什么人不适合喝绿茶,什么人不能喝蒲公英

什么人不适合喝绿茶，什么人不能喝蒲公英？

春天是蒲公英发芽的季节，鲜美可口，而秋季，是正是采收蒲公英的季节，秋季的蒲公英比春季的苦很多，但同样的营养积累的也就更多，药用价值更好，所以，秋季也是吃蒲公英的好季节。

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

蒲公英虽好，也要会用才行

第一、蒲公英根部营养价值也很丰富，可以起挖出来，洗干净即可。

第二、切勿自作主张的加大蒲公英的用量，一次性食用过多，易造成腹痛腹泻等。

第三、若不喜欢吃新鲜的蒲公英，可以将其炒制成茶，泡水喝，淡淡的苦味里有隐隐的清香气味，可以防病祛疾，促进健康。

第四、低血压者慎喝；蒲公英根泡水有降压的效果，所以血压低者慎用。

第五、脾胃虚寒者不单独喝；蒲公英性微寒，脾胃虚寒者需慎用，不宜单独饮用，可以加点刺玫花、红枣、姜片等中和寒性后，一起饮用。

第六、阴寒证者禁喝；蒲公英的寒性用于一些热证的感染，是非常对症。如果是一些阴寒证的感染，没有发热的迹象，病程多较长，病人体质虚弱，此类人群不宜服用蒲公英，否则会加重病情，产生不良反应。

第七：部分过敏体质的人，喝蒲公英泡水容易出现瘙痒等情况，建议还是根据个人体质，正确对待。

今天，来分享四种蒲公英的吃法，简单美味，不妨试试哦！

吃法一：蒜蓉蒲公英

【材料】新鲜蒲公英叶茎、辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥

【做法】

1、洗净的蒲公英叶焯水后，冷水冲凉；

2、佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，搅拌均匀。

这是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。

餐桌上摆这样一盘色泽翠绿，味道鲜美的菜肴，一定会让家人胃口大开的。当然也可以根据自己喜欢的口味加入其他作料，做成其他风味的凉拌蒲公英。

吃法二：蒲公英根制茶

1、挖取野生的蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙；

2、洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，备用；

3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温；

4、冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。

此方法制成的蒲公英根茶，比直接晒干的蒲公英根口感更好，并且容易冲泡，营养物质易泡出，可谓色香味俱全。

吃法三：蒲公英猪肉饺子

【材料】新鲜蒲公英叶茎、猪肉、香葱、盐、酱油、十三香、植物油

【做法】

1、新鲜的蒲公英叶用水洗干净后，在沸水中焯一下，蒲公英凉凉后切碎；

2、猪肉剁碎成肉馅，放入大碗中；

3、在猪肉馅中加入切碎的葱花，再加入食盐、十三香、老抽调味，加入适量食用油，搅拌均匀；

4、再把切好的蒲公英放入肉馅中搅拌均，做好馅料；

5、按照正常包子的流程包饺子就可以。

吃法四：蒲公英菜卷

【材料】新鲜蒲公英叶茎、干豆腐、黄豆酱、鸡蛋

【做法】

1、蒲公英用淡盐水浸泡，择洗干净；

2、将鸡蛋磕入碗内，打散，准备好黄豆酱；

3、锅加水烧开。将干豆腐对半切开，下入干豆腐焯水2-3分钟，捞出投凉；

4、取一张干豆腐平铺开，放上蒲公英；

5、将蒲公英卷在里边，卷紧；

6、将菜卷平均切成3份，其余依样做好，码在盘内；

7、锅加油烧热，淋入蛋液，待蛋液凝固，翻炒成小块；

8、下入葱花炒香，再下入黄豆酱翻炒均匀，淋入适量水，烧开煮1-2分钟盛出；

9、吃菜卷时配上鸡蛋酱即可。

吃法五：蒲公英贴饼子

【材料】蒲公英叶茎、玉米面、白糖。泡打粉、鸡蛋

【做法】

1、蒲公英去梗洗净，沸水焯1分钟，捞出过凉水。

2、焯好的蒲公英叶攥干水分，剁成碎丁。

3、玉米面里放入白糖，口感上带有微甜的味道，在放一点泡打粉，口感更蓬松。

4、接着放入一个鸡蛋，先不用放清水，用一根筷子搅拌；

5、放入刚才切好的蒲公英碎，因为叶子本身含有较多的水分，所以和玉米面混合后，湿度一般就可以了。

6、然后将活好的面揉成玉米团，大小适量即可；

7、然后在用手心按成小饼状；

8、用电饼铛或平底煎锅都可以，饼铛里刷一层薄油，贴入小饼，煎到两面金黄即可。

9、煎好的贴饼子，特别香酥，咬一口满嘴的玉米香味，这样的一小盘小饼，润肠胃又解馋。

你还知道哪些蒲公英的吃法，一起来分享一下吧！

为什么喝达利园青梅绿茶会拉肚子？

因人而异，每个人的身体素质不同，因此每个人对于喝绿茶的承受能力也是不同的。

不是每个人都可以喝绿茶的，有些人一喝绿茶就会腹泻，而有些人再怎么喝也没事，这就是因人而异。

人到中年喝什么茶合适？

人到中年，身体各脏器开始走向衰老，体力和精力都会慢慢下降，这时就需要开始精心的保养，才能为老年时有个好身体打下基础。保养分很多种，喝茶就是其中一项。茶是对身体很好的一种饮品，选择一些适合中年人和的茶更是对身体保养大有益处。

