桂圆干功效,桂圆干吃和煮汤吃营养价值一样吗

桂圆干功效，桂圆干吃和煮汤吃营养价值一样吗？

桂圆的本名叫龙眼，因为区别产地，过去把广西产的龙眼叫桂圆，把福建产的龙眼叫福圆。时间长了，许多人就不知道它的本名了。新鲜桂圆主要营养成分是果糖和维生素C。但桂圆干中的维生素基本分解了，只剩果糖。所以桂圆最好吃鲜的。民间传说桂圆是补品，那是不科学的说法。其实，桂圆干并没有特殊的功效，吃干的或煮着吃都无所谓，全凭各人的喜好。为什么民间传说桂圆会上火呢？现代科学认为桂圆对于绝大多数人来说不会产生什么不良反应。只有极个别的人由于体质差异而出现果糖不耐受反应或轻微的过敏症状。我们不应该把极个别人的反应而加在大多数人身上，给它加上一个上火的“罪名”。

吃龙眼干有什么好处？

1、延缓衰老、美容养颜：龙眼干对黄素蛋白、脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用，能够选择性抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老作用，龙眼干中还含有天然的胶原蛋白、维生素E，具有美容养颜的作用；

龙眼生晒好还是熟晒好？

生晒和熟晒各有利弊，连着枝干直接生晒龙眼干，其优点是：能够保留龙眼最原始的味道，晒出来的龙眼干清甜又可口。

缺点是：生晒龙眼干难度大，如果技术不到位，那么龙眼很容易变质，甚至发霉。而且直接生晒需要连续半个月才能把龙眼晒干，这就很费劲。

焯水后再晒得龙眼，其优点是：把龙眼核烫至断生，这样再放在太阳底下暴晒龙眼很快就能干。

其缺点是：焯水后的龙眼，如果把握不好火候和水温，龙眼就会被煮至裂开口子。一旦龙眼裂开口子，这样会导致龙眼中的糖分就会跑出来，而脏水也会渗进去，从而污染龙眼，使得龙眼容易变质就不能吃了。

枸杞子沙蔘红枣桂圆肉玉竹加载一起有何功？

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党参红枣枸杞桂圆汤的营养价值是什么呢？

党参一般是可以补气养阴，红枣可以补血，枸杞可以滋阴补肾，明目。桂圆可以清心安神，益智，补血养气。这些一起服用，可以治疗气血两虚，肾虚导致的腰膝酸软，睡眠不好，气短懒言，神疲乏力，食欲不振，腰膝酸软等情况，对于抵抗力不好的人可以用。