶中，让茶叶充分浸泡，一般绿茶、白茶、黄茶、花茶等茶叶需要浸泡1-2分钟，红茶、乌龙茶、普洱茶等茶叶需要浸泡3-5分钟。

6. 倒出茶水：将泡好的茶水倒入茶杯中，一般先倒出第一泡茶水，让茶叶充分展开，第二泡茶水口感更好。

7. 品尝茶水：用鼻子闻一闻，品尝一下茶水的香气和味道，享受茶的美好。

8. 清洗茶具：喝完茶后，用清水将茶具清洗干净，保持茶具的干净卫生。

泡花茶水温？

泡饮花茶，首先欣赏花茶外观，花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”。人为加入的花干没有香气，因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。

花茶泡饮，以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚细嫩的高级花茶，宜用玻璃茶杯，水温在85℃左右，加盖，观察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展，复原叶形，渗出茶汁，汤色的变化过程，称之为“目品”。三分钟后，揭开杯盖，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，称为“鼻品”。茶汤在舌面上往返流动一二次，品尝茶味和汤中香气后再咽下，此味令人神醉，此谓“口品”。