安徽茶文化,茶旅与异域风情融合打造的农旅项目会是怎样的

安徽茶文化，茶旅与异域风情融合打造的农旅项目会是怎样的？

因地制宜，根据当地实际情况打造符合当地的民族特色，比如是壮族，可以穿壮族民族特色服装开展茶文化活动，给旅客体验当地的民族特色，现在很多地方都开始打造茶旅啦，广西，贵州，福建，安徽，江浙一带这些地方都做的很好

安徽除了中国名茶榜榜上有名的黄山毛峰祁门红茶和六安瓜片以外？

安徽是茶叶之乡，自古名茶迭出，境内的皖南山区及皖西大别山区为主要产茶区。除了久负盛名的黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶，此外还有屯溪绿茶、太平猴魁两大名茶，以及岳西翠兰、霍山黄芽、雾里青、天柱剑毫、敬亭绿雪、金山时雨、顶谷大方、松萝茶、涌溪火青、东至云尖、桐城小花、瑞草魁等绿茶。其中黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶均位居中国十大名茶之列。

1、 屯溪绿茶，简称“屯绿”，又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下各县，黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此，统称“屯溪绿茶”。 屯绿为我国极品名茶。1913年已远销欧美各国。曾被誉为“首屈一指的好茶”、“绿色金子”。该茶条索紧密，匀正壮实，色泽绿润，冲泡后汤色绿明，香气清高，滋味浓厚醇和，是我国绿茶中的名品。

2、 太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（今黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

3、岳西翠兰，是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶，产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜，岳西是纯山区县，生态环境优良，岳西茶树一般生长在高海拔的坡地幽谷之中，茶园生态环境得天独厚周围山峦起伏、云雾迷漫、泉水长流、气候温和、日照短、昼夜温差大、雨露滋润、产出的茶叶芽叶肥壮，幽香四溢，鲜嫩碧绿，形成了岳西翠兰的优异品质。特点为干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。外形芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。氨基酸含量高。

4、霍山黄芽，产于安徽省霍山县，属于黄茶，为中国名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

5、 雾里青，皖茶代表，国家名茶，产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及周边地域，主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。雾里青全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色浅黄明亮，叶底嫩绿完整。全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋味鲜醇，汤色浅黄明亮，叶底嫩绿完整。此外石台县还产有石台香芽与大山村富硒茶等名茶。

6、天柱剑毫，产于安徽省潜山县天柱山一带，属绿茶类。 天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列，因其外形扁平如宝剑而得名。天柱剑毫的品质特点是，外形扁平挺直似剑，色泽翠绿显毫，花香清雅持久，滋味鲜醇回甘，汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。

7、 敬亭绿雪，是一种传统名茶，属于烘青型绿茶。其历史悠久，为绿茶中珍品，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶，是安徽省最早的名茶之一。产于宣城市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌，茶叶肥壮，全身白毫，色泽翠绿；泡后，汤清色碧，白毫翻滚，如雪茶飞舞；香气鲜浓，似绿雾结顶。饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。

8、金山时雨，为上品绿茶，创名于清道光年间，原名“金山茗雾”，贡品，上庄镇金山村产。“时雨”，是皖南一种名茶的代名词，品名“金山时雨”。它产于著名学者胡适先生故乡———绩溪县上庄镇上庄的邻村金山村。金山时雨茶语：“采自金山，采于谷雨，一杯香茶，一身相许。”胡适先生极喜爱喝家乡茶———“金山时雨”，并常以“时雨”馈赠美国友人。“时雨茶”，属绿茶珍品，条索紧细，形似雨丝，微带白毫，汁醇厚，味芳香，爽口，味甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿金黄，耐冲泡外形如银钩，具有兰花香，首泡沉底，茶尖朝上，香气醇和，回味无穷，先苦后甜。

9、 顶谷大方，系中国名茶。“顶谷大方”为“老竹大方”茶中的极品， 产于歙县老竹岭和福全山（元末名为 覆船山，主峰搁船尖）。“顶谷大方”外形挺秀光滑，色泽翠绿中微微泛黄，芽藏不露，金色茸毫披满全身，冲泡后香气高绵长，回味甚佳。外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿嫩黄，满披金毫，隐伏不露，汤色清澈微黄，香气高长，滋味醇厚爽口。具有防治心血管疾病和减肥建美之功效，国家礼品茶。

