台地茶,茶叶中为何只有普洱茶分80年树龄茶300年古树茶台地茶呢

2023-05-21 122阅读 0评论

台地茶,茶叶中为何只有普洱茶分80年树龄茶300年古树茶台地茶呢?

从务实去虚的角度看,原因大致有三∶

1,作为世界茶叶的发源地,云南拥有优越的低纬度高海拔天然地貌资源,原生态的古茶群落分布较为广泛。

台地茶,茶叶中为何只有普洱茶分80年树龄茶300年古树茶台地茶呢

2,云南思茅地区的历代先民都有广种茶叶的传统,为后人留下了数量庞大的人工栽培古树茶园。

3,物以稀为贵,无论是天然野生还是人工栽植,数量如此众多的古茶树资源,在国内其他地区都极为罕见。所以,资本逐利的特性决定了名山、古树等概念的炒作。

虽然古树概念的炒作手法并没有多大创意,但不可否认的是,除了普洱及周边茶区,其他地方还真的没多少敢于跟云南普洱古树茶叫板的底气。

大益普洱茶7542是乔木茶还是台地茶?

量大,每年都产,且还分为好几个批次产茶!不可能是乔木茶做的,是台地茶拼配出来的

台地茶到底什么意思?

指那些运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶,它们通常树龄较短,品种较新,由于密植和过多的人工增产干预,茶叶品质上较老树茶稍逊。

狮峰山龙井茶树是台地茶吗?

不是台地茶

狮峰龙井属于绿茶,不经发酵,其茶性偏寒,主产于浙江省杭州市西湖区,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,狮峰龙井即是狮峰山采摘的原料而制作成的龙井茶,成品狮峰龙井干茶翠绿,紧结均匀,口感甘甜醇厚,无苦涩感,汤色明亮通透,香馥如兰。

狮峰龙井特点:

1.干茶

颜色不均匀,芽叶肥壮,身骨略重,绿中带黄,头采大小不均匀,兰香醇厚,香高持久,2-3泡依然可闻其香。

2.茶汤

口感“香郁”兰花豆香里闪烁几许甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,回甘明显,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存。

3.茶底

色泽呈黄绿色,叶片饱满厚实。

古树白茶与台地茶怎样辨别?

1、看茶叶外形条索:古树普洱茶一般叶形肥厚粗大,芽头较少,多会出现黄片叶子和茶梗,同时茶叶是呈现倒锯齿状。而台地茶则是整体茶叶条形细小,整个茶叶表现或者是晒青毛料中,我们常可以见到芽尖芽头

2、闻整体茶叶香味:在相对的存茶条件下存放成老茶,那么古树普洱茶、小树茶、台地茶都是具有很浓郁的陈香味道,而古树普洱茶在长期存放过程中,会变化得更加韵味十足。台地茶则是无论如何长期摆放,那股淡淡的苦涩味是无法驱除的。

3、品尝普洱茶的茶叶滋味:在避光、恒温恒湿的相对存茶情况下,对于没有受过潮和重入仓的茶叶,古树普洱茶的茶汤更加红润,整体感觉相对于台地茶要高上几分。而苦涩味则是要明显低上台地茶。

4、最后就是看叶底:十多年以后古树茶与台地茶的叶底色差不明显,古树茶的叶底较粗老,芽头少,茶梗会较多。台地茶会较细嫩,芽头多,基本无茶梗。古树茶的叶底柔韧性会更强。

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