黄竹白毫,茶叶的产地起源你了解吗
黄竹白毫,茶叶的产地起源你了解吗?
茶叶名称常见产地所属分类
一、绿茶
1. 西湖龙井:浙江省杭州市
2. 普龙茶:普龙自然村
3. 六安瓜片:安徽省六安市
4. 碧螺春:江苏省苏州市
5. 武夷岩茶:福建武夷山
6. 都匀毛尖:贵州都匀市
7. 安溪铁观音:福建安溪县
8. 信阳毛尖:河南省信阳市
9. 黄山毛峰:安徽省黄山
10. 二祖禅茶:安徽省安庆市太湖县
1. 黄竹白毫:湖南省永兴县
2. 双井绿:江西省修水县杭口乡双井村
3. 太平猴魁:安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带
4. 庐山云雾茶:江西省九江市
5. 惠明茶:浙江省丽水市景宁畲族自治县
6. 午子仙毫:陕西省西乡县
7. 蒙顶茶:四川省雅安市名山区蒙山
8. 径山茶:浙江省杭州市余杭区径山
9. 涌溪火青:安徽泾县榔桥镇涌溪村
10. 鸠坑毛尖:浙江省淳安县鸠坑源
1. 平水珠茶:浙江省绍兴市平水镇
2. 西山茶:广西省桂平市西山景区
3. 宝洪茶:云南省昆明市宜良县
4. 天山绿茶:福建省阂东地带的天山山脉
5. 老竹大方:安徽省黄山市歙县
6. 上饶白眉:江西上饶县
7. 永川秀芽:重庆永川
8. 恩施玉露:湖北恩施市
9. 麻姑茶:江西南城县麻姑山
10. 古丈毛尖:湖南武陵山区古丈县
1. 绿春玛玉茶:云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村
2. 敬亭绿雪:安徽省宣城市宣州区敬亭山
3. 江山绿牡丹:仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地
4. 苍山雪绿:云南大理苍山山麓
5. 仙人掌茶:湖北当阳
6. 安吉白片:浙江省
7. 雨花茶:江苏省南京
8. 建德苞茶:浙江省杭州市建德市
9. 桂东玲珑茶:湖南省桂东县清泉镇
10. 江西狗牯脑茶:江西遂川县汤湖乡狗牯脑山
1. 竹叶青茶:四川省峨眉山
2. 石笕茶:浙江绍兴诸暨市境内的东白山麓
3. 桐庐天尊贡芽:桐庐县钟山乡
4. 水仙茸勾茶:湖北省五峰土家族自治县
5. 双桥毛尖:湖北省大悟县的双桥
6. 清溪玉芽:淳安县
7. 仰天雪绿:河南固始县仰天洼茶场
8. 顾渚紫茶:浙江省长兴县水口乡顾渚村
9. 千岛玉叶:淳安县
二、白茶
1. 白毫银针:福建省福鼎市、南平市政和县
2. 白牡丹:茶福建省政和县
3. 贡眉:福建建阳县
三、黄茶
1. 北港毛尖:湖南省岳阳市北港
2. 霍山黄芽:霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪
3. 温州黄汤:平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉
4. 霍山黄大茶:安徽霍山、金寨、大安、岳西等地
5. 蒙顶黄芽:四川蒙山
6. 鹿苑毛尖:湖北省宜昌市远安县
7. 沩江白毛尖:湖南省宁乡县西部的大沩山
8. 广东大叶青:广东舌耕内韶关、肇庆、湛江
9. 海马宫茶:贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡
10. 君山银针:湖南岳阳洞庭湖
四、花茶
1. 玳玳花茶:苏州与福州
2. 茉莉花茶:广西、福建等地
3. 珠兰花茶:安徽款县、福建福州、浙江金华和江西南昌等地
4. 桂花茶:广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地
5. 白兰花茶:广州、苏州、福州、成都等地
6. 金银花茶:山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地
7. 玫瑰花茶:广东、福建、浙江等省
8. 洛神花茶菊花茶:全国各地、随处可见
五、黑茶
1. 湖南黑茶:湖南
2. 老青茶:湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县
3. 千两茶:湖南省安化县
4. 普洱茶:云南省的西双版纳地区
5. 安化黑茶:湖南省益阳市安化县
6. 四川边茶:四川省
六、乌龙茶
1. 闽北水仙:建瓯、建阳两县
2. 铁罗汉:福建省武夷山市八角亭
3. 龙须茶:福建省武夷山
4. 黄金桂:安溪虎邱美庄村
5. 凤凰水仙:广东省潮安县凤凰山区
6. 台湾乌龙:台湾省
7. 武夷肉桂:武夷
8. 大红袍:武夷
9. 永春佛手:福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇
10. 安溪色种:福建省安溪县
11. 凤凰单丛茶:广东省潮州市凤凰山
12. 文山包种茶:台湾伸北部的台北市和桃园等县
13. 包种茶:台湾北部
七、红茶
1. 祁门红茶:安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带
2. 日月潭红茶:台湾
3. 青城雪芽:四川省都江堰市灌县
4. 金骏眉:福建省武夷山市桐木关
5. 正山小种:福建省武夷山市
6. 云南红茶:云南省南部与西南部台湾高山茶台湾省
7. 苦丁茶:西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地
8. 水仙茶:福建漳平市、永春县、建阳市、安溪县等地
以白开头的茶有哪些?