适宜中年人饮用的茶类

1.普洱茶

人到中年身材就特别容易发胖，尤其是腹部特别容易长出大大的啤酒肚，不仅影响形象，对身体更是不好。腰围粗会给身体带来很多疾病。普洱茶就具有消脂、刮油的作用，对降低三高很有效果。喝普洱茶的同时再适当的配合运动，尤其是针对腹部的消脂运动，相信啤酒肚一定会慢慢消失。

2.单枞茶

到了中年体力精力都会有所下降，人会容易感到疲惫。这个时候一杯单枞茶会很大程度上缓解一天的疲劳，单枞茶特别适合当做下午茶来喝。下午一般紧张的工作都基本结束，适当的休息一会儿，喝杯茶，吃点儿小点心。单枞茶的香味儿怡人，闻到整个人都会放松下来。单枞茶还有清热解毒的作用，还能缓解便秘的症状。

3.苦丁茶

苦丁茶的苦味可能有些年轻人会接受不了，但是对中年人来说这个口感就很受欢迎了。苦丁茶有去火气的效果，还会对睡眠有所改善。

4.红枣茶

红枣切片泡水喝，口感清甜。喝红枣茶可以补血气，健脾胃。长期喝红枣茶还可以帮助女性有好气色。

茶对我们的身体好，但是喝茶还是有两点需要注意，一是不宜过浓，二是睡前不宜喝。

尿酸高能喝绿茶吗？

高尿酸血症与痛风人群可以喝绿茶，并且是比较推荐的饮料之一。建议喝茶时避免喝浓茶、喝睡前茶、喝空腹茶，且肾功能不全者与肠胃不好者不推荐饮绿茶。

5000年茶叶发展史，从解毒药到保健天然饮品

5000年前神农发现茶叶，并用于解毒和祭祀，后逐渐作为药用。华佗在《食论》中提到：“苦茶久食，益意思。”意思是：“茶的味道苦涩，饮后能使人深思熟虑、开拓思维。”这是历史上第一次关于茶具有药用价值的记载。

到公元前600年后，茶叶开始作为保健食品来食用。在这一时期不论是上层“晏子”，还是下层“农夫”，都把茶叶作为苔菜、茗菜，既然是菜就可以食，并且把茶叶同其他蔬菜、谷物混合在一起做成食品，特别是粥，食之有味，喝之保健。

而公元600年后至今，茶叶成为纯天然的健康饮品风靡国内外。饮茶从先秦开始，到西汉、魏晋、南北朝中国南方已饮茶成风（巴蜀），到了唐代饮茶之风已传播到全国，到了宋代饮茶之风已盛行，到了明清时期中国饮茶之风已达到鼎盛；而到了现在，“柴米油盐酱醋茶”表明了茶叶成为人们生活中不可或缺的东西。

茶中“翘楚”绿茶之成分与功效

中国茶文化发展到今天，饮茶不仅有着深厚的文化底蕴，还是养生的重要载体。而各类茶品中，绿茶是最早诞生、产量最高、地域分布最广与受众最多的茶类。

绿茶清汤绿叶，具清香或熟栗香、花香，滋味鲜爽，且最大限度地保留了鲜叶中的保健成分。

根据现代科学研究，茶叶的主要化学成分已发现500种。有机化合物主要有蛋白质、氨基酸、生物碱、酶、茶多酚、糖类、有机酸、脂肪、色素、芳香物质、维生素等。茶叶的无机成分含量较多的是磷、钾、硒、氟，其次是钙、镁、铁、锰、铝、硫等。

绿茶茶汤的主要成分

茶树鲜叶中的有效成分，经过加工形成各种不同的茶叶后失去一部分，而保留下来的并不能完全溶解于茶汤中。溶解于热水（一般在80℃以上）中的物质，通常称为水浸出物，水浸出物主要是茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水溶性果胶、可溶性糖、水溶性蛋白、水溶性色素、维生素和矿物质等。

绿茶茶汤中，这几类含量较高或特有的成分，功效不可忽视。

1.生物碱——提神醒脑

茶叶中的生物碱，主要包括咖啡碱（又名咖啡碱）、茶碱和可可碱。三者结构相似，药理作用也非常相近。但由于茶叶中茶碱的含量较低，而可可碱在水中的溶解度不高，因此，在茶叶生物碱中，起主要药效作用的是咖啡碱。