10、松萝茶，属绿茶类，为历史名茶，创于明初，产于黄山市休宁县的松萝山，是小众茶中首屈一指的极品，清代时曾大量对英国出口，受到英国皇室的青睐。松萝茶的采制技术，早在四五百年前已达到精湛娴熟的程度，它具有色绿、香高、味浓等特点。2012年1月，国家质检总局批准对松萝茶实施地理标志产品保护。松萝茶的品质特点是，条索紧卷匀壮，色泽绿润，香气高爽，滋味浓厚，带有橄榄香味，汤色绿明，叶底绿嫩。饮后令人神驰心怡，古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。喝过松萝茶的人都知道，初喝头几口稍有苦涩的感觉，但是，仔细品尝，甘甜醇和，这是茶叶中罕见的橄榄风味。

11、涌溪火青，产于泾县榔桥镇涌溪村的珠茶，曾属中国十大名茶之一。起源于明朝，产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。

涌溪火青在清代已是贡品。外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。

12、“东至云尖”，产自安徽省东至县东南部深山区，东至植茶历史悠久，茶叶品质优良，蜚声中外，世界三大红茶之一的“祁红”就发祥于东至尧渡。2009年"东至云尖"系列茶叶获国家地理标志证明商标，其品质特征为：外形挺直略扁，色泽润绿显毫，内质香高味醇，汤清色碧。

13、桐城小花，产于桐城龙眠山、鲁谼山等山区，明清时期，伴随着桐城文派的崛起，桐城小花被作为贡品，特贡朝廷，属于中国历史名茶。“桐城小花”名字的由来是因为采茶时山上的兰花也开放了。花香沁入茶中，冲泡时一股香气扑鼻而来，像沉醉如茶林之中。

14、瑞草魁，产于中国绿茶之乡郎溪县的鸦山，属历史名茶。“山实东吴秀，茶称瑞草魁，剖符虽俗史，修贡亦仙才”。这是唐代诗人杜牧《题茶山》诗中的精粹名句，以赞誉茶之佳品——瑞草魁。其品质特点是，外形挺直略扁，肥硕饱满，大小匀齐，形状一致，色泽翠绿，白毫隐现，香气高长，清香持久，汤色淡黄绿，清澈明亮，滋味鲜醇爽口，回味仪隽厚，叶底嫩绿明亮，均匀成朵。

除此之外安徽省还有产自安庆潜山县的天柱弦月、太湖县的天华谷尖，产自铜陵的野雀舌茶，产自池州的九华禅茶、石台富硒茶、石台香芽，以及六安的金寨翠眉，以及被列入国家地理标志产品产自歙县的黄山白茶。所以说安徽真的是名副其实的茶乡。

有关茶叶的纪录片？

《中国茶：东方的万能药》

由浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地、美国肯尼索州立大学孔子学院联合美国佐治亚州公共电视台共同制作的纪录片《中国茶：东方的万能药》。

《中国茶：东方的万能药》分为五部分——“茶的起源”、“茶的种类”、“茶的养生”、“中国茶文化”、“中国茶在美国”。

摄制组在浙江农林大学进行大量的采访、取景、拍摄，浙江农林大学茶文化学院院长王旭烽专门组织了一批茶文化学者、科研专家对纪录片脚本进行反复修订，使纪录片呈现给观众的既有茶园纪实，又不乏专家采访；既有茶馆、药房中的市井百态，又有儒释道三教的茶道哲思。

并且在2017年6月11日，这个纪录片获得六项艾美大奖：最佳灯光奖，最佳剧本奖，最佳剪辑奖，最佳摄影摄像奖，最佳导演奖，最佳纪录片题材奖。

《茶，一片树叶的故事》

《茶，一片树叶的故事》是由家喻户晓的《舌尖上的中国》制作团队，继续打造的探寻世界茶文化纪录片。

一共分为六个篇幅，每个篇幅50分钟，分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。

该片六集的主题词分别为“土地与手掌的温度”“路的尽头”“烧水煮茶的事”“时间为茶而停下”“故乡，他乡”以及“一碗茶汤见人情”。

《徽茶 AnHui Tea》

徽茶，即徽州茶，古徽州各县有产。徽州古称歙州，辖有六县，今除婺源属江西上饶，绩溪属安徽宣城外都属安徽黄山。

徽茶是以古徽州独特的自然地理环境为基础而形成的传统茶叶系列。

由BTV拍摄的茶文化纪录片《徽茶 AnHui Tea》，就是专门讲述来自安徽的名茶。

整个纪录片分两集，第一集是黄山毛峰和六安瓜片，第二集是太平猴魁和祁门红茶。

浙江大学公开课：茶文化与茶健康

这门公开课的主讲人是王岳飞老师，他是浙江大学农学院副院长，茶学系副系主任，博士生导师，茶学博士，他从科学的方向为我们解读茶。

公开课以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体，诠释了中华茶的起源、发展和传播的历史和其中体现出来的人文精神，并且在一个全新的背景下，用一个科学的视角来重新认识茶的内涵和健康价值。