上饶白眉 ,泉岗辉白, 安吉白片 ,日铸雪芽。
云南白毫 ,黄竹白毫, 云海白毫, 凌云白茶, 东白春芽 ,太白顶芽 ,南山白毛芽, 白毛猴, 白冠鸡, 白琳功夫, 白牡丹 ,银针白毫, 沩江白毛尖, 白兰花茶,白毫银针,白牡丹,黄竹白毫, 云海白毫, 凌云白茶, 东白春芽 ,太白顶芽 ,南山
中国种茶叶的地方最好的地方是哪里?
谢邀,
首先中国的茶类分6大类,品种的话有2千多种。
主要分布于江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区,按照其制作工艺不同,分为基本茶类和再加工茶类,这里按照这个分类提供一些茶叶名字,供以参考:
一、六大基本茶类
1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针。
2.乌龙茶类 武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;铁观音;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾乌龙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。
3.红茶类祁门功夫;湖红功夫;滇红功夫;功夫红茶;宁红功夫;宜红功夫;越红功夫;川红功夫;政和功夫;闽红功夫;坦洋功夫;白琳功夫。
4.白茶类银针白毫;白牡丹;贡眉。
5.黄茶君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;沩江白毛尖;温州黄汤;皖西黄大茶;广东大叶青;海马宫茶。
6.黑茶类湖南八木春黑茶;老青茶;四川边茶;六堡散茶;普洱茶。
二、再加工茶
1.紧压茶类沱茶;竹筒香茶;普洱方茶;米砖茶;黑砖茶;花砖茶;茯砖茶;湘尖茶;青砖茶;康砖;金尖;方包茶;六堡茶;圆茶;饼茶。
2.花茶类茉莉花茶;珠兰花茶;桂花茶;金银花茶;白兰花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。 三、有茶名实际并非茶之“茶”:绞股蓝茶 杜仲茶 松针米茶 罗布麻茶 人参茶 菊花茶 桑芽茶 金银花茶 桂花茶 薄玉茶 刺五加茶 虫屎茶 柿叶茶 青豆茶 玄米茶 锅巴茶 老鹰茶 老姜茶 红枣茶 竹叶茶 玉米须茶 车前草茶 丹参茶 胖大海茶番泻叶茶 钩藤茶
如果你对茶还有任何疑问或见解 ,可以百度安化砍柴哥
茶的种类有多少?
茶叶的种类茶叶分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。
1、绿茶(不经过发酵)
品种有西湖龙井;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针,日照绿茶。
2、红茶(全发酵茶)
品种有福建正山小种、闽红;安徽祁红;云南滇红;广东英德、川红、红碎茶、湖红、宁红、宜红、越红。
3、黑茶(全发酵茶)
品种有云南黑茶:普洱茶、七子饼、老班章(饼茶、紧茶、圆茶)等。广西黑茶:六堡茶。湖南黑茶:天尖、贡尖、生尖、花砖、黑砖、茯砖、花卷茶。四川黑茶:康砖、金尖等。湖北黑茶:青砖茶(老青砖)。4、乌龙茶(又叫青茶,半发酵茶)品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙、台湾乌种、铁观音、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。5、黄茶(不经过发酵)品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。
4、乌龙茶(又叫青茶,半发酵茶)
品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙、台湾乌种、铁观音、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种?八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。
5、黄茶(不经过发酵)
品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。
6、白茶(轻微发酵)
品种有银针白毫、白牡丹、贡眉(寿眉)、新工艺白茶、漓江春白茶、漓江白茶、仙台大白。
茶叶分多少种?