咖啡碱具有祛除疲劳、兴奋神经的作用，当溶于热水而进入人体，便有了大众熟知的“喝浓茶可以祛除疲劳、睡意全消”，而多饮淡茶也一样能帮助提神醒脑。

2.多酚类——清除自由基、降低胆固醇

茶叶中多酚类物质有30多种，主要由儿茶素类、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成，以儿茶素类化合物含量最高。

儿茶素能显著提高人体SOD的活性，清除人体氧化自由基，阻止自由基对人体的伤害；儿茶素还能帮助降低血液中的胆固醇含量，降低动脉硬化的发生，且绿茶中的黄酮类物质也能抗氧化，因而可以从多方面帮助降低心血管疾病的发生率。

3.维生素C——降胆固醇、增强抵抗力

茶叶中含有丰富的维生素类，是维持人体健康及新陈代谢所不可缺少的物质。而绿茶中维生素C的含量最为丰富，大大多于红茶，高级绿茶中维生素C的含量可高达0.5%。

绿茶加工中首先经过高温杀青，随后很快炒干，维生素C得以固定而减少氧化，所以是六大茶类中含量最高的。

维生素C对人体有多种好处，能防治坏血病；增加机体抵抗力；促进创口愈合；能促使脂肪氧化，排出胆固醇，从而对由血脂升高而引起的动脉硬化有防治功效；维生素C还参与人体内物质的氧化还原反应，促进解毒作用，有助于将人体内有毒的重金属离子排出体外；此外，维生素C还有抑制致癌物质亚硝胺的形成。

4.矿物质——碱化尿液、补充微量元素

茶叶中含有多种矿物质元素，其中以磷和钾含量最高；其次为钙、镁、铁、锰、铝；微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等。

经常喝绿茶对尿酸的影响

受茶叶品类、干湿状态影响，嘌呤含量会有波动，但不影响其嘌呤含量极低的事实（＜25mg/100g），并且平常泡茶通常只用抓3-5g即可喝上一天，嘌呤摄入量更是可以忽略。所以喝茶不会增加外源性嘌呤摄入。

经常喝绿茶就可以被动减少日常饮料（特别是含糖饮料）的摄入，减少果糖的摄入。少摄入果糖就可以避免糖代谢抑制尿酸代谢，也可以降低长期嗜甜造成的肥胖、超重等。

研究发现：茶水中丰富的维生素B1和维生素C能促使组织内的尿酸盐溶解，维生素C能够缓解炎症反应、减少痛风发作的次数。

茶水中含有的钾、钙、镁都微量元素能帮助碱化尿液，帮助尿液多携带尿酸、排出体外。

经常喝茶的人都知道“喝茶也有瘾”，养成喝茶习惯的人，饮水量也会不知不觉增加。尿酸高的人就是需要多喝水来保证充分的尿酸排泄，多喝茶也能达到相同的效果。

此外，尿酸高的人群很很大一部分并发高血压、高血脂、糖尿病、肥胖等，恰好经常喝绿茶也有益于这些并发症的控制。

高尿酸、痛风人群喝绿茶也须注意这些点

避免喝浓茶。因为茶水中所含生物碱能够兴奋神经，若是喝浓茶则易诱发痛风急性发作或是加重痛风疼痛程度。

浓茶与隔夜茶不推荐

不喝隔夜茶。不仅茶汤营养尽失，还会滋生和繁殖大量细菌，同时茶叶中残留的单宁酸经氧化后会变成具有刺激性的强氧化物，对人体的胃肠会造成刺激，并引发炎症。

避免喝睡前茶。痛风病人因为体质原因或长期疾病与药物的影响，睡眠质量普遍不好，睡前再喝茶更容易休息不好，诱发痛风急性发作。

存在肾功能不全者忌茶。尿酸盐除了容易沉积关节，还易沉积肾脏，痛风伴肾功能损害者不在少数，此类人群不适合饮茶。

肠胃不好者忌茶。许多治痛风的药物具有消化道副作用，许多长期用药或存在乱用药经历者都有过胃肠功能不适现象，在此期间也不适合饮茶。

我是风湿免疫科乔方医生，原四川省人民医院全科医生。整理发布不易！如果您觉得看了有帮助，请帮忙点个关注或点个赞；如果您有不同的观点，也欢迎您在下方留言，大家共同探讨；也可以转给您身边需要的朋友；谢谢！

什么人不能喝？

茶叶一般人都能喝，除非是医生交代的不让喝。但是吃药期间不能喝茶，尤其是中药。因为茶叶能解毒，所以吃药期间喝茶等于是把药效抵掉了。 茶叶是个好东西，能补充身体里的微量元素和氨基酸，还能降解血脂，疏通血管，提神醒脑。 茶叶的好处很多，我独爱红茶。红茶比较养胃健脾，适合女性同胞们喝。茶叶的品种也很多，喜欢喝茶的朋友可以选着自己喜欢的品种喝。喝茶有益身体健康，饭后茶一壶解腻又舒服！ 1可以多了解一下各种不同的茶叶。 2选着自己喜欢的品种喝茶。 3茶叶适合以茶会友。 4喝茶还可以修心养性。