王岳飞老师说古论今、由浅入深、通俗易懂，融知识性、趣味性、科学性为一体，看完后，我们会在轻松、愉快的氛围中获得知识。

《茶叶之路》

由央视播出的茶叶纪录片《茶叶之路》，以茶叶之路的兴衰历史为线索，向观众介绍这条以茶叶为主的贸易通道是如何兴起的，以及隐藏在茶叶贸易之间的中俄两国历史命运转折。

从中、俄、蒙三国选取了三名体验者，以他们的参与和视角寻访茶叶之路的遗址遗迹、茶叶贸易的形式以及与茶叶有关的故事和民俗，带领观众们重走这趟茶叶之旅，并不是真实的重走茶叶之路哦~

茶嫂当家茶叶靠谱吗？

茶嫂当家茶叶是中国北京时间货易有限公司旗下的品牌，生产和销售各种高品质的茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶等。该品牌的茶叶质量得到了一定程度的认可，以下是茶嫂当家茶叶靠谱的几点原因：

1.源自正宗产区：茶嫂当家茶叶的原材料都来自正宗的茶产区，如安徽、福建和云南等地，原料质量有保障。

2.采摘标准高：茶嫂当家茶叶的采摘标准很高，采用手采，确保了采摘的嫩芽完好，茶味鲜美。

3.品质保证：茶嫂当家茶叶在生产制作环节中严格执行国家标准，确保符合对茶叶质量的要求，如造假等行为会受到法律制裁。

4.多元化的产品系列：茶嫂当家茶叶还推出了许多不同主题和风味的茶叶产品，如精选名山高原、品质天成、茶文化风情等，能够满足不同消费者的需求。

5.售后服务到位：茶嫂当家茶叶在售后服务方面也做得不错，提供商品退换与售后服务，让消费者购买放心。

总的来说，茶嫂当家茶叶的原材料、采摘标准、生产制作工艺、产品系列和售后服务都比较过硬，值得信赖。当然，在购买时也要注意选择正规渠道，避免购买到假货。

红楼梦里的茶文化概括？

小说第41回《品茶栊翠庵》中的六安茶，六安茶产于安徽六安县霍山，与龙井、天池并名，为清代贡茶。

其次是老君眉茶，是妙玉为贾母特备的一种名茶，一般认为指的是产于洞庭湖的"君山银针"。清代也将其作为贡茶。第三是普洱茶。

小说第63回《寿怡红开夜宴》，林之孝向袭人索取普洱茶，晴雯说的"女儿茶"也是普洱茶的一个品种，是盛行清代宫廷和官宦人家的名贵贡茶。

第四是小说第82回中的龙井茶。第五是枫露茶，见于小说第8回《奇缘识金锁》。以上5种名茶，反映了清代主要贡茶和名茶的状况，堪称"清代贡茶录"。

"名茶还须好水泡"，在《红楼梦》中，烹茶之水尤为讲究，并被人们喻为广大雅趣。贾宝玉《冬夜即景》的诗中曰："却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹"。

妙玉招待黛玉、宝钗、宝玉喝茶，烹茶的水是她五年前收的梅花雪。饮茶这般讲究的境界，可见中国茶道的不一般了。

有了名茶好水，还要讲究烹茶艺术。《红楼梦》对此也有描写："妙玉自风炉上扇滚了水，另泡一壶茶"。

名茶冲泡要把握好开水温度，一般宜用七八十度开水冲泡，使茶叶清醇幽香，茶叶品质又不受损坏。这些描述，不禁令人赞叹，作者深得饮茶之道。

饮茶之道还讲究配以杯、壶、盘成套茶具。《红楼梦》多处描述种种精美的茶具，可谓是古今茶具文化的一次博览会。先说一般的茶具，小说中几乎每一位富贵人家居室里都摆着一套精致的茶具。如贾母的花厅上，摆设洋漆茶盘里就放着旧窑十锦小茶杯。王夫人居坐的正二室里，也是茗碗瓶茶具备。

女婢们用精致的茶盘托着茶盅为主人客人送茶，如宝玉的女仆袭人就用"连环洋漆茶盘"送茶水。连元妃奖给贾府兄妹的灯谜奖品也有茶具--一柄茶筅。