未发酵——绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者,喝喝绿茶,也可减轻其受到尼古丁的伤害。
代表名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等;我们郁南县还有千官绿茶、通门绿茶等名茶。
微发酵——白茶
白茶属微发酵茶,是指采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。白茶的药效性能很好,能有明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶,还有降火、消炎、利咽的作用,对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。
代表名茶:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等。
轻发酵——黄茶
黄茶属轻发酵茶类,在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。黄茶通常是叶黄茶黄,且有一定的杀毒作用。黄茶可以益脾胃、助消化、提神醒脑、消除疲劳,缓解消化不良、食欲不振;还有助于脂肪代谢,懒动肥胖都可饮而化之。
代表名茶:君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤、广东大叶青等。
半或全发酵——青茶
青茶,亦称乌龙茶,属半发酵茶及全发酵茶,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶含较多有机化学成分茶多酚和无机矿物元素,有降血脂、改善皮肤过敏、抗衰老、抗肿瘤、减肥瘦身、提神作用。
但青茶有三忌:一是空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐;二是睡前不饮,否则难以入睡;三是冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。
代表名茶:大红袍、铁观音、凤凰单枞、乌龙。
全发酵——红茶
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶通常是红汤红叶,可以帮助胃肠消化、暖胃、促进食欲、提神、消疲劳,可利尿、消除水肿,并具有强壮心脏功能、抗酸化作用、降低心肌梗塞的发病率。
代表名茶:川红工夫、滇红工夫、祁门工夫正山小种、大吉岭、斯里兰卡等。
后发酵——黑茶
黑茶属后发酵茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶含有营养成份,主要为维生素和矿物质,有膳食营养作用,可以助消化、解油、减肥、抗氧化、抗癌、降血压、降血糖、降血脂、解油腻、杀菌消炎、利尿解毒、防糖尿病、抗衰老等。
代表名茶:云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶、湖北老青茶等。
喝茶对我们的身体有很大益处,且具有很好的保健作用和养生功效
喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液、易伤胃,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等现象。
饭后立即饮茶
饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。会给胃增加负担,影响蛋白质的吸收;阻止铁在肠道的吸收;甚至诱发贫血症。还会易造成便秘,增加了有毒物质和致癌物质。所以进餐后不可立即饮茶,特别不要立即喝浓茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
感冒发烧忌喝茶
茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸,具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快、影响肌体排汗、妨碍正常散热的作用,会使病人的病情进一步加重,影响了病体的康复。参茶也不适合饮用。感冒发烧时,应该多喝一些温开水。
忌用茶水送药
这可能会影响药效。吃完药一小时内别喝茶。
忌晚上喝绿茶
因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
忌过度喝茶
有的人为了减肥,大量喝生普,结果导致指甲凹凸不平,嘴角发炎,还出现了贫血。因为茶有大量鞣酸,鞣酸和铁质结合,形成一种不溶性物质,阻碍铁吸收,因此,大量喝浓茶会让铁流失。
忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶
因为这些茶中的有用物质已被氧化,作用下降,而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生等隐患。
忌喝隔夜茶
因为茶水放置时间太长,容易导致细菌大量生成,变成强刺激性、强氧化物,刺激胃肠,从而产生炎症。
忌喝冷茶、串味茶、烫茶
最好也不要喝凉了的茶,以防变味,并滋生有害物质。最好也别喝56摄氏度以上的茶,因为经常喝温度高的功夫茶、热粥容易导致食管癌。
少喝浓茶、生茶
杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶,容易伤胃,尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶。如果一定要喝生茶,切忌空腹喝。
不宜喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